តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ratatouille ក្នុងការ multivarka "Redmond"?

Ratatouille ក្នុងការរៀបចំ multivarka លឿនជាងជាម្ហូបស្រដៀងគ្នានៅក្នុង oven នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូចជាអាហារពេលល្ងាចបន្លែប្រែចេញដេញថ្លៃខ្លាំងណាស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ និងដើម្បីនេះអ្នកនឹងឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នកយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកបច្ចុប្បន្នជារូបមន្តលម្អិតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ratatouille ក្នុង multivarka រហ័សនិងហ៊ាននោះ?

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• eggplant មធ្យមវ័យក្មេង - 1 PC ។
• ម្រេចក្រហម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ (ទឹកជ្រលក់);
• មួយតូចមួយដែលមាន tavern ស្បែកទន់ - 1 PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងគំនិតមធ្យម - 1 PC ។ (ទឹកជ្រលក់);
• ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ - 7 បំណែក។ (3 និង 4 សម្រាប់ម្ហូបដើម្បីទឹកជ្រលក់);
• ប្រេងអូលីវ - 65 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ទឹកជ្រលក់);
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដនិង allspice - ដើម្បីបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបមួយ;
• បៃតង - 2 ធ្នឹម;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, basil និង fennel (ស្ងួត) - 1 ស្លាបព្រាតូច (ទឹកជ្រលក់);
• ខ្ទឹមស្រស់ - 2 កំពឹសតូចមួយ (សម្រាប់ទឹកជ្រលក់) ។

ការព្យាបាលនៃបន្លែធំ

Ratatouille ក្នុង multivarka ធ្វើពីផលិតផលស្រស់និងមានវ័យក្មេងបែបដូចជា eggplant, zucchini និងប៉េងប៉ោះ។ បានឱ្យដឹងថាគ្រឿងផ្សំដែលតម្រូវឱ្យលាងជម្រះនៃ peduncles, ហើយបន្ទាប់មកទៅ chop ជា slices, កម្រាស់នៃការដែលមិនគួរលើសពី 5 មីលីម៉ែត្រ។

ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ

ដើម្បី ratatouille ក្នុង multivarka ទទួលបាន juicy ច្រើនបំផុត, ការដេញថ្លៃនិងឆ្ងាញ់វាគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកជ្រលក់បន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកម្រេចកណ្ដឹងក្រហមនិងប៉េងប៉ោះទុំលាងសមាតឱ្យពួកគេបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកយកខ្សែភាពយន្ត-សំបករឹង។ ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីនេះយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿន, បន្លែបានផ្ដល់អនុសាសន៍ scalded ជាមួយទឹករំពុះនិងត្រាំក្នុងវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ផលិតផលចម្រាញ់បន្ថែមទៀតត្រូវការ chop ការផាកពិន័យ។

ការព្យាបាលកំដៅទឹកត្រី

Ratatouille ក្នុង multivarka គួរតែចាប់ផ្តើដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រអូប។ ឧបករណ៍នេះតម្រូវឱ្យមានការសម្រាប់ដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយប្រេងអូលីវ, ដាក់ allspice, គ្រឿងទេសស្ងួត, onions chopped, អំបិលអ៊ីយ៉ូដ, ម្រេច shredded, ខ្ទឹមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងប៉េងប៉ោះ។ លើសពីនេះទៀតជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយមួយស្លាបព្រានិង fry សំរាប់ធំនាទី 17-22 ។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបាន gruel ក្រាស់និងក្រអូបបន្លែគួរបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

ការមានទឹកប៉េងប៉ោះធ្វើពីប៉េងប៉ោះ, ម្រេចនិងខ្ទឹម, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមជាគ្រឿងផ្សំចម្បងដាក់ចេញ។ សម្រាប់គោលបំណងនេះ, ឧបករណ៍នេះគឺត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់ចានមួយជុំផលិតផលដូចខាងក្រោម: Eggplant, ប៉េងប៉ោះនិង zucchini ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសង្កេតមើលលំដាប់របស់ពួកគេបើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងបើកការចេញអាក្រក់។ បន្ទាប់បន្លែត្រូវការអំបិលបន្តិចនិងម្រេចនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ស្រស់។

Ratatouille ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" គួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរបៀបបាច់មួយសម្រាប់ 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះម្ហូបគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមគំរបបិទទ្វារសម្រាប់ម៉ោងត្រីមាសមួយទៀតហើយបន្ទាប់មករៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើចានជ្រៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះ?

Ratatouille រៀបចំក្នុង multivarka, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញទៅក្នុងតារាងក្តៅជាមួយនំប៉័ងស្រូវសាលីនិងចានសាច់មួយចំនួន។ នៅលើកំពូលនៃអាហារថ្ងៃត្រង់សម្បូរបែបនិង juicy ចង់បានតុបតែងជាមួយនឹង mayonnaise យ៉ាងស្អាតនិងឱសថ chopped ស្រស់។