ស៊ុបផ្សិតជាមួយ barley គុជខ្យងមកពីផ្សិតស្ងួត - ជាការពិតណាស់ដំបូងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

ប្រសិនបើអ្នកបានប្រមូលផលនៅក្នុងផ្ទះសម្រាប់ផ្សិតរដូវរងារផ្សិតនិង boletus, គ្រាន់តែអំពើបាបមួយដែលមិនចម្អិនផ្សិត hearty មួយនិងរសជាតិ ស៊ុបជាមួយ barley គុជខ្យង មកពីផ្សិតស្ងួត។ ញ៉ាំគឺក្តៅយ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិប្រែទន់ភ្លន់និងចម្រាញ់។

ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍

តើអ្នកធុញទ្រាន់នៃវគ្គដំបូងបុរាណធម្មតា? បន្ទាប់មកវាជាពេលវេលាដើម្បីចំអិន ស៊ុបផ្សិត ជាមួយ barley គុជខ្យងមកពី ផ្សិតស្ងួត។ ការនេះនឹងមានការងារមួយចំនួនដើម្បីធ្វើការដើម្បីធ្វើឱ្យមួយដុំតូច។

ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ស្រូវ soaked មួយយប់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាហើម 8-9 ម៉ោងសម្រាប់។ យោបល់ត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែដែលល្អបំផុតមុនឆ្អិនរបស់ខ្លួន។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវការដោយប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀបចេញ, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់នៅក្នុង Pan និងរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះយក Pan ពីកំដៅនិងបញ្ចប់វានៅក្នុងកន្សែង។ ត្រូវប្រាកដថាគូទកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយខ្លួនឯងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងគ្រាន់តែ 5-6 ម៉ោងហើយនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ស្ទើរតែ។ ទឹកដែលទទូចស្រូវ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរនិងលាងជមែះជាថ្មីម្ដងទៀតពាក់កណ្តាលគូទ។ បន្ទាប់មកស៊ុបរបស់អ្នកធ្វើពីផ្សិតស្ងួតជាមួយ barley គឺជាការមិនរអិលនិងទំពាំងបាយជូរនេះនឹងត្រូវបានច្បាស់លាស់។

តើអ្វីទៅជាជ្រើសរើសយកផ្សិតសម្រាប់ស៊ុប?

ផ្សិតនិង boletus, ផ្សិត chanterelle, ឬ? តើអ្វីទៅជាជ្រើសរើសយកទៅចម្អិនស៊ុបផ្សិតជាមួយ barley គុជខ្យងមកពីផ្សិតស្ងួត?

ក្រុមប្រឹក្សានេះអាចមានតែមួយគត់ - យោងទៅរសជាតិរបស់អ្នក។ កំណែបុរាណ - វាជាផ្សិតដែលបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិ mouthwatering និងរសជាតិ nutty ឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកនិងស្ងួតផ្សិត, chanterelles, boletus, Dubovik, truffle ស ផ្សិត Ganoderma និងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃផ្សិតដែលអ្នកបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ យើងមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេទិញពីអ្នកលក់មិនស្គាល់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យប្រាកដថាក្រុមនៃផ្សិតស្ងួតមួយគឺមិនមែនពុល wormed ដែលមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ដើម្បីសម្គាល់។

ផ្សិតគួរត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីយកខ្សាច់ដែលនៅសេសសល់, twigs ស្ងួតនិងមិនបរិសុទ្ធដទៃទៀតនិងត្រាំពួកវាក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់អំពី 3 ម៉ោង។ ពួកគេបានកើនឡើងផងដែរក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

ស៊ុបផ្សិត ដែលធ្វើពីផ្សិតស្ងួតជាមួយ ពោតរូបមន្តនេះ គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

ចូរយកទឹកដែលក្នុងនោះត្រាំផ្សិតរបស់យើងវាទៅក្នុងខ្ទះបញ្ចូលគ្នានិងការបន្ថែមដំឡូង chopped ទៅក្នុងគូប, ច្រកដាក់ស្លឹក, ផ្សិតចំបើង chopped ប្រមូលផលនៅក្នុងការជាមុននិង barley ។ សមាមាត្រផលិតផលគួរមានដូចខាងក្រោម:

• ផ្សិតស្ងួត - 100 ក្រាម;
• ស្រូវ - 1 ពែង;
• មើមដំឡូងមធ្យម -2-3!
• ការ៉ុត - 1 ជា root មធ្យម;
• គំនិត - 1 គំនិតដែលមានទំហំមធ្យម។

អំបិលនិងគ្រឿងទេសម្រេចសឬខ្មៅបានបន្ថែមទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃអាហារនេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំ 3 លីត្រស៊ុប។ បើអ្នកស្រឡាញ់ទៅម្ហូបដំបូងគឺក្រាស់មួយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួននៃទឹក។

ដូច្នេះយើងបានចូលទៅក្នុងផ្សិតសក្តានុពល, ធញ្ញជាតិ, ដំឡូង, និងការផ្តល់នូវពេលវេលាដើម្បីញ៉ាំសម្រាប់ 10-15 នាទី។ រលាយនៅក្នុង skillet មួយ butter និងបន្ថែម carrots chopped និង onions ។ នៅពេលដែល zazharki ទទួលណ៍មាសស្លេក, វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ថែមបន្លែ browned ទៅក្នុងស៊ុបរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមាហើយបន្ទាប់មកផ្តល់ឱ្យស៊ុបសម្រាប់ 10 នាទី។

តើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថានៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺមានសាច់ទេ? បាទ, សម្រាប់ស៊ុបនេះមិនត្រូវបាន ទំពាំងបាយជូរ ផ្សិតដោយខ្លួនឯងផ្តល់នូវក្លិនអស្ចារ្យនិងរសជាតិព្រមទាំងបានផ្តល់នូវការ satiety ។ ដូច្នេះនេះគឺជាម្ហូបជាលើកដំបូង - ជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកដែលបានសង្កេតឃើញការតមអាហារឬការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារបួស។

តើអ្វីទៅជាការចិញ្ចឹម

នេះស៊ុបផ្សិតក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍ជាមួយ barley គុជខ្យងមកពីផ្សិតស្ងួតត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយនឹងនំបុ័ងត្នោតឬនំ។ មុនពេលដែលអ្នកចាក់វានៅលើចានដាក់ពួកគេនៅក្នុង parsley និង dill, អ្នកមិនអាចសូម្បីតែកាត់បន្ថយនិង naschipat ដៃបៃតង។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។ នេះជាស៊ុបប្រពៃណីចំណី។ ប៉ុន្តែមួយចំនួនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ជំនួសនិង Cream ។ ជំនួសឱ្យ dill, ធម្មតា, និង parsley, អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយ basil ឬ cilantro ។