ស៊ុត quail ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

ស៊ុត quail រូបមន្តចម្អិនអាហារ ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម, នេះគឺជាការស្មុគ្រស្មាញវីតាមីនធម្មជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់។ ពួកគេត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនៅក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺដូចជាការខ្វះឈាម, ថយចុះឬកើនឡើងសម្ពាធឈាម, ឈឺក្បាលប្រកាំង, ការឆ្លងមេរោគនានា, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម, រលាក gastrointestinal នេះព្រមទាំងជំងឺនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនេះ។

លើសពីនេះទៀតស៊ុត quail ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សដែលរស់នៅក្នុងតំបន់កូជួបការលំបាក (រួមទាំងផ្ទៃខាងក្រោយវិទ្យុសកម្មខ្ពស់), ដូចជាពួកគេបានរួមចំណែកដល់ការលុបបំបាត់នៃជាតិពុលនិង radionuclides ពីរាងកាយ។

ដូច្នេះ ស៊ុត quail រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់សៀវភៅដើម្បីព្យាបាលការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម។ កុមារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឡើងទៅប្រាំមួយក្នុងមួយថ្ងៃ (អាស្រ័យលើអាយុ) និងមនុស្សពេញវ័យ - ប្រាំរបស់ពួកគេនៅលើពោះទទេមួយនៅពេលព្រឹក។ លាងចុះជាមួយនឹងទឹក។ ចូរយកជា "ថ្នាំ" សម្រាប់រហូតដល់ទៅបួនខែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាមួយអាចរៀបចំមួយចំនួនធំនៃអាហារឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ សូមពិចារណារូបមន្តជាមួយស៊ុត quail ។

សាលាដត្រីសាម៉ុងត្រី និងស៊ុតសត្វក្រួច

គ្រឿងផ្សំ: បីរយក្រាមនៃឆ្អិនត្រី salmon, បាច់នៃសាឡាត់មួយត្រសក់មួយ, មួយរយក្រាមនៃ Parmesan, គំនិតក្រហមមួយស៊ុត quail ដប់ប៉េងប៉ោះ cherry ដប់។ សម្រាប់ការបំពេញ: ពីរ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ, ពីរស្លាបព្រាបាយនៃ mustard, ទឹកស៊ីអ៊ីវពីរស្លាបព្រាបាយនិងប្រេងបន្លែ។

salad រហែកទៅជាបំណែកបន្ថែម diced នេះ sliced cucumbers, onions និងត្រី។ ទឹកឃ្មុំនិង mustard rubbed បន្ថែម butter និងទឹកជ្រលក់និង whisk ផងដែរ។ salad សំលៀកបំពាក់ដែលបានបញ្ចប់ចាក់និង stirred ។ salad បានដាក់ចេញនៅលើចាន, topped ជាមួយនឹង ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ និងស៊ុត, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ Parmesan ទាំងអស់។

ស៊ុត quail Pickled

មានគ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ពាក់កណ្តាលលីត្រពាង): ស្លាបព្រាមួយនៃជាតិស្ករ, pinch អំបិលមួយ, ស្លាបព្រានៃ vinegar មួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិស៊ុត quail សាមសិប។

ស៊ុតឆ្អិន, សម្អាតនិងដាក់នៅក្នុងពាង។ ចាក់ស្ករ, អំបិល, vinegar, គ្រឿងទេសកំពូលនិងការចាក់ទឹករំពុះ។

ពាងបិទយ៉ាងល្អនិងរង្គោះរង្គើកំណត់មួយឡែក។ ដប់ពីរម៉ោងក្រោយមកចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។

វាត្រូវតែត្រូវបានឱ្យដឹងថានៅក្នុង marinade ដែលជាញឹកញាប់បានបន្ថែម ទឹក beet ដើម្បីណ៍ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត។

ដំឡូងនិងស៊ុត quail (រូបមន្ត ម្ហូបរុស្ស៊ី)

គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូង, ប្រាំពីរ, quails ស៊ុតដប់ប្រាំមួយ, មួយរយក្រាមនៃឈីស, ប្រេងបន្លែ, ឱសថស្រស់។

ដំឡូងចម្អិននៅក្នុងទឹកប្រៃឡើងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិននិងត្រជាក់វាត្រូវបានសម្អាតនិងបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃកាត់វានោះទេដូច្នេះវាអាចត្រូវបានដាក់។

ជាមួយស្លាបព្រានៅក្នុងដំឡូងគ្នាមួយដែលធ្វើឱ្យសម្រាកមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅលើស៊ុតដឹងគុណ grater ពិន័យ។ បន្ទាប់មក, អំបិលនិងម្រេច, ឈីសនិងដុតនំនៅលើប្រោះលើអាសនៈបង្ក។

ដុតនំម្ហូបរហូតដល់ Golden ត្នោត, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។

ដូច្នេះស៊ុត quail ដែលរូបមន្តមិនត្រូវមានភាពស្មុគស្មាញនិងមិនយកពេលវេលាច្រើន, នេះគឺជាផលិតផលនៃរបបអាហារ, ការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលពួកគេមាន, មានបរិមាណធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់មុខងារធម្មតានៃរាងកាយ។