រូបមន្តការ៉េមផ្សំពីលោកស្រី Julia Vysotsky ។ គន្លឹះមានប្រយោជន៍ពីពិធីករទូរទស្សន៍ពេញនិយម

មានមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តសៀវភៅគឺ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តមានការលំបាកក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់នៃឧត្តមភាពធ្វើម្ហូប។ ពួកគេចង់ឃើញដោយផ្ទាល់ភ្នែករបស់ខ្ញុំជាផលិតផលធម្មតានៅក្នុងដៃរបស់មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធនេះបានក្លាយទៅជាការប្រព្រឹត្ដពិតនៃសិល្បៈ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍បង្កើតកម្មវិធីទូរទស្សន៍ជាច្រើនដែលក្នុងនោះអ្នកជំនាញឬមនុស្សល្បីរបស់ប្រទេសនេះបានបង្ហាញថ្នាក់មេចម្អិនអាហារចានជាច្រើននៅ។ ក្នុងចំណោមកម្មវិធីជាច្រើននៃប្រភេទនេះមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងមេរៀនធ្វើម្ហូបលោកស្រី Julia Vysotsky ពីបានហៅថា "បរិភោគនៅឯផ្ទះ" ។ ពិធីករទូរទស្សន៍នៅក្នុងកាមេរ៉ាភ្ជុងកាំភ្លើងនៃគ្រឿងផ្សំទូទៅបំផុតនិងអាចរកបានងាយស្រួលនៅក្នុងនាទីរៀបចំចានស្មុគ្រស្មាញ, មិនដាក់ពាក្យសុំការខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសនេះ។ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់នេះ, អ្នកអាចពិនិត្យមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរូបមន្តសម្រាប់ ការ៉េមច្នៃ ពីលោកស្រី Julia Vysotsky ។ នៅក្នុងកម្មវិធីរបស់ខ្លួនវាបានផ្តល់នូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យវា។ ឧទាហរណ៍ពិចារណាពួកគេមួយចំនួន។

ជាមួយ aroma នៃកាហ្វេ

ខ្លះជឿថាទាំងអស់នេះបានបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តអាចត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅក្នុងបរិស្ថានផលិតកម្ម។ មេដឹកនាំពេញនិយមបានសម្រេចចិត្តបដិសេធការអះអាងនេះហើយបានបង្ហាញថានៅក្នុងផ្ទះបាយសាមញ្ញគឺឆ្ងាញ់ល្បីល្បាញអាចធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ស្ត្រីគ្រប់។ ច្រើនបំផុត រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការ៉េមច្នៃ ពីលោកស្រី Julia Vysotsky - កាហ្វេ។

ដើម្បីអនុវត្តវានៅក្នុងជីវិតតម្រូវឱ្យចំនួនសរុបនៃសមាសភាគសំខាន់បួន: 1 លីត្រនៃក្រែម (33 ភាគរយ), 8 ក្រហមនៃស៊ុត, 4 tablespoons នៃកាហ្វេដីនិង 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

រូបមន្តការ៉េមផ្សំពីលោកស្រី Julia Vysotsky មានរួមបញ្ចូលទាំងជំហានដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ចាក់ Cream ចូលទៅក្នុង saucepan តូចមួយនិងបានដាក់នៅលើភ្លើងនាំយកពួកគេទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
2. freshly កាហ្វេទឹកក្តៅដីនិងចាក់វាញ៉ាំផ្តល់ឱ្យតិចតួច។
3. ជាមួយនឹងការលាយលឿងនិងជាតិស្ករចូលទៅក្នុង Whip ស្នោមានស្ថេរភាពមួយ។
4. តម្រងកាហ្វេនិងបន្ថែមទៅ Cream នេះ។
5. ផងដែរមានការណែនាំបន្តិចម្តងម៉ាសស៊ុតនិងបន្ទាប់មកវាជាការរំពាត់ល្អទាំងអស់។
6. ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង microwave oven មួយឬក្នុងទឹកងូតទឹកមួយនិងរក្សានៅទីនោះសម្រាប់វែងដូចដែលវា thickens ។
7. បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងធុងមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុង freezer ។ ដើម្បីបង្កកបានប្រារព្ធធ្វើឡើងស្មើភាពគ្នា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយម៉ោងគ្នា។

ការ៉េមនេះបានបញ្ចប់ដោយប្រើស្លាបព្រាពិសេសអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចាននិងបម្រើបង្អែម, តុបតែងលម្អដោយការបន្ថែមជម្រើសណាមួយ។

ឆ្ងាញ់ vanilla

ទស្សនិកជនជាច្រើនស្រឡាញ់ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការ៉េមច្នៃ ពីលោកស្រី Julia Vysotsky ដែលនាងបានផ្តល់ជូនក្នុងការចំអិននៅលើនៅមុនថ្ងៃនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មីនេះ។ វិធីសាស្រ្តនេះបានបង្ហាញពីភាពមិនធម្មតាណាស់, ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ទៅធ្វើការនៅឯម្ចាស់នៅលើតុគួរតែមានគ្រឿងផ្សំមានដូចខាងក្រោមនេះ: 1 លីត្រនៃ Cream, ឈើ vanilla, ពែងនៃស្ករមួយ yolks ស៊ុតការ 7 200 ក្រាម raisins 100 មីលីលីត្រ rum ។

នីតិវិធីនេះគឺជាការបន្តិចដូចកំណែមុននេះ:

1. Pour នៅ scoop ក្រែមនេះ។
2. ផងដែរវាមានឈើនៃ vanilla បន្ថែមមួយ។ បុរេតម្រូវការក្នុងការបើកវា។
3. សមត្ថភាពដើម្បីដាក់នៅលើជើងចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
4. ជាតិស្ករនិងស៊ុតលឿងនៅក្នុងឧបករណ៍លាយមួយដើម្បីវាយ។
5. ទំពាំងបាយជូរដាក់ក្នុងចានមួយបំពេញវាជាមួយការ rum និងផ្ដល់ឱ្យនូវញ៉ាំបន្តិចបន្តួច។
6. ក្រែមក្តៅបានបន្ថែមយឺតទៅ yolk ដែលមិនចាំបាច់បិទឧបករណ៍លាយនៅពេលដូចគ្នានេះ។
7. ម៉ាស់ creamy ជាលទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បិទវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងការដាក់នៅលើប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង microwave នេះ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលាយគួរតែមានការស្រដៀងគ្នាទៅនឹង custard នេះ។
8. បន្ថែម raisins និងលាយ។
9. អភិបូជាចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង freezer ។

ដើម្បីទទួលបានមានអ្នកចង់បានផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានប្រគល់ម៉ាស៊ីនក្រឡុកម៉ោងក្នុងល្បឿននិងការបញ្ចូលគ្នារវាងកម្រិតទាប។

បរិក្ខារជួយ

ចម្អិនអាហារនៅតាមផ្ទះនឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកប្រើសម្រាប់ឧបករណ៍ពិសេសនេះ។ នេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងបង្អែមទឹកដោះគោដែលល្បី។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ខ្លួនគឺជាឧបករណ៍ដែលអាចរកពាណិជ្ជកម្មបានហៅការ៉េម។

ឧទាហរណ៍ការ៉េមធម្មតានៅក្នុងពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងគ្រាន់តែ 3 ម៉ោង។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោទាំងមូល, 90 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 250 មីលីលីត្រនៃ Cream, 10 ក្រាមនៃម្សៅដំឡូង, ថង់នៃស្ករ vanilla និង 35 ក្រាមនៃម្សៅទឹកដោះគោ។

រូបមន្តសម្រាប់ការ៉េមរួមជាមួយសំណុំនៃផលិតផលធម្មតាផ្តល់នូវលំដាប់នៃសកម្មភាពខុសគ្នាបន្តិច:

1. គ្រឿងផ្សំស្ងួតដេកលក់នៅក្នុង saucepan មួយហើយបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងណែនាំទៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ (250 មីលីលីត្រ) ជាមួយកូរឱ្យថេរមួយ។
2. ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលរំលាយម្សៅនេះ។
3. ភ្ជាប់ទាំងពីរល្បាយនិងកំដៅរហូតដល់ក្រាស់ពួកគេ។
4. អភិបូជាចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត, ប៉ះពាល់វាតាមរយៈ Sieve បានមួយនិងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
5. ដោយឡែកពីគ្នា blender នឹង Cream whipped ។
6. ដាក់ពួកគេនៅក្នុងទូរទឹកកកដែលមានម៉ាស់សុដន់មិនក្តៅមិនត្រជាក់ហើយទុកវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹង stirrer មួយដូច្នេះរំពាត់បន្ថែមទៀតមិនត្រូវបានទាមទារ។
7. ការ៉េមទន់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរាងឬវ៉ែនតា, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុង freezer សម្រាប់ 2 ម៉ោង។

បើសិនជាពែងមុនពេលត្រជាក់ដើម្បីបញ្ចូលដំបងឈើ, អ្នកទទួលបាន popsicle ច្នៃអស្ចារ្យ។ រូបមន្តសម្រាប់អ្នកផលិតការ៉េមប្រាប់យើងពីរបៀប, នៅពេលណាមួយដោយគ្មានការធ្វើឱ្យមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសមួយដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ផ្ទះរបស់ពួកគេចូលចិត្តតាំងពីផលិតផលរបស់កុមារ។

បង្អែម nutty

ការ៉េមនៅតាមផ្ទះនៅលើលោកស្រី Julia Vysotsky - គឺតែងតែរសជាតិថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នៅក្នុងធនាគារបេសកកម្មនៅពិធីករទូរទស្សន៍មានមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ ក្នុងចំណោមពួកគេគឺមានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំការព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកកកដើមជាមួយនឹងគ្រាប់។

ទៅធ្វើការនៅក្នុងករណីនេះ, អ្នកត្រូវការ 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, pinch អំបិលមួយ, 3 tablespoons នៃទឹកពាក់កណ្តាលពែងនៃ hazelnut អាំងស៊ុតមាន់បីនិងពាក់កណ្តាលមួយពែងក្រែមធ្ងន់។

បច្ចេកវិទ្យាដំណើរការត្រូវតែមានដូចខាងក្រោម:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិន caramel នេះ។ សម្រាប់គោលបំណងនេះ, ជាតិស្ករ (100 ក្រាម) ដែលចាំបាច់ដើម្បីផ្សារនៅក្នុងទឹកនិងដាំឱ្យពុះកូរឱ្យថេរទៅជាមួយកាន់តែងងឹតទៅ។
2. នៅក្នុងល្បាយក្តៅមួយទៀតបន្ថែមការ hazelnuts សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។
3. បន្ទាប់ពីការពង្រឹងនៃគ្រាប់នៅក្នុងផលិតផល caramel នៅតែត្រូវការកិនជាថ្មីម្តងទៀត។
4. ផ្តួល yolks ស៊ុតជាមួយសំណល់ស្ករ។
5. ដោយគ្មានការបញ្ឈប់ដំណើរការបញ្ចូលក្រែមនេះ។
6. បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីបន្ថែមគ្រាប់ជាមួយនឹងការ Caramel ។
7. នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនចានដាច់ដោយឡែកជាមួយអំបិលដើម្បីបើកចូលទៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយ។
8. ដើម្បីបង្រួបបង្រួមអស់កាលពីមុនបានរៀបចំម្ហូបអាហារបានរៀបចំ, កូរឱ្យ, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 40 នាទី។

ប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវ, ភាពជោគជ័យនៃការចានបែបនេះត្រូវបានធានា។

ជាមួយការបន្ថែមនៃផ្លែឈើស្ងួត

ហ៊ានណាស់អ្នកអាចធ្វើ បាននៅក្រែមផ្ទះ ជាមួយ apricots ស្ងួត។ រូបមន្តនេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់, ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានវត្តមានជាចាំបាច់នៃផលិតផលដូចខាងក្រោម: 250 ក្រាមនៃ Cream, ស្ករ 2 tablespoons, 300 មីលីលីត្រនៃទឹកផ្លែប៉ោម, 400 ក្រាមនៃ Cream sour ជាតិខ្លាញ់ទាប, ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon មួយ, 300 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួតនិង 2 tablespoons នៃម្សៅស្ករ។

បច្ចេកវិទ្យាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដំណើការគឺ:

1. ដំបូងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចុះបាន apricots នេះនៅក្នុង Pan មួយដែលបំពេញជាមួយស្ករនិងចាក់ទឹកផ្លែប៉ោម។
2. សមត្ថភាពដើម្បីដាក់នៅលើជើងចង្ក្រាននិងជាបណ្តើរនាំមាតិការបស់វាទៅរំពុះនេះ។
3. បន្ថែម cinnamon ។ បន្តរំពុះរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូនេះរហូតដល់ចំនួនត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាល។
4. ផលិតផលក្នុងការកិននៅក្នុង blender មួយ។
5. បន្ថែម Cream sour ហើយកូរម្តងទៀត។
6. ផ្តួលក្រែមជាមួយ icing នោះចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
7. ភ្ជាប់ទាំងពីរពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់នៅក្នុងដំណាក់កាល។
8. រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលគ្របដណ្តប់វាជាមួយ foil និងបានដាក់នៅក្នុង freezer 12 ម៉ោង។

បង្អែមប្រែក្រអូបហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

berry អព្ភូតហេតុ

ការ៉េម Strawberries ពីលោកស្រី Julia Vysotsky ឱ្យ Fulham នឹងរកឃើញការប្រមូលផលសម្បូរបែបផ្សេងទៀតប្រើរបស់គាត់។ ធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួល។ ទៅធ្វើការត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 250 មីលីលីត្រទឹកដោះគោទាំងមូល, 350 មីលីលីត្រក្រែម, 6 ស៊ុតលឿង, 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

វាបានធ្វើការ៉េមនេះនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន:

1. ទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងនាំយកយឺតឱ្យឆ្អិនមួយ។
2. Yolks ផ្តួលសម្រាប់ 5 នាទីជាមួយរថយន្តកូរ៉ូឡាជាមួយស្ករមួយ។ ទំងន់គួរតែមានពន្លឺខ្យល់និងរលូន។
3. យឺតចាក់ចូលទៅក្នុងវាលាយទឹកដោះគោក្តៅ, មិនបំភ្លេចកូរឱ្យថេរបាន។
4. បន្ទាប់ពីនោះ, សមត្ថភាពដែលចាំបាច់ដើម្បីរឹតបន្តឹងខ្សែភាពយន្តនិងការដាក់នៅលើប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង microwave សម្រាប់ញ៉ាំ។
5. strawberries ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសជាមួយនឹងកាំបិតមួយ sprinkle ជាមួយម្សៅនិងកំណត់មួយឡែកដើម្បីនាងអាចអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។
6. រៀបចំដើម្បីផ្ញើលាយស៊ុតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុង freezer ។

បន្ទាប់ពីនេះវានឹងតភ្ជាប់តែបានទាំងផលិតផលនិងលាយទន់ភ្លន់។