រូបមន្តឆៃថាក្រហមតួលេខចម្រុះ

Beetroot - វាគឺជាម្ហូបដែលអាចត្រូវបានបម្រើការងារជាត្រជាក់ឬក្តៅមួយ។ មានសូម្បីតែមួយប្រភេទពិសេសនៃគឺ រូបមន្តសម្រាប់ ស៊ុបនេះ។ ក្នុង រូបមន្តឆៃថាក្រហមតួលេខ សមាសភាគដែលចាំបាច់គឺការ beet មួយ។ ថ្ងៃនៅរដូវក្តៅវ៉ារបស់អ្នកអាចរៀបចំ ស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខមួយដែលត្រជាក់។ ចូរយើងពិចារណាមួយចំនួននៃជម្រើសដែលនឹងត្រូវបានរូបមន្តម្ហូបឆៃថាក្រហមតួលេខល្អបំផុតសម្រាប់តារាងក្រុមគ្រួសារ។

ដើម្បីស៊ុបនេះត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម - 1 ឬ 2 បំណែក beet (អាស្រ័យលើទំហំ) 1 carrot, 6 ត្រសក់ស្រស់ 100 ក្រាមនៃគំនិតបៃតង, dill, 100 ក្រាម, 3 លីត្រទឹក 200 ក្រាមនៃតៅហ៊ូឬ 3 ស៊ុត។

ស្អាតលាងសមាតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets និង carrots ។ នៅក្នុង Pan ដើម្បីចាក់ទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការ beets ទឹករំពុះនិង carrots និង 10 នាទីទំពាំងបាយជូរប្រហែលល្អក្រហមត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដាក់ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, chop ការផាកពិន័យនេះជីរនាងវងតៅហ៊ូ, cucumber និងគំនិត, លាយផងដែរ។ ប្រសិនបើមានស៊ុតតៅហ៊ូជំនួសវិញនោះពួកគេគួរចម្អិននិង chop ការផាកពិន័យ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែម radishes និងដំឡូងដើម្បីទទួលបាននូវការពេញចិត្តជាស៊ុប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ដំឡូងឆ្អិននិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចរំពុះនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេបានល្អប្រសើរ។ ល្បាយលទ្ធផលអំបិលនិងចាក់ទំពាំងបាយជូរបានរៀបចំ។

មាន ស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខនៅលើទឹកយ៉ាអួ រូបមន្តគឺត្រជាក់ដែលជាដូច្នេះចាំបាច់នៅពេលរសៀលក្តៅនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ: beets ឆ្អិនឬដុតនំ - 4 រឿង 2 លីត្រនៃម្តង, សាច់មាន់ឆ្អិន ស៊ុត - 4 ឬ 5 បំណែក, radishes bunch 1, 5 បំណែកនៃ cucumbers ស្រស់សាច់គោឆ្អិនឬប្រហែល 200 ក្រាមសាច់ក្រឆ្អិន 1 បាច់នៃ dill និង chives អំបិលនិងម្រេច។

សាច់គោឬសាច់ក្រក, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងស៊ុតនិង cucumber chopped ។ នៅក្នុងការតែងនិពន្ធនេះដើម្បីបន្ថែម radishes និងបៃតងដែលកាលពីមុន chopped ល្អ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការក្នុងការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets ដែលបាននៅលើ grater មធ្យមបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងចាក់ទឹកដោះគោជូរនេះ។ ដើម្បីកំទេច beet គឺជាការសម្ដែងគួរតែមានម៉ាស៊ីនក្រឡុកលាយបញ្ចូលគ្នា។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយភាគច្រើនបន្ថែមបំពេញចម្អិននិងលាយ។ ស៊ុបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

មានរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានសម្លឆៃថាក្រហមតួលេខជាមួយ Kefir គឺបានធ្វើឡើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ: 3 បំណែកនៃដំឡូង, ត្រសក់វត្ថុមួយចំនួន (ស្រេចចិត្ត) 2 radishes, 2 beets, 2 ស៊ុតទឹកដោះគោជូរនិងគ្រឿងទេស (អំបិលស្ករ, ទឹក lemon និងម្រេច) ។

beets សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង fry នៅក្នុង Pan មួយ។ បន្ថែម ជាតិស្ករ beet និងបន្តិចនៃទឹក។ ដើម្បីបន្ថែមល្បាយនេះទឹក lemon និង simmer ស្ពរហូតដល់ឆ្អិន។ រំពុះដំឡូងជាមួយ cucumber, radish សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងស៊ុតឆ្អិន។ chopped ការផាកពិន័យ onions បៃតង។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការបញ្ចូលគ្នានូវទឹក lemon និងម្តបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកគ្រាន់តែអាចលាយរង្គាលបន្លែជាមួយម្តងដំបូងអ្នកអាចរៀបចំនៅលើចានបានបង្កើតឡើង, ហើយបន្ទាប់មកបំពេញទំងន់តែ Kefir ។

មានរូបមន្តច្នៃ Beetroot ។ វាត្រូវបានគេហៅថា "ឆៃថាក្រហមតួលេខផ្ទះ»។ គ្រឿងផ្សំ - 500 ក្រាមនៃឆៃថាក្រហមតួលេខ 1 carrot, 2 បំណែកនៃគំនិត 2 ដំឡូង 3 cloves នៃខ្ទឹមស 1 tablespoon នៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយស្លឹក laurel ពីរ, 3 peppercorns មួយ, Cream 100 ក្រាម sour, dill និងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 3 tbsp ប៊ឺ។

ស្អាតលាងសមាតនិងការចំអិនរហូតដល់ការ beets ឆ្អិន។ យកវាចេញពីទំពាំងបាយជូរនិងត្រជាក់។ សំបកខ្ទឹមនិងគាបយកការប្រើ chesnokodavki ។ កូរឱ្យនៅក្នុងខ្ទឹមនិងការ beets ។ ដំឡូងនិងលាងនិង peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ដំឡូងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិង simmer ជាងកំដៅទាបរហូតដល់ឆ្អិន។ carrots និង onions peeled, លាងនិងកាត់ពិន័យនិងបន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង butter ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានគេចម្អិន beets, បន្លែចៀនដាក់, beets, អ្នកត្រូវការដើម្បីលុបខ្ទឹម, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងម្រេច។ ច្របាច់នៃទឹក lemon, បន្ថែមវាទៅស៊ុបនេះ។ អំបិលនិង posaharit ។ ម៉ាស់ទាំងមូលលាយបញ្ចូលគ្នានិងបាននាំយកមកច្រាល។ ពេលដែលស៊ុបមកនូវរំពុះទៅមួយបើកការចុះអណ្តាតភ្លើងនិងចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី refrigerate ។

ស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខណាមួយគួរតែត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour និងតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។