ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចពិធីរំលឹក។ តើអ្វីទៅចំអិនភ្ញាក់មួយ?

ការស្លាប់របស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់មួយ - វាគឺជាការទុក្ខព្រួយយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែជាអកុសល, វាមិនអាចគេចផុត។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ស្លាប់ថ្លៃ, បន្ទាប់មកមានសំណួរស្រដៀងគ្នាជាច្រើន។ ដែលជាកន្លែងដែលកប់? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគិតអំពី អាហារពេលល្ងាចអនុស្សាវរីយ៍ ម៉ឺនុយនេះ? បន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចឬ្្លងបាយត្រូវបានសមល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ពិធីបែបនេះ? ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីហត់នឿយសំណួរ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយជាពិសេសអំពីពិធីបុណ្យសពនេះ។

អាហារនេះគឺមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារ, ពិធីសាសនាក្នុងអំឡុងពេលដែលសាច់ញាតិដែលបានស្លាប់ចាំបានថា, អំពើល្អរបស់គាត់។ ក្នុងអំឡុងពេលព្រឹត្តិការណ៍នេះ, មនុស្សដែលអានសេចក្ដីអធិដ្ឋានដល់ព្រះ។ ពួកគេត្រូវបានសួរដើម្បីអត់ទោសអំពើបាបរបស់ទ្រង់ដែលបានស្លាប់ទាំងអស់។ ជាការពិតណាស់ដែលថាគួរតែមានការពិចារណាលើអាហារពេលល្ងាចការរំលឹកដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយខាងស្ដាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តលើបញ្ជីនៃចាននោះយើងប្រាប់អ្នកថាអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នេះនិងហេតុអ្វីបាន។

គោលការណ៍នៃគណបក្សបុណ្យសពនេះ

អាហារពេលល្ងាចដោយខ្លួនវាគួរតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ គោលបំណងចម្បងរបស់ខ្លួន - ដើម្បីរក្សាកម្លាំងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តដល់អ្នកដែលបានចូលមកក្នុងការចងចាំការស្លាប់នេះ។ ចាំបាច់រៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់។ នោះហើយជាអ្វីដែលគួរតែជាអាហារពេលល្ងាចជាទីរំលឹក។ ម៉ឺនុយរបស់វាអាចត្រូវបានប្រែប្រួល។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រពៃណីក្រុមគ្រួសារ, ទ្រព្យសម្បត្តិ, និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សដែលចូលមកក្នុងការចងចាំ។ បើទោះបីជាភ្ញៀវជាការពិតណាស់, បានជាប្រពៃណីមិនបានអញ្ជើញពួកគេមកដោយខ្លួនឯង។

អាហារពេលល្ងាចពិធីរំលឹក - នេះមិនមែនជាពិធីបុណ្យមួយក្នុងអំឡុងពេលដែលតម្រូវការក្នុងការចូលមកដើម្បីចិញ្ចឹមដើម្បីការ satiety ។ គោលបំណងនៃការរំលឹកនេះ - ដើម្បីបំពេញភ្ញៀវដើម្បីអរគុណដល់ពួកគេសម្រាប់ការចូលរួមរបស់ពួកគេក្នុងការចងចាំការស្លាប់នោះព្រលឹងរបស់គាត់បានអធិស្ឋានសម្រាប់។ នៅទីនេះ, ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអ្វីដែលមេ - ម្ហូបអាហារនិងប្រជាជន - ការស្លាប់និងការរស់នៅដែលត្រូវបានរួបរួមដោយទុក្ខព្រួយនៃផ្នែក។

យើងគិតថានៅលើអាហារពេលល្ងាចរំលឹក

ម៉ឺនុយរៀបរាប់បន្តិចក្រោយមកហើយឥឡូវនេះមើលទៅនៅអាហារសំខាន់ដែលគួរតែនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាច។ ដំបូង, វាជាការ kutya (ជម្រើសទីពីរ - kolivo) ។ តើវាជាអ្វី? នេះ បបរផ្អែម welded ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ស្រូវ, ស្រូវនិងផ្សេងទៀត), ជាតិផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទំពាំងបាយជូរ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានញែកនៅឯពិធីបុណ្យសពនេះ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅទីនេះគឺជានិមិត្តរូបនៃការរស់ឡើងវិញនៃព្រលឹង, និងទឹកឃ្មុំមួយនិង raisins តំណាងឱ្យភាពផ្អែមល្អែខាងវិញ្ញាណ។

តើអ្នកត្រូវការអ្វី?

បញ្ជីនៃផលិតផលដែលមានកំណត់:

• 0,5 គីឡូក្រាមនៃស្រូវ;
• 200 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួត;
• មាត្រាបី។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ;
• គ្រាប់ (ស្រេចចិត្ត);
• 200 ក្រាមនៃ raisins;
• 1 លីត្រទឹក (ត្រាំ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំអាហារ? សម្រាប់យប់ឬសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រាំនៅក្នុងទឹក។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបបរប្រែទៅជាចេញ crumbly ។ រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃតម្រូវការ។ ឆ្ពោះទៅរកទីបញ្ចប់, បន្ថែមទឹកឃ្មុំ, diluted ជាមួយទឹកព្រមទាំងទំពាំងបាយជូរនិង apricots ។ ដូច្នេះហើយវាប្រែ kutya ។

borsch

នេះគឺជាការប្រាកដមួយទៀតម្ហូបនេះ។ ប្រាំលីត្រនៃទឹកដែលយើងត្រូវការ:

• 700 ក្រាមនៃសាច់លើឆ្អឹង (សាច់គោនិយម);
• បីដំឡូង;
• អំពូលពីរ;
• មួយមើមស្ពៃ (តូច);
• បីប៉េងប៉ោះ;
• ម្រេចកណ្ដឹងមួយ (ល្អបំផុតក្នុងការប្រើក្រហមឬបៃតង);
• មួយស្ព;
• peas ប៉ុន្មានម្រេចខ្មៅ;
• បៃតង;
• អំបិល។

ការចម្អិនស៊ុបនៅលើអាហារពេលល្ងាចការរំលឹក

សម្រាប់ចានទំពាំងបាយជូរបានរៀបចំដូចសាច់នៅលើដំបូងនៃឆ្អឹង (ដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរម៉ោង) ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ដំឡូង chopped នេះ។ បន្ទាប់មកយក Pan មួយចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងវាដាក់វានៅលើចានមួយចាក់ត្រឡប់មកវិញ melenko ខ្ទឹមបារាំង sliced ។ តាមរយៈបីនាទីនៅក្នុង Pan បន្ថែម carrots និង beets (ជាការពិតណាស់, chopped ផងដែរ) ។ ប្រសិនបើវា beet ដំណើរការ, វានឹងអាចរក្សាណ៍របស់ខ្លួន។

ការ៉ុតផងដែរទទួលបានទឹកក្រូចភ្លឺហ្វេ។ បន្លែត្រូវការ simmer នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់រហូតដល់ពួកគេបានក្លាយទន់។ សូមចាំថាការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិង beets រក្សារសជាតិនិងចំនួនទឹកប្រាក់ខ្ពស់បំផុតនៃវីតាមីនរបស់ពួកគេនៅពេលដែលចម្អិននៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកចាក់ទំពាំងបាយជូរមាតិកានៃ Pan frying មួយនេះបានមួយរំពុះតិចតួចទាំងអស់បន្ថែមស្ព shredded, ច្រកដាក់ស្លឹកមួយ peas ប៉ុន្មានម្រេចខ្មៅ, ប៉េងប៉ោះ chopped និងម្ទេស។

Cook បានសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទីបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវព្យាយាមម្ហូបមួយនិងរដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបិទកំដៅនិងយកស៊ុបពីចង្ក្រាននេះ។ បម្រើត្រូវក្តៅជាមួយ Cream sour ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថ។

ផ្អែម

អ្នកអាចទិញនំ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចដុតពួកគេដោយខ្លួនឯង។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយដែលមាន puffs ចេក។ តើអ្នកត្រូវការអ្វី?

• ការវេចខ្ចប់ dough នេះ (500 ក្រាម);
• ផ្លែចេក (200-300 ក្រាម);
• ម្សៅស្ករ (ទៅរសជាតិ) ។

ចម្អិនអាហារផ្អែមដើម្បីដាស់

ចូរយកនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អនុញ្ញាតឱ្យវារលាយចេញ, បន្ទាប់មករមៀល។ បន្ទាប់មកយកកាំបិតនិងគូរចតុកោណមួយដើម្បីឱ្យពួកគេ។ ពួកគេបានដាក់ចេញ stuffing ចេក (កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយនៃផ្លែឈើ) ។ បន្ទាប់មកភ្ជាប់គែមនៃ dough ដូច្នេះការបំពេញត្រូវបានគេចាប់បានទាំងស្រុងឡើងនៅក្នុងការវាបាន។ ផលិតផល Prischepa បន្ថែមទៀតបន្តិច។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយដល់ 220 អង្សាប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ផលិតផលគួរតែទទួល toasty ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច sloechki sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

compote

ដើម្បីរៀបចំអ្នកអាចប្រើបានទាំងផ្លែឈើស្រស់និងកក។ compote មិនត្រូវផ្អែមពេកឬជូរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? ដាក់នៅលើភ្លើងសក្តានុពលប្រាំលីត្រនៃទឹកដើម្បីរំពុះវាបន្ថែមផ្លែឈើ (ប្រហែល 1 លីត្រពោរពេញទៅដោយធនាគារនេះ) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ (ទៅរសជាតិ) និង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ (ប្រហែលមួយម៉ោង) ។

ជម្រើសម៉ឺនុយដំបូងសម្រាប់សាមសិបនាក់

ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីអ្វីដែលគួរជាអាហារពេលល្ងាចជាទីរំលឹក។ ម៉ឺនុយបន្ទាប់ពីធ្វើបុណ្យសពអាចនឹងខុសគ្នា។ យើងផ្តល់ជូនរបស់យើង:

• Kutya (សក្តានុពលមួយពីរលីត្រ) ។ ម្ហូបអាហារបានបរិភោគភ្លាមបន្ទាប់ពីការអាននៃការអធិស្ឋាននោះទេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានវត្តមាននៅបន្ទាប់ពីមានកាតព្វកិច្ចក្នុងការទទួលយកនៅលើបីស្លាបព្រា kolyva;
• ស៊ុប (មាន Pan ប្រាំលីត្រ);
• 30, bedryshek ចៀន;
• ត្រីនៅក្នុង batter (គ្រោងឆ្អឹងពីរនឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់);
• បីបំណែកនៃ herring (កាត់ចូលទៅក្នុង slices);
• ដំឡូង mashed (សក្តានុពលមួយ);
• ការកាប់សាច់ក្រកនិងឈីស (700 ក្រាមនៃផលិតផលនីមួយ);
• Cutlets (30 បំណែកប្រហែល 3 គីឡូក្រាមនៃសាច់ minced);
• សាឡាត់ឬប៉េងប៉ោះសាឡាត់ cucumber និង (ពីរគីឡូក្រាម);
• pickles និងប៉េងប៉ោះ (ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាម);
• នំផ្អែម (ពីរបំណែកក្នុងមួយភ្ញៀវ);
• ស្ករគ្រាប់ (ពីរសម្រាប់ប្រភេទសត្វភ្ញៀវគ្នាប្រមាណ 1,5 គីឡូក្រាម);
• ប្រាំដបទឹកសារធាតុរ៉ែបាន;
• បីដប vodka និងមួយចំនួននៃ Cahors ស្រដៀងគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើជាអាហារពេលល្ងាចការរំលឹកសម្រាប់មួយឆ្នាំ, ដូច្នេះម៉ឺនុយនេះគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ Kutyu, ទោះជាយ៉ាងណា, អាចត្រូវបានយកចេញពីបញ្ជី។ វាគឺជាការចាំបាច់នៅក្នុងម្ហូបតែបន្ទាប់ពីបុណ្យសពភ្ញាក់មួយ។ ហើយបន្ទាប់មក - ដូចដែលអ្នកចង់។

ជម្រើសម៉ឺនុយទីពីរសម្រាប់មនុស្ស 12 នាក់

ឥឡូវនេះយើងវិភាគទានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាទីរំលឹកម៉ឺនុយដែលជាគំរូល្អនៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយឬនៅតាមផ្ទះ (សែសិបថ្ងៃ) ។ ដូច្នេះបញ្ជីផលិតផល:

• tempura ចៀនត្រី (ពីរគីឡូក្រាម);
• ដំឡូង mashed (2.5-3 គីឡូក្រាម);
• សាឡាត់«លោក Olivier "(ពីរគីឡូក្រាម);
• Cutlets (12 បំណែកប្រហែល 1,2 គីឡូក្រាមនៃសាច់ minced);
• នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម ឬ sprats;
• នំដំឡូងជាមួយស្ពឬ (បំណែក 12-15);
• pickles និងប៉េងប៉ោះ (ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម);
• 5 លីត្ររាវ (ទឹក + + ទឹកផ្លែឈើ stewed)
• ស្ករនិងនំផ្អែម (ស្រេចចិត្ត) ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងនៅពេលក្រោយបានរៀបចំអាហារពេលល្ងាចការរំលឹកមួយផ្សេងទៀតម៉ឺនុយសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែ, ឧទាហរណ៍, អាចជាដូចគ្នានេះ។ ទោះបីជាការពិតណាស់, អ្នកអាចលៃតម្រូវបញ្ជីនៃចាននៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

meatless

ការគិតទាំងអស់, ចំណាំថាតើការភ្ញាក់សម្រាប់ប្រកាសនេះបានធ្លាក់ចុះ។ ប្រសិនបើចម្លើយនៅបាទ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការលៃតម្រូវអាហារពេលល្ងាចរំលឹក (ម៉ឺនុយ) ។ Meatless សំណុំចាននឹងមិនត្រឹមតែមានការពាក់ព័ន្ធ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែចាំបាច់។ តើមានអ្វីដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ភ្ញាក់មួយ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលៃតម្រូវម៉ឺនុយធម្មតា, ធ្វើឱ្យវាគ្មានខ្លាញ់? ឥឡូវនេះគូរឡើងបញ្ជីបង្ហាញពីចាន:

• uzvar;
• ស៊ុបបន្លែ
• kutya;
• pancakes Lenten ;
• Lenten pies ;
• ដំឡូងជាមួយផ្សិត;
• ស្ពឬការ៉ុតនំ;
• សាឡាត់បន្លែ (ស្ព, ប៉េងប៉ោះ, cucumber);
• vinaigrette ។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹង

យើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតពីរបៀបដើម្បីគិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមរយៈអាហារពេលល្ងាចការរំលឹកម៉ឺនុយដែលយើងបានពិភាក្សាផងដែររបស់ខ្លួន។ ឥឡូវនេះប៉ះលើប្រធានបទសំខាន់ផ្សេងទៀត។ "អ្វី?" - អ្នកសួរ។ ថាតើវាគឺជាការចាំបាច់នៅពេលនៃការរំលឹកដើម្បីផឹកស្រា? ស្តីពីបញ្ហានេះគឺមិនមានចម្លើយច្បាស់លាស់។ ពួកបូជាចារ្យខ្លះជឿថាវាអាចពិសាស្រាក្រហមបន្តិចក្នុងអំឡុងពេលគណបក្សបុណ្យសព។ សាសនាចក្រនេះបានថ្កោលទោសចំពោះការប្រើប្រាស់នៃគ្រឿងស្រវឹងក្នុងអំឡុងពេលពិធីភេសជ្ជៈនេះ។ ដូច្នេះមានអ្នកមានការសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកផឹកនៅអាហារពេលល្ងាចជាទីរំលឹកឬមិនចាំបាច់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចជាទីរំលឹក។ យើងបានពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់ម៉ឺនុយ។ យើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវប្តីប្រពន្ធមួយនៃជម្រើសជាគំរូបញ្ជីសម្រាប់បុណ្យសពចាន។ យើងសង្ឃឹមថាគន្លឹះទាំងនេះជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសយកអាហារនៅលើអាហារនេះ។