ចម្អិនអាហារ zucchini ។ រូបមន្តនៃចានផ្សេងគ្នា

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងការដួលរលំលើតុរបស់យើងហាក់ដូចជាផលិតផលនៃរបបអាហារឆ្ងាញ់ - Courgette ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាស៊ុតឆ្អិនជាញឹកញាប់បំផុតមួយដែលយើងចង់ផ្តល់ប្រផ្នូលដើម្បីឱ្យសមសូម្បីតែនៅលើតារាងដែលមានបុណ្យមួយ។ ធ្វើម្ហូបការបំផ្លាញមិនយកពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។

appetizer ជាមួយខ្ទឹមនិងឈីស

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយកមកនូវ:

- មួយតូច zucchini ។

- ស្រូវសាលីឈីស - ហាសិបក្រាម។

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

- ប្តីប្រពន្ធមួយនៃ cloves ខ្ទឹមសមួយ។

- ម្សៅខ្ញី។

- អំបិលប្រេងម្សៅ។

ធ្វើម្ហូបការបំផ្លាញមិនយកពេលវេលាច្រើន។ លាងសមាតបន្លែ, កាត់ចូលទៅក្នុងចានមួយពីរបីមីលីម៉ែត្រក្រាស់នេះ។ ប្រោះនៅលើកំពូលនៃខ្ញីតិចតួច។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ , parsley chopped Fine, ខ្ទឹមឬ chop ឬរំលងតាមរយៈកាសែត។ ឱសថនិងលាយខ្ទឹមជាមួយឈីស។ ចាក់ប្រេងនៅក្នុង Pan មួយនិងកំដៅ។ រមៀល zucchini នៅក្នុងម្សៅនិង fry, ជាលើកដំបូងនៅលើមួយចំហៀង, ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលត្រឡប់លើកទីពីរដែល sprinkle នៅលើកំពូលនៃការឈីសជាមួយនឹងខ្ទឹមនិងឱសថនេះ។ ដើម្បីរលាយឈីបានយ៉ាងលឿន, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនេះបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបិទឧស្ម័ន!

មាន់ stuffed

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយកមកនូវ:

- តូចបី zucchini ។

- ការ៉ុតពីរ។

- ខ្ទឹមបារាំងពីរ។

- ប្រាំរយក្រាមនៃសាច់មាន់។

- បី tablespoons នៃ mayonnaise ។

- ប្រាំនាក់ tablespoons ប្រេង។

- រដូវកាល។

- ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - បីស្លាបព្រា។

មួយ diced គំនិត។ fillet ឬ chop ឬ mince ។ នៅក្នុងសាច់មាន់បន្ថែមរដូវកាលនិង fry ជាមួយ onions ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកបិទគំរបនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, chop គំនិតទីពីរល្អនិងលាយជាមួយ carrots នេះ។ ឆាបន្លែនិងត្រជាក់។ សំបក zucchini និងរាល់គ្នាកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ពីពាក់កណ្តាលយកសាច់។ លោក Blanche zucchini នៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញនិង stuffed មាន់ fillet និងបន្លែ។ បន្លែខាញ់កំពូល mayonnaise និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបញ្ចូលគ្នា។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនោះ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ចម្អិនអាហារ Courgette - យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

pancakes

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយកមកនូវ:

- មួយ zucchini ។

- ប្តីប្រពន្ធនៃស៊ុតមួយ។

- ម្សៅ។

- រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំនៃ zucchini វិធីសាស្រ្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃពេលវេលានិងផលិតផលមួយ។ លាងសមាតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែដោយគ្មានការគ្រាប់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងរដូវកាលនិងម្សៅ។ កូរ។ fry នៅក្នុង Pan ដោយគ្មានការប្រេងនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ឆ្អិន។

saute ជាមួយអាល់ម៉ុង

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយកមកនូវ:

- ពីរ tablespoons ប្រេង។

- អាល់ម៉ុងដឹងគុណ - ស្លាបព្រាពីរ។

- ពីរ zucchini ។

- រដូវកាល។

- ឈីសរឹង។

ឆាអាល់ម៉ុងដឹងគុណនៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយ butter ប៉ុន្មាននាទី។ បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងបន្ថែមទៅអាល់ម៉ុងបាន។ កូរបន្ថែមរដូវកាលនេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះដាក់ឈីដឹងគុណនោះទេ។ បំរើក្តៅ។

បុរាណ zucchini saute

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយកមកនូវ:

- បី zucchini ។

- បីប៉េងប៉ោះ។

- ខ្ទឹមបារាំងពីរ។

- មួយការ៉ុត។

- បៃតង។

- ប្រេង។

- ខ្ទឹមស។

- រដូវកាល។

បន្លែទាំងអស់និងលាងស្អាត។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ, peel យកចេញ។ fry ប៉ុន្មាននាទីក្នុង onions ប៊ឺម្ទេសនិងការ៉ុតមួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានដាក់ zucchini និងប៉េងប៉ោះ, simmer រហូតដល់ចម្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមស, ឱសថស្រស់។ វាបម្រើទាំងពីរត្រជាក់និងក្តៅ។

appetizer ត្រជាក់

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយកមកនូវ:

- courgettes ។

- ខ្ទឹមស។

- ប្រេង។

- ប៉េងប៉ោះ។

- បង្គា។

- mayonnaise ។

- បៃតង។

- Butter ។

slice បន្លែចូលទៅក្នុង slices និង fry រហូតដល់សំបកស្រស់ស្អាតនៅលើ Pan បាន។ ខ្ទឹម chop ការផាកពិន័យនិងកំដៅនៅក្នុង oven ជាមួយ butter នេះ។ ប៉េងប៉ោះ chopped ។ ពុះបង្គា, peel និងលាយជាមួយ butter និងខ្ទឹម។ ចៀន zucchini ចេញដាក់លើចានមួយ។ ដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះ chopped និងបង្គាជាមួយប្រេង។ lubricate mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឱសថ។

ចម្អិនអាហារ ចាននៃ zucchini ពិតជាមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើន។ ដោយអាស្រ័យលើសមាសភាគនៃអាហារ, អ្នកអាចចំណាយពេលវាជាដប់នាទីហើយមួយម៉ោង។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសំណុំតូចមួយនៃផលិតផលដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿនគ្រប់គ្រាន់។ បន្លែល្អផងនេះងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅពេលដែលអ្នកមិនមានពេលវេលានិងចង់បរិភោគអ្វីមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ដែលមានកាឡូរីទាបនិង polezngo ។