រៀបចំការ៉េមនៅតាមផ្ទះ - និងងាយស្រួលក្នុងការមកថ្មីណាមួយ!

តើអ្នកគិតថាកាន់តែច្រើនជានិច្ច, ដែលដើម្បីរៀបចំការ៉េមនៅផ្ទះគឺអាចធ្វើបានតែប្រសិនបើអ្នកបាន - ម្ចាស់សប្បាយរីករាយនៃការរចនាសម្រាប់ការឧបករណ៍ពិសេសផ្ទះបាយនេះ? កុំជឿខ្ញុំ? ហើយអ្នកព្យាយាម! វាជាការពិតជាមិនមែនជាវិទ្យាសាស្រ្តគ្រាប់រ៉ុក្កែត។ ហើយវាគឺជាព្យញ្ជនៈមួយពីរបី។

vanilla
ពេលវេលា: ពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះមួយពែង (អ្នកអាច skim) បានផ្តួលដោយមានបីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួន នៃការដកស្រង់ vanilla ។ Pour ចូលទៅក្នុងមាតិកាថង់ប្លាស្ទិកតឹង។

ពីរ: ថង់ប្លាស្ទិចមួយ គូបទឹកកកដែលមានទំហំធំជាងមុនបំពេញជាមួយអំបិល 6 tablespoons ។

បី: ដាក់ស្រោមសំបុត្រផ្សាភ្ជាប់ជាមួយនឹងអនាគតនៃការ៉េមនៅក្នុងកញ្ចប់ទឹកកកនិងរង់ចាំបួននាទីឬដូច្នេះ។

បន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចរាប់បានទេព្រោះការ៉េមនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ថាតើវានឹងមានការ strawberry, cherry, ឬរសជាតិផ្សេងទៀតណាមួយនោះទេវាអាស្រ័យទៅលើអ្វីដែលជាប្រភេទនៃការសុីរ៉ូឬស្ទះនៅចំណុចនេះគឺនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។

ការ៉េម lemon នៅក្នុងផ្ទះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដាក់!

ពេលវេលា, ពែងមួយភាគបីនៃទឹក lemon ផ្សំជាមួយ 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករម្សៅ (ឬស្ករ) ។

300 មីលីលីត្រ 35 ពីរក្រែម whisk លាយ% រហូតដល់ក្រាស់ -zhirnosti ។

បី: ដើម្បីបន្ថែមនឹង Cream whipped whipped ជាមួយស្ករមុនពេលដែលទឹក lemon ។

វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយម៉ោង, រហូតដល់ការតែងនិពន្ធរបស់យើងនឹង crystallize ក្រូចឆ្មាក្នុងទូរទឹកកកនៃ freezer ថ្នាក់មួយ។

សូកូឡានិងទឹកកកចេកក្រែមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ

ពេលវេលា: រលាយ 55g ត្រូវបានខូចចុះចូលទៅក្នុងបំណែកនៃជូរចត់ឬ semisweet 80 មីលីលីត្រជាមួយសូកូឡា (6 tablespoons) ស្លាបព្រាទាំងមូលឬ skim ទឹកដោះគោ ក្នុងទឹកងូតទឹកមួយឬគ្រាន់តែនៅលើវិទ្យុសកម្មនេះ, ប្រសិនបើសម្រាប់បង្អួចរបស់អ្នកគឺជារដូវរងារ។

ពីរ: បន្ថែមសូកូឡារលាយទៅជាចេកមួយមធ្យមទុំ 6 tablespoons នៃស្រាសូកូឡា (ឬនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក) និង 1 tablespoon នៃការ rum ងងឹត - ទាំងអស់វាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូនមួយ។

បី: Pour ល្បាយទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចជាលទ្ធផលឬដែកមួយដែលគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយ (អាច តោងខ្សែភាពយន្ត) ដែលបានដំឡើងនៅក្នុងទូទឹកកកម៉ាស៊ីនបង្កកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។

Popsicles - ផ្ទះនឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួល!

ជារៀងរាល់ 200 ក្រាមនៃ berries បង្កករបស់សំណព្វឬផ្លែឈើរលាយក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវរយៈពេល 15 វិនាទីបន្ទាប់មក whisk ក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកសុទ្ធនោះ។

ពីរ: ទៅជាផ្លែឈើ (ឬ berry) សុទ្ធបន្ថែម 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ (ឬសណ្តែកឬដូងឬ buttermilk ឬទឹកដោះគោជូរ unsweetened) ។ ជាថ្មីម្តងទៀត whisk ល្បាយនេះ។

បី: បំពេញការ៉េមនៅក្នុងចានមួយ (ខណៈពេលដែលវាជាច្រើនទៀតដូចជាស្រាក្រឡុក) និងកន្លែងនៅក្នុង freezer សម្រាប់រយៈពេលពេលពី 30 នាទីទៅមួយម៉ោង។

ជាមួយនឹងការកកនិងសុីរ៉ូផ្លែឈើសាមញ្ញឬក្រែម, អ្នកអាចបង្កើតភាពខុសគ្នាគ្មានទីបញ្ចប់នៃការ៉េម។ នេះជាគំរូមួយទៀត។

raspberries, ទឹកឃ្មុំនិងភាពសប្បាយរីករាយត្រជាក់

ពែងពាក់កណ្តាលនៃការ raspberries កកពែងមួយភាគបួននៃទឹកឃ្មុំមួយពែងនៃ Cream ធ្ងន់ (35%) និងពីរភាគបីពែងនៃជាតិស្ករ។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុក whisk ទាំងអស់រហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់រលូន។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចត្រួតពិនិត្យចំនួននៃ syrup ដើម្បីសម្រេចបាននូវបំណងប្រាថ្នានេះ, នៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នក, ផ្អែម។ លាយផ្អែមត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានមិនត្រឹមតែដើម្បីរៀបចំការ៉េមនៅឯផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេថែមក្រែម, បន្ថែមរូបមន្តសំណព្វរបស់អ្នកនៃពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន custard (មួយ servings) មួយ។

ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនការ៉េមនៅឯផ្ទះឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីគ្រប់យ៉ាង!