Kutya - វាគឺជា ... តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបុណ្យណូអែល pudding

Kutya - នេះជាអ្វី? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរមួយដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងបានប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំម្ហូបនេះហើយសម្រាប់ករណីមួយចំនួនវាគឺត្រូវបានបម្រើដើម្បីតារាង។

ពទូទៅ

Kutya - រំលឹកព្រមទាំងពិធីម្ហូបបុណ្យណូអែលនៃ Slavs ដែលជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងកើតនិងភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើង។ ដូច្នេះតើអ្វីជាអាហារថ្ងៃត្រង់នេះ? Kutya - បបរគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីធ្វើពីទាំងមូល។ ទោះបីជាញឹកញាប់វាត្រូវបានធ្វើពីស្រូវនិងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតរួមទាំងអង្ករ។

មុនពេលបម្រើម្ហូបចាំបាច់ចាក់ទឹកឃ្មុំ, មើមទឹកឃ្មុំឬស្ករនិងបន្ថែមអាភៀន, raisins ធំ, គ្រាប់, ទឹកដោះគោនិងសូម្បីតែការស្ទះ។

Kutya - អាហារពិធីសាសនាគ្រីស្ទាន។ នៅក្នុងសាសនាចក្រគ្រិស្តអូស្សូដក់គឺមានផ្ទាល់ខ្លួនទៅបរិភោគនៅថ្ងៃសុក្រសប្តាហ៍ដំបូងនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីមួយ។ នៅថ្ងៃនេះចាំបានទុក្ករបុគ្គល Feodora Tirona ។

ប្រពៃណី

ឈ្មោះម្ហូបដែលបានដាក់ស្នើជាប្រភពដើមរបស់ក្រិក។ ពាក្យនេះត្រូវបានប្រើជាការកំណត់នៃការស្រូវសាលីឆ្អិនដែលរំលឹកជីដូនជីតាដែលបានស្លាប់នោះទេ។ រួមជាមួយនឹងប្រពៃណីនិងសាសនានៃប្រពៃណីសភាពការចំអិន kutyu គ្រិស្ដសាសនិកឆាប់ចាប់បាននៅលើក្នុងប្រទេសរបស់យើង។

នេះក្រៀម kutia ប៉ូឡូញនិងភាគខាងកើត Slavs ចាំបាច់មានវត្តមាននៅលើតុបុណ្យណូអែល។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានធ្វើនៅបុណ្យជ្រមុជទឹកជាញឹកញាប់។ ដូច្នេះអ្នកនាងអេវ៉ាបានត្រូវហៅថាដូចខាងក្រោម: Kutya, សម្បូរបែប kutya, kutya ក្រីក្រឃ្លានទឹកនិងដូច្នេះនៅលើ។ ជួបដោយចៃដន្យ, ប្រជាជនរុស្ស៊ីនិង Kuteinikov គេហៅថាណូអែល។

ការរំលឹក

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, បុណ្យណូអែល kutya ត្រូវបានរៀបចំនៅ ល្ងាចមុននេះ មួយថ្ងៃយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ម្ហូបនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើការ Slavs ខាងកើតមិនត្រឹមតែសម្រាប់តារាងដែលមានបុណ្យនោះទេតែថែមទាំងនៅភ្ញាក់ឬបុណ្យសព។ ដំបូងត្រូវយកសំណាក kutyu ភ្ញៀវបន្ទាប់មក pancakes ហើយ, pudding ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងស៊ុត។

ដោយសារទំនៀមទម្លាប់យប់បន្ទាប់ពី Dmitrievsky នេះ grandfathers កន្សែងព្យួរបេឡារុសចេញពីបង្អួចហើយនៅលើ sill បង្អួចហើយដាក់ pancakes នេះ kutyu សម្រាប់មនុស្សស្លាប់។

Kutya នៅលើបុណ្យណូអែល: ជំហានដោយជំហានរូបមន្តសម្រាប់អាហារហ៊ាននិងមានសុខភាព

បើអ្នកចង់ឱ្យឆ្នាំថ្មីនេះដើម្បីទាក់ទាញសំណាងល្អនិងទទួលបានជោគជ័យព្រមទាំងជិតស្និទ្ធនឹងប្រជាជនរបងពីទុក្ខវេទនានិងការមិនសប្បាយចិត្តនៅលើតារាងបុណ្យណូអែលត្រូវប្រាកដថាដើម្បីដាក់ kutyu ។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ហើយមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំពិសេសណាមួយទេ។

ដូច្នេះដើម្បី kutya នៅលើបុណ្យណូអែលបានប្រែក្លាយចេញឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្, យើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស្រូវសាលី (ដំណុះឬប៉ូលា) - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ទឹកត្រជាក់សម្រាប់ផឹក - ពីរឬបីវ៉ែនតា;
• អំបិល - pinch ជាមធ្យម;
• ស្ករ - ពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ប្រេងបន្លែជាមួយនឹងរសជាតិនោះទេ - ស្លាបព្រា;
• ដំណាំអាភៀនពោត - 120 ក្រាម;
• raisins ធំ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• វ៉លណាត់ចៀន - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំស្រស់ណាមួយ - ស្លាបព្រាធំចំនួនបួន;
• ស្ងួតសម្រាប់ Uzvara - ប្រហែល 200 ក្រាម (pears, apricots, plums, ផ្លែប៉ោម, cherries, ឬជាដើម។ );
• ទឹកសម្រាប់ Uzvara - វ៉ែនតាពីរ។

យើងព្យាបាលស្រូវសាលី

Kutya នៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនឹងក្លាយជាម្ហូបបន្លែមួយល្អឥតខ្ចោះដែលនឹងអាចរីករាយជាមួយភ្ញៀវទាំងអស់ដែលបានអញ្ជើញ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីតម្រៀបស្រូវដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពីវាទៅដោយសំរាមទាំងអស់និងថ្មដែលអាចធ្វើទៅបាន។ តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះត្រូវការដើម្បីត្រូវ rinsed យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការ Sieve បានមួយចាក់ទឹកធម្មតាហើយទុកឱ្យហើមសម្រាប់ពីរបីម៉ោងឬសូម្បីតែមួយយប់។ ប្រសិនបើមាន kuti ចម្អិនអាហារដែលអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើស្រូវសាលីប៉ូលា, បន្ទាប់មកត្រាំវាមិនគួរជា, ដោយសារតែវាត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់

ដើម្បី kutia បុណ្យណូអែលគឺជាឆ្ងាញ់ជាពិសេសវាគួរតែមានការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមអាភៀននិងផ្លែឈើស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវចាក់ទឹកក្តៅលើស្រូវនិងទុកដើម្បីឱ្យហើមសម្រាប់ 60 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចូលទៅក្នុងមារៈបង់រុំ Multilayer បត់មួយហើយរង់ចាំរហូតដល់រាវទាំងអស់ត្រូវបាន drained ។ បន្ទាប់មកអាភៀន vzbuhshy គួរកិនរួមជាមួយស្ករនៅក្នុង grinder កាហ្វេ, ជំហានឬប្រើ blender មួយ។ នៅក្នុងចានដែលអ្នកគួរតែមើលឃើញចាហួយស។

ដូចជាសម្រាប់ raisins នោះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងសមាតត្រាំក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ។

ចម្អិនអាហារ uzvar

Kutya លើរូបមន្តបុណ្យណូអែលដែលរួមមានអប្បរមានៃគ្រឿងផ្សំមួយគួរតែត្រូវបាន refueled មិនទឹកឃ្មុំស្រស់ជាមួយទេប៉ុន្តែថែមទាំង compote សម្បូរបែបនៃផ្លែឈើស្ងួត។ ដើម្បីរៀបចំ Uzvara ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវតែលាងជមែះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបំពេញជាមួយទឹកស្អាត។ បន្ទាប់ពីនោះមក, គ្រឿងផ្សំត្រូវបានទាមទារដើម្បីនាំយកទៅរំពុះនិង simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់មួយប្រហែលដប់នាទី។

ពេល uzvar ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវតែត្រងតាមរយៈការ Sieve បានជាមួយនិងលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនឱ្យបោះផ្លែឈើស្ងួតទៅឆ្ងាយ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់បន្ថែមក្នុងការប្រើប្រាស់បបរឬដោយឡែកពីគ្នា។

ការព្យាបាលកំដៅស្រូវសាលី

មុនពេលដែលអ្នកចំអិន kutyu គួររំពុះស្រូវសាលីហើម។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជាថ្មីម្តងទៀតបន្ថែមទឹកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម pinch អំបិលនិងប្រេងបន្លែជាមួយនឹងរសជាតិនោះទេ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីចំអិនទៅរដ្ឋទន់មួយនៅក្នុងសក្តានុក្រាស់ជញ្ជាំងមួយនេះ (សមដេញចានដែកដែលល្អបំផុត) ។

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញដំណុះស្រូវសាលីធម្មតាវាចង់ទៅចំអិនសម្រាប់ពីរម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការប្រហែលបីវ៉ែនតានៃទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីអនុវត្តផលិតផលប៉ូលា, វានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីបានតែម្ភៃនាទី។ វាគួរតែរំពុះពីរ CUPS នៃទឹក។

បង្កើតម្ហូបមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន kutyu សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែបោះបង់ស្រូវសាលីដាំឱ្យពុះនៅក្នុងការ Sieve បានមួយនិងត្រជាក់បន្តិច។ លើសពីនេះទៀត, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងបន្ថែមអាភៀនបានរហែកនេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីដាក់ចេញនៅក្នុងចាន chopped និង walnuts ចៀន lightly, នំប៉័ងមួយ raisins, ផ្លែឈើស្ងួត chopped នៃ Uzvara ។ ដោយវិធីនេះដែលជាផលិតផលថ្មីចុងក្រោយដែលនឹងត្រូវបានបន្ថែមនៅលើការស្នើរសុំ (អាចជាទាំងមូលនិងអាចជាផ្នែកមួយនៃការវានោះទេ) ។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងរឿងធម្មតាមួយដែលពួកគេត្រូវបានតម្រូវឱ្យបំពេញ uzvar ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងលាយផងដែរ។ ការចម្អិនអាហារក្នុងដំណើរការនេះបុណ្យណូអែល kuti ចាត់ទុកពេញលេញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ព្យាបាលជំងឺសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ?

បន្ទាប់ពីផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបានបំពេញ uzvar អាហារដែលជាគ្រិស្ដសាសនិកគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅនិងការតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និងគ្រាប់បំណែក។

ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកមានបំណងប្រើប្រាស់ស្រូវសាលី kutyu ដែលត្រូវបានចម្អិន unground សម្រាប់ការជាយូរមកហើយដើម្បីបំពេញវាជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយផ្ទាល់មុនពេលបម្រើ។ បើមិនដូច្នោះទេគ្រើមតែក្លាយទៅជារឹងនិង unpalatable ។

ដើម្បីសង្ខេប

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាវាជាករណី kutya នៅក្នុងការដែលវាត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងនិងរបៀបដែលវាគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។ ខ្ញុំចង់ចំណាំថាម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងបើយោងតាមរូបមន្តខាងលើនេះវាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ របស់គាត់សប្បាយចិត្តដើម្បីបរិភោគបានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃការស្រូវសាលី, បុណ្យណូអែល pudding អាចត្រូវបានធ្វើពីអង្ករឬ barley ។