Compote នៃ apricots ស្ងួត

compote នៃ apricots ស្ងួតអាចត្រូវបានចម្អិនដោយមានឬគ្មានការបន្ថែមទៀត។ ក្នុងកំណែផ្សេងគ្នា, អ្នកនឹងត្រូវការបីលីត្រនៃទឹកនិង 400 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួតព្រមទាំងស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, vanilla, cinnamon និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតណាមួយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចានផ្អែម។

ការរៀបចំនៃ apricots ស្ងួត

ជាពិសេសស្រស់ស្អាតប្រសិនបើភេសជ្ជៈនេះប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត។ ក្នុងករណីនេះវាជាការច្បាស់លាស់មានតម្លាភាព ណ៍លឿងទុំ ដែលត្រូវបានសន្មត់ថាការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅនៃ berries ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន compote នៃ apricots ស្ងួតទេព្រោះវាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការយល់។

ជាការពិតណាស់គុណភាពនៃ apricots ទិញនេះនឹងដើរតួនាទីមួយ, ដូច្នេះជ្រើសរើសសម្រាប់ការ apricots បានជាស្អាតបរិសុទ្ធឯកសណ្ឋានអាចធ្វើទៅបាន, ណ៍ទឹកក្រូចភ្លឺ។ វាមិនគួរមានចំណុចខ្មៅឬត្នោតសរសៃ - នេះគឺជាសញ្ញាមួយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីស្ងួត, apricots spoiled មួយ។ ការ apricots overdrying ផងដែរបាននិយាយថាគុណភាពនៃទាបរបស់ខ្លួន។ វាគឺអាចធ្វើបានថា berries ទាំងនេះគឺមិនរីករាយក្នុងការរសជាតិនេះមានកំណត់ត្រាបរទេស។

ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងបាន apricots និងត្រាំសំរាប់ 20-30 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងការមិនបរិសុទ្ធមិនចាំបាច់, ធូលីនិងរោគដទៃទៀត។ ទឹកបន្ទាប់ពីបានត្រាំមិនត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារ! នៅពេលដែលបាន apricots នឹងត្រូវបានលាងសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិន compote នេះ។

compote សុទ្ធ

compote សុទ្ធនៃ apricots ស្ងួតផងដែរគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផ្សេងទៀតនៃប្រភេទរបស់ខ្លួន។ ការ apricots រៀបចំបំពេញដោយទឹកនិងបានដាក់នៅលើចាននោះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ភ្លើងដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានបកប្រែទៅសីតុតូចមួយនិង simmer វាសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ប្រសិនបើមាន compote នឹងមិនចាក់សាំងបន្ថែមទៀតខណៈពេលដែលក្តៅអាចត្រូវបានកើនឡើងរហូតដល់ទៅមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មក Pan នេះត្រូវបានយកចេញនិងបានដាក់ឱ្យត្រជាក់ដើម្បី សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ផឹក compote នៃ apricots ស្ងួតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, វាជាការល្អ quenches ស្រេកទឹក, កាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាគឺចង់ឱ្យឆ្អិនសម្រាប់កុមារ, រួមទាំងទារក។

compote បន្ថែមទៀត

ធ្មេញផ្អែមនិង compote ឆ្ងាញ់នៃ apricots ស្ងួតដែលរូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញខាងលើបន្ថែមនេះអាចត្រូវបានអនុវត្ត។

ជាដំបូងនេះគឺជាស្ករធម្មតានោះទេព្រោះគ្មានវា, ជា compote sour តិចតួច។ នៅសក្តានុពលបីលីត្រយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវការ 5-6 ស្លាបព្រាបាយ ជាតិស្ករនិងអតិបរមានៃនីមួយកំណត់សម្រាប់ខ្លួនគាត់នៅលើមូលដ្ឋាននៃទម្លាប់រសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នានេះ។ ជាតិស្ករដែលបានបន្ថែមនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ: លោកបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង berry និងផ្លែឈើ compote អាចផឹកក្តៅ។ ទោះបីជា compote បច្ចុប្បន្នច្រើន tastier ។

ទឹកឃ្មុំនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិពិសេស, វាត្រូវបានបន្ថែមពេល Pan នេះត្រូវបានគេយកចេញពីចាននិងមាតិកាត្រជាក់ដើម្បីសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ មុនគួររំលាយស្លាបព្រាបាយ 4-5 នៃទឹកឃ្មុំនៅក្នុងទឹកមិនក្តៅមិនត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង compote លទ្ធផល។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើពូជខុសគ្នានៃទឹកឃ្មុំ, រសជាតិហើយវានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវភាពខុសគ្នាឆ្លើយឆ្លង។

សូមចាំថាទឹកឃ្មុំមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ក្នុងរបបអាហារនៃអាឡែរហ្សីនិងកុមារអាយុ 2-3 ឆ្នាំនៅក្រោម។

vanilla និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅក្នុងការក្តៅ, ប៉ុន្តែការយកចេញពីកំដៅ compote ។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងផ្ដល់លក្ខណៈល្អបំផុតរបស់ពួកគេបង្ហាញពួកគេជាមួយ compote នៃ apricots នឹងមានរសជាតិចម្រាញ់។

អ្នកទាំងនោះដែលកំពុងចម្អិន compote អាចផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរទៀងទាត់ spices ឬភ្ជាប់ពួកគេរួមគ្នាក្នុងការផលិតភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈមួយ។ បន្ទាប់មក compote ធុញទ្រាន់។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកដែលផឹក compote នៃ apricots ស្ងួតបាត់បង់ទំងន់, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនោះទេប៉ុន្តែវាជាការគួរមិនមែនដើម្បីបន្ថែមជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។

ឆ្ងាញ់ពិតជាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នា, apricots ជាមួយ fennel; វានឹងមានប្រយោជន៍ជាអាហារបំប៉នដើម្បី compote ដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះទារកមួយដោយសារតែវាជួយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis និង colic ពោះវៀន។ ចំណាំ fennel ដែលមានរសជាតិ minty មួយ, ដូច្នេះមនុស្សពេញវ័យអាចជំនួសវាជាមួយស្លឹកមួយចំនួននៃ mint ស្រស់។

compote berry

compote berry ចម្អិនអាចបរិភោគឬប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ពេល compote ដែលត្រូវបាន saturated និង berries គឺមិនរសជាតិទឹក, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចម្អិន compote ម្តងទៀតប៉ុន្តែជាមួយនឹងលើសពីនេះទៀតជាចាំបាច់នៃជាតិស្ករ។