រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំសាច់មាន់នៅល្ខោន 2 ជម្រើសផ្សេងគ្នា

Oven - ជារឿងដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់អ្នកជំនួញណាម្នាក់។ ការដុតនំបុ័ងជាច្រើននៅក្នុងឡដុតយើងទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។ មានវានៅក្នុងផ្ទះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកចំនួនយ៉ាងច្រើននៃចានដែលអាចធ្វើបាន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាពីរូបមន្តសម្រាប់ការ ដុតនំមាន់នៅក្នុងឡ - និងមិនសូម្បីតែមួយ។ សូមសាកល្បងពួកគេហើយប្រាកដណាស់ពួកគេនឹងក្លាយជាមនុស្សដែលចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំមាន់នៅក្នុងឡ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ: 1 ក្បាលខ្ទឹមពាក់កណ្តាលសាឡាត់ប្រេងបន្លែ mayonnaise អំបិលនិងគ្រឿងទេសនៃជម្រើសរបស់អ្នកហើយជាការពិតសាច់មាន់។ តាមធម្មតាសាច់មាន់របស់អ្នកនឹងចេញមកពីហាងហើយតាមលំដាប់លំដោយគឺត្រូវបានដាក់ "តាមលំដាប់" ។ ភារកិច្ចរបស់អ្នកគឺលាងសម្អាតនិងបំបែកវា។ យើងបានកាត់ជើងជើងស្លាបបន្ទាប់មកពួកយើងញែកខ្នងចេញពីដោះវិញខ្នងត្រូវបានកាត់ជាពីរបំណែកនិងសុដន់ 4. យើងលាងវាម្តងទៀតស្ងួតហើយដាក់វាចូលក្នុងចាន។

យើងអំបិលដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយជូតវាដោយគ្រឿងក្រអូប។ ជ្រើសរើសយកគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តអ្នកក៏អាចយកម្រេចខ្មៅនិងពណ៌ក្រហមហ៊ុល - សាន់លីឬ ម្សៅ ពិសេស សម្រាប់សាច់មាន់។ ឱសថពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនៃ lemon ។

ខ្ទឹមសត្រូវបានកាត់តាមខ្ទឹមសឬខ្ទេច។ កូរជាមួយ mayonnaise បន្ថែមទៅចានជាមួយសាច់មាន់និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Lubricate mayonnaise រាល់បំណែកនៅលើភាគីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកទុកសាច់មាន់នៅពេលយប់ឬយ៉ាងហោចណាស់ 5-6 ម៉ោង។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះវាត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។

នៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ជូលយើងយកខ្ទះលាបវាជាមួយប្រេងបន្លែដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងវាហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ វានឹងត្រូវបានដុតសម្រាប់ 40-50 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់។ ធ្វើ! នេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អមួយសម្រាប់ដុតនំសាច់មាន់នៅក្នុងឡហើយវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ អ្នកអាចយកវាជាមួយអ្នកនៅលើផ្លូវទៅរថភ្លើងឬអាហារមួយ។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់ដុតនំនៅក្នុង oven ទាំងមូល

នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ, ក្រៅពីការចម្អិនអាហាររហ័ស។ សូមយកសាច់មាន់ធំមួយពីហាង (វាល្អប្រសិនបើអ្នកបានវេចខ្ទប់វាហើយបានធ្វើរួចរាល់នីតិវិធីដែលពាក់ព័ន្ធ) ប៊ុនផ្កាពោះវៀនប៉ុន្តែអូលីវល្អប្រសើរជាងមុនឱសថនិងគ្រឿងទេសវាអាចជាបឋមសាប, rosemary, oregano, ម្រេចខ្មៅ, Thyme និងអ្នកដទៃទៀតដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាងនេះរឿងសំខាន់ - ពួកគេគួរតែមានច្រើនហើយពួកគេគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។

បំពេញសម្រាប់សាច់មាន់ដែលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ វាអាចជាផ្លែប៉ោមការ៉ុតខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំង ...

បើកអង្ករភ្លាមៗហើយក្នុងពេលនេះសូមយកចិត្តទុកដាក់លើសាច់មាន់។ លាងសមាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយជូតវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ទាំងអស់ឱសថ chop និងលាយជាមួយគ្រឿងទេសបន្ទាប់មកចាក់ពីរស្លាបព្រានៃ butter មួយ។ ចិញ្ជឹមសាច់មាន់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយខ្សែស្រឡាយរបស់អ្នក។ វាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាច្រើនទេអ្វីដែលវានឹងមាន។ វាបម្រើជារសជាតិជាជាងផ្តល់ជំនួយដល់សាច់មាន់។

លាងសាច់មាន់ទាំងមូលដោយល្បាយប្រេងមួយនៃឱសថនិងគ្រឿងទេសដែលអ្នកបានរៀបចំ។ ធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជូតល្បាយនេះដើម្បីឱ្យវាស្រូបចូលសាច់។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់សាច់មាន់របស់អ្នកឡើង។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប្រហែល 230 អង្សាសេដុតវារយៈពេលមួយម៉ោង។ បនាប់ពីនះូវបិទច្កនរួចយកចមា្ករមកខ្ចប់សាច់ហើយទុកវាទុក 15 នាទីម្តង - ក្នុងច្កន។

អ្នកអាចដុតដំឡូងជាមួយសាច់មាន់ឬដុតវាដោយឡែកដោយប្រើរូបមន្តខ្លះសម្រាប់ ដំឡូងដុតក្នុងឡ។ ពួកវាក៏មានរាប់មិនអស់ផងដែររាប់បញ្ចូលទាំង អាហារ ផងដែរដូច្នេះ ដំឡូងដុត អាចជាម្ហូបឯករាជ្យ។ សាកល្បងប្រើ សាច់មាន់ដុត ពីរប្រភេទនេះ ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ថ្មី - ឧទាហរណ៏ធ្វើជាម្ចាស់ហាង រូបមន្តសម្រាប់សាច់ជ្រូកដុតនំនៅក្នុងឡ ដែលជាការជួបដោយចៃដន្យគ្មានឆ្ងាញ់តិចតួចហើយក៏មិនត្រូវការការអប់រំកម្រិតមធ្យមសម្រាប់អ្នកចំអិន។ ឡភ្លើងដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចហើយគឺជារឿងដែលមិនអាចខ្វះបាន ...

កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងការរកឃើញដ៏រីករាយ!