រូបមន្ត: spaghetti ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

ជាគោលការណ៍ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈ ម្ហូបអ៊ីតាលី (និងដោយសារតែ pasta ពិសេសនិងដោយសារតែគ្រឿងទេសដែលបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ) ។ ក្រៅពី pasta ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy - ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការអនុវត្តនិងដើម្បីព្យាយាមធ្វើឱ្យ pudding នេះអាច hostess ណាមួយ: ផលិតផលនេះគឺអាចចូលដំណើរខ្ពស់និងនៅក្នុងដំណើរការខ្លួនវាគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ដូច្នេះទុកឱ្យលោកមានពេលល្ងាចនៃម្ហូបអ៊ីតាលីមួយ! ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយ spaghetti ។

រូបមន្តមូលដ្ឋាន: គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវ: 300 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់, pinch ប្តីប្រពន្ធលាយ ស្មៅអ៊ីតាលី (តាមរដូវកាល), អំបិលបន្តិចនិងម្រេចកញ្ចក់គឺមិន Cream ជាតិខាញ់ពេក, 100 ក្រាមនៃឈីសខ្ទឹម c loves ប្តីប្រពន្ធ, ប្រេងអូលីវ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម

1. ដើម្បីរៀបចំ pasta ជាមួយសាច់មាន់ ក្នុង ទឹកជ្រលក់ creamy មួយ នឹងធ្វើនៅក្នុងកន្លែងដំបូងដោយទឹកជ្រលក់, ដែលជាចុងភៅជាច្រើនជឿថាវាគឺមាន gusto ទាំងអស់នៃការងារចានម្ហូបលទ្ធផលនៃការ។ ខ្ទឹមបន្សុទ្ធនិងកាត់បន្ថយការពិន័យ (ឬអាចត្រូវបានបង្ក្រាបប៉ុន្តែបន្ទាប់មកគាត់បានអនុញ្ញាតឱ្យចេញពីទឹកដែលលើស) ។ ខ្ទះនិងកំប្រេងដែលឡើង, fry ខ្ទឹមរហូតដល់ Golden ។ អ្វីដែលមេ - កុំយកទៅដូច្នេះវាមិនមែនជាខ្មៅ។
2. បន្ថែមទៅ Pan ជាមួយនឹងក្រែមខ្ទឹម, stirring, នាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅទាប។
3. បីឈីសល្អនិងបញ្ចូលទិសដៅដូចគ្នា។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរ, ថាវាចូលទៅក្នុងក្រែមរលាយ។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ក្នុងឆាខ្ទះមួយផ្សេងដោយឡែកពីគ្នាអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ fillet មាន់លើប្រេងបន្លែ (មិនលើសពី 10 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមនិងអាចតិចអាស្រ័យលើដែលចូលចិត្តនូវអ្វីដែល crispy សញ្ញាបត្រ) ។
5. នៅពេលដែលដុំសាច់មាន់នឹងលេចឡើងសំបកត្នោតមាសចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះរៀបចំធាតុផ្សំឈីក្រែមផ្សេងទៀតនិង simmer សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីការ quenching បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងឱសថ។ ប្រែចេញ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
6. spaghetti (នៅក្នុងគោលការណ៍វាអាចយក pasta ពីស្រូវសាលីស្រូវសាលី) រំពុះតាមប្រពៃណី។ សម្រាប់ spaghetti ទិន្នន័យជាមួយសាច់មាន់បរិមាណមួយទឹកជ្រលក់ creamy ក្នុងកញ្ចប់គ្រប់គ្រាន់ហើយ - 400 ក្រាម។ វាជាការសំខាន់ដែលថាពួកគេមិនត្រូវបានសម្អាតហើយបន្ទាប់មកក្រោមទឹកកំពុងរត់និងថាផលិតផលចុងក្រោយមិនបានបិទការរួមគ្នា។ ចំអិនសំរាប់ 10-15 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិន (ជាធម្មតាពេលវេលាបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់) ។ បោះបង់ទឹកនិងការបន្ថែមមួយ butter តូច, ទន់ភ្លន់ជំរុញទឹកចិត្តមិនមែនដើម្បីបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធនៃ pasta នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្ត spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមសាច់មាន់

ជាគោលការណ៍ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាអាចនាំមកនូវតារាង។ ត្រឹមត្រូវវានឹងធ្វើដូច្នេះ:

1. ផ្នែករីករាលដាលចូលទៅចានផ្ទះល្វែង spaghetti, ការ mound មួយនៃភ្នំមួយ។
2. ផ្នែកនីមួយមានចិត្ដសទ្ធាចាក់ ទឹកជ្រលក់ឈីក្រែម, មួយដែលត្រូវបានធ្វើមាន់។
3. ការបញ្ចប់ការសាងសង់កំពូលដាក់បំណែកនៃសាច់មាន់។
4. រៀបចំការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាច sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ល្អ។ បំរើក្តៅ - ដូច្នេះច្រើន tastier ។ ហើយនៅក្នុងករណីណាមួយ, មិនស្វាគមន៍ក្នុងសក្តានុពលនៃ pasta ឬ spaghetti ជាមួយទឹកស៊ុបមាន់ទាំងអស់ដើម្បីនាងហើយបន្ទាប់មកកូរ។ អាចបើកបន្តិច pulp, នៅក្នុងរូបរាងប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្វីមួយអាហារដ្ឋាន។

សាច់មាន់ជាមួយ spaghetti

ដោយវិធីនេះ, ម្ហូបនេះគឺជាការពិតណាស់, មិនអាចត្រូវបានហៅថារបបអាហារមួយ, ប៉ុន្តែជាអ្នកមានផងដែរនៅក្នុងកាឡូរី, វាមិនត្រូវ។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថា 100 ក្រាមនៃចាននោះគឺប្រហែល 75 គីឡូកាឡូរីដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារ។ ទាំងអស់នេះ - ដោយសារតែមាន់កាឡូរីទាប, ដែលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកយកសិទ្ធិនិង pasta ផ្សេងទៀត (ស្រូវសាលី), បន្ទាប់មកយើងអាចនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល, ដូចជាសាច់មាន់ដើមរដូវកាលជាមួយឱសថរំញោចចំណង់អាហារនិងការលៃតម្រូវដំណើរការរំលាយអាហារ, ជួយរំលាយសាច់។ ការតែងនិពន្ធរបស់ពួកគេអាចប្រែប្រួល, ប៉ុន្តែជាទូទៅការបង្កើតច្រើនបំផុតដោយការដូចខាងក្រោម: ការ oregano, basil, savory, ខ្ទឹម, គំនិត, thyme, rosemary, ផ្លែអូលីវស្ងួត។ រួចទៅហើយដោយសារតែមួយនេះគឺមានតម្លៃដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ព្យាយាមជាមួយ spaghetti មួយ!