Salad "សព្យាណូស" - ស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត

ដោយមិនសង្ស័យចម្អិនអាហារគឺស្រដៀងទៅនឹងការបង្កើតសិល្បៈ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់អ្នកអាច តុបតែងម្ហូបមួយ, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរូបភាពឬចម្លាក់មួយ។ សាឡាតស "នឹងភ្លក្សរសជាតិមិនត្រឹមតែតន្ត្រីករប៉ុណ្ណោះទេ។ បាទ / ចាសហើយវាមើលទៅជាក់ស្តែងណាស់។ គ្រាន់តែចង់ប៉ះគ្រាប់ចុចរបស់គាត់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើប៉ុន្តែមិនមែនជាមួយនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែជាមួយសម។ ម្ហូបនេះនឹងរីករាយភ្នែកមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏រសជាតិចម្រាញ់បំផុតផងដែរ។ អ្នកហូបចុកណាម្នាក់នឹងរីករាយជាមួយគាត់។

salad "ព្យាណូស": យើងចាប់ផ្តើមជាមួយការទិញផលិតផលចាំបាច់

នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវទិញនៅផ្សារទំនើបឬនៅលើទីផ្សារដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាដឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ :

• សុដន់នៃសាច់មាន់មួយជក់។
• 1 ម្នាស់អាចម្នាស់បាន។
• 1 ក្បាលគំនិត;
• 300 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• ពងមាន់ 3
• ½ពែងខឺណែលវ៉ាល់ណុល;
• Mayonnaise ។

សម្រាប់ការតុបតែង :

• ប៉េងប៉ោះ 1
• បំណែកឬផ្លែអូលីវ 3-4 ។
• 1 sprig នៃ parsley ឬ dill ។

ឥឡូវនេះនៅលើរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "ព្យាណូស" ។

ការរៀបចំ

បន្ទាប់ពីផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានទិញអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការចំអិន។ ទីមួយក្បាលទៅសមរភូមិ។ វាត្រូវបានគេបិទបាំងកំប៉ុង, លាងសម្អាតនិងវិចិត្រ។ ជាការពិតបន្លែនេះនឹងមិនបោះបង់ចោលដោយគ្មានការប្រយុទ្ធទេ។ គាត់នឹងការពារខ្លួនឯងឱ្យអស់ពីសមត្ថភាព។ ក្នុងករណីនេះ ឧស្ម័នបង្ហូរទឹកភ្នែកត្រូវ បានរក្សាទុកនៅក្នុងធ្នូដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការកាប់ត្រូវលាងសំអាតកាំបិតនិងដៃដោយប្រើទឹកដែលកំពុងរត់ដោយមិនប៉ះពាល់ភ្នែក។ យ៉ាងណាមិញប្រសិនបើអ្នកប៉ះពួកគេដោយដៃកខ្វក់នោះទឹកភ្នែកនឹងហូរចូលទៅក្នុងស្ទ្រីមបី។ អ្នកអាចលាងសម្អាតពួកគេដោយដៃស្អាត។

លោកលុកបានចុះចាញ់ហើយឥឡូវនេះគាត់បានលាងសំអាតចានបាយ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការប្រតិបត្តិទាំងមូលនៃបន្លែហៀរសំបក។ វាត្រូវបានចាក់បីដងជាមួយទឹករំពុះគ្រប់ពេលវេលាដែលបង្ហូរទឹក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, នៅទីបំផុតដកដង្ហើមជូរចត់គំនិត, អ្នកអាចទៅកាន់គ្រាប់។

បន្តចម្អិនអាហារ

ឥឡូវនេះនៅក្នុង salad "ព្យាណូស" អ្នកត្រូវដាក់គ្រាប់ដែលពួកគេត្រូវបានគេរង់ចាំសម្រាប់ជោគវាសនានៃគំនិតនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែកិននឹងជឿទុកចិត្តបច្ចេកទេស - ការលាយនេះ។ សូមឱ្យវាកិនគ្រាប់ជាបំណែកដែលមានទំហំ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាចាំបាច់ណាស់ដើម្បីធានាថាវាមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណហើយមិនកិនវាចូលទៅក្នុងម្សៅ។

ស៊ុតចម្អិនត្រូវបានសម្អាតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks ។ ដំបូងបីនៅលើកំរាលកណ្តាល grater បន្ទាប់មកឧបករណ៍នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅនិង rubbed នៅលើបន្ទះឈើដ៏ល្អនៃ yolks នៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

ឈីសត្រូវតែត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គ។ ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់, ដោយសារតែគាត់មានតួនាទីពីរនៅក្នុង salad - រសជាតិនិងសាភ័ណភ្ព។ សម្រាប់ការតុបតែង, កាត់បំណែកចតុកោណកែងត្រង់ 7-9 ដែលនឹងតំណាងឱ្យកំណត់ចំណាំ។ អ្វីទាំងអស់ដែលនៅសល់អាចត្រូវបានដីជាមួយ grater មួយ។

សុដន់មាន់នៅក្រោមសកម្មភាពរបស់កាំបិតត្រូវប្រែជាចំបើងម្នាស់ទៅជាគូប។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺការរចនានៃស្នាដៃធ្វើម្ហូប

តើគួរតែនៅទីបញ្ចប់មើលទៅដូចជាសាឡាត់ "ព្យាណូស", រូបថតបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់។ ប៉ុន្តែជាដំបូងអ្នកត្រូវយកចានរាងសាឡាត់រាងចតុកោណដើម្បីដាក់ចេញគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវេនស្រទាប់ស្រទាប់នីមួយៗដែលមានចំនួនតិចតួចនៃ mayonnaise និង sprinkling ជាមួយអំបិល។

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាច់មាន់: យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើវាបន្ទាប់មកម្នាស់។ Sprinkle ស្រទាប់ជាមួយគ្រាប់។ នៅលើពួកវា yolks ពិន័យនៅលើកំពូលដែលយើងបានដាក់ឈីសដឹងគុណនឹងបានដាក់ចុះ។ បំពេញស្រទាប់ដ៏ត្រចះត្រចង់ចម្រុះនៃប្រូតេអ៊ីនកំទេចដែលមិនត្រូវការអំបិលនិងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

ប៉ះចុងក្រោយ

ឥឡូវនេះអ្នកគួរតែផ្តល់ចតុកោណទិដ្ឋភាពនៃព្យាណូមួយ។ យើងចែកវាជា 2 ផ្នែក។ នៅមួយដាក់ចេញស្លឹក 7-9 នៃឈីសនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់ចុចពណ៌ស។ ច្រែះចៀនឬអូលីវនឹងដើរតួជាខ្មៅ។

វានៅតែបន្ថែមរូបភាពដែលអាចស៊ីបាននៃពណ៌ juicy ។ សូមឱ្យវាមានផ្កាកុលាបចំនួន 3 ដែលស្ថិតនៅជ្រុងម្ខាងរបស់វា។ ពួកគេត្រូវបានកាត់ចេញពីប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្លែវែងមួយដែលមានប្រវែង 1 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ពីកំពូលនៅតាមគែមនៃប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកបត់ចូលទៅក្នុងទំរង់នៃផ្កា។ វាអាចធ្វើទៅបានកាន់តែងាយស្រួលដោយបានហុចកាំបិតនៅកណ្តាលប៉េងប៉ោះហើយបានធ្វើចលនា zigzag នៅលើរង្វង់ដើម្បីបែងចែកវាទៅជា 2 halves ។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ salad "ព្យាណូស" ។

ទុកម្ហូបឱ្យត្រាំក្នុងរយៈពេល 2-3 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកចូលទៅតុដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។