Salad ឆ្ងាញ់ជាមួយ herring ។ Salad ជាមួយ herring អំបិល

herring ដែលធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន ដោយខ្លួនឯង - ផលិតផលជាក់លាក់គ្រប់គ្រាន់។ មិនមែនមនុស្សទាំងអស់បានដូច iwashi រសជាតិសម្បូរបែប។ ប៉ុន្តែផលប្រយោជន៍ undoubted នៃ herring គឺថាវាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងប្រភេទនៃអាហារមួយ។ ហើយដូច្នេះ Salads ជាមួយត្រីនេះមានមនុស្សជាច្រើន។ ថាមានគឺជាអាហារសម្រន់ "អាវ" មានបុណ្យ! ប៉ុន្តែត្រីនៅក្រោមភួយនៃដំឡូងស៊ុតឆ្អិន, ឈីសរឹងនិងការ beets មួយ - មិនមែនជាឧទាហរណ៍ប៉ុណ្ណោះនៃអ្វីដែលអ្នកអាចអនុវត្តបានសម្រាប់តារាងដែលមានបុណ្យមួយដូចជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់មួយ។ Salad ជាមួយ herring អំបិលត្រូវបានបន្លែតាមរដូវកាល, ផ្សិត, អង្ករឆ្អិន, pasta ។ នៅក្នុងការប្រមូលនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តឆ្ងាញ់បំផុតពីពួកគេ។

salad ជាមួយ cucumbers pickled រដូវរងារនិងផ្លែប៉ោម

វាជា appetizer សាមញ្ញណាស់, ដែលត្រូវចំណាយពេលអប្បបរមានៃពេលវេលានិងផលិតផលមួយ។ fillets ត្រី (200-250 ក្រាម) ត្រូវបានគេចូលទៅក្នុងគូបតូច minced ។ ដូចគ្នានេះដែរដែលយើងបានបន្តជាមួយនឹងអំពូលមួយក្រហមសាឡាត់មួយផ្លែប៉ោម sour ធំ (peeled និងប្រអប់ផ្លែឈើ), ត្រសក់សមុទ្រឬជ្រក់ពីរនាក់និង 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ Cream sour និង mayonnaise, លាយក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ការបន្ថែមទៅនេះបទចម្រៀងត្រសក់ទឹកជ្រលក់។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងម្ហូបតម្លាភាពស្រស់ស្អាតឬរទេះ La kremanki ចាប់ផ្តើមរីករាលដាលស្រទាប់របស់យើងជាមួយនឹង salad herring ។ នៅខាងក្រោមនេះស្ថិតត្រីនោះវានឹងត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ onions, បន្ទាប់មកចូលទៅមួយភាគបីនៃទឹកជ្រលក់ត្រសក់។ នៅលើស្រទាប់នេះយើងបានដាក់ផ្លែប៉ោមមួយនៅលើកំពូល - ផងដែរជាផ្នែកមួយនៃ "tartaric" ។ តុបតែងស៊ុតសាឡាត់ chopped, ដែលលាក់ស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់មួយ។ អាហារសម្រន់នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងការជាមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាញ៉ាំនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។

Salad ជាមួយផ្សិត

appetizer នេះគឺជាការពេញចិត្តដូច្នេះវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយជោគជ័យដោយអាហារថ្ងៃត្រង់មួយ។ នៅក្នុង herring ជាតិអំបិលពីរត្រូវ 150g នៃផ្សិត។ ប្រសិនបើពួកគេមានការស្រស់, ពួកគេត្រូវតែស្អាតនិង fry នៅក្នុង butter ។ ការ ផ្សិតលុបចោល គ្រាន់តែនៅក្នុងការបោះ colander មួយដើម្បីជង់ marinade ។ បីដំឡូងមធ្យមរំពុះនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ, ត្រជាក់, ស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដូចគ្នានេះដែរ shinkuem ពីរ ត្រសក់ pickled, ម្ទេសផ្អែម onions និងស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ការ៉ុតឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បញ្ចូល salad herring ដែលជាមួយនឹងល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise ដែលអាចបន្ថែមល្អិតបន្តិចឬ horseradish ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចចាក់បីស្លាបព្រាលុបចោល peas បៃតង។ លាយបានល្អនិងរីករាលដាលស្លាយក្នុងម្ហូប។

salad មួយផ្សេងទៀតជាមួយ herring និង peas

នេះគឺជាកំណែដើមនៃទីស្រឡាញ់ "លោក Olivier" មានតែជាមួយនឹងត្រី។ herring នៅ Burke បាន brine ហឺរ, យើងយកដូចជានៅឆ្ងាយដូចជាអាចធ្វើឆ្អឹងទាំងអស់, កាត់ទៅជាបំណែកទំហំមធ្យម។ វិចិត្រ shinkuem ដំឡូងឆ្អិនបីនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ, ការ៉ុតមួយស៊ុតឆ្អិនរឹងពីរ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល Sechem គំនិត។ ត្រសក់ pickled ពីរបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យរដូវកាលនេះ, យកម្ទេសកណ្ដឹងធំមួយបានកាត់បន្ថយ stalk ជាមួយគ្រាប់ពូជ, shinkuem ក្បាលដីតូច។ បន្ថែមស្លាបចំនួននៃគំនិតបៃតង។

ប្រសិនបើវាកើតឡើងនៅក្នុងរដូវរងារយើងប្រើធ្វើឱ្យផ្ទះជាមួយម្ទេសផ្អែម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបមួយ។ បញ្ចូលសាឡាត់ herring ដែលមានពីរ tablespoons នៃ mayonnaise ។ អំបិលនិងម្រេច។ អាហារសម្រន់ត្រូវការពេលវេលាដើម្បីសមាសភាគទាំងអស់ដែលបានរួមបញ្ចូលជាមួយគ្នាផ្សេងទៀតនៅក្នុងបរិវេណនោះ។ អ្នកអាច sprinkle salad ជាមួយទឹក lemon ។

ហើយអ្វីដែលអំពីពោត?

វាគឺជាការមិនធម្មតា? បាទ។ herring ហឺរប៉ុន្ដែតួលេខអព្យាក្រឹតនិងទឹកដោះគោពោតផ្អែម - ការរួមបញ្ចូលគ្នារសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ដំបូង, រំពុះស្លាបព្រាស៊ុបពីរនៃធញ្ញជាតិ។ SPLIT fillets herring ធំ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយវានោះទេប៉ុន្តែចាកចេញពីពីរបំណែកមួយ slips សម្រាប់ការតុបតែង។ បន្ថែមពាងមួយពោតសម្តែង។ បន្ទាប់, បណ្ដោយខ្លួនតាមការស្រមើលស្រមៃរបស់ពួកគេ។

អ្នកអាច chop គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបមួយជាមួយនឹងការស៊ុតឆ្អិនរឹងនិងបៃតងឆ្អិនបី។ វ៉ារ្យ៉ង់មួយឬដូចជា: 300 ក្រាមឈីសលុបការលំបាកបាច់ឬសង្កត់តាមរយៈចំនួនដូចគ្នានៃក្រែម។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីនោះ salads ទាំងអស់ដោយ herring និងពោតបន្ថែម ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីរញ៉េរញ៉ៃជាមួយវាគ្រាន់តែ chop វាហាក់បីដូចជានិងសូម្បីតែការចាក់ទឹករំពុះ - វានឹងលុបបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់មុតស្រួច។ marinade បានមួយចាក់ចូលទៅក្នុងកែវពិសោធន៍នៃទឹកឆ្អិនត្រជាក់មួយនិងការចាក់ស្ករស្លាបព្រា 3 tbsp ។ លីត្រ។ vinegar ។ នៅពេលដែលគំនិតនោះឱ្យព្រិល, ហើយនេះនឹងកើតឡើងនៅក្នុងមួយម៉ោង, អ្នកអាចបង្ហូរវានិងបន្ថែមទៅ salad បាន។ ម្ហូប mayonnaise, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ស្រស់។ តុបតែងកំពូលនៃក្បាលដី herring ដែល។

"ក Velvet កើនឡើង"

ឈ្មោះរ៉ូមែនទិច, គឺវាមិនមែនជា? salad នេះជាមួយ herring - ជម្រើសទៅ "អាវ" ធម្មតាដោយសារតែវាត្រូវបានប្រើ beet មួយ។ ប៉ុន្តែនៅមានការបន្លិចផងដែរ - កំប៉ុងមឹក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ salad មួយដូចនៅក្នុង "អាវ" បុរាណ, ប៉ោង, ប៉ុន្តែគាត់មិនបាត់បង់អ្វីនោះទេប្រសិនបើយើងចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរួមគ្នានិងលាយផងដែរ។ beets ជាម្ហូបជាច្រើនទៀតប្រាកដជាស្នាមប្រឡាក់ផ្កាឈូក។

ដំបូង, រំពុះនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេរហូតដល់ដេញថ្លៃបីដំឡូង, beets ខ្នាតតូចចំនួនបួននិងការ៉ុតពីរ។ សូមឱ្យត្រជាក់, ស្អាត។ beets ពីរចូលទៅកាន់ការតុបតែងនៃចានបន្លែដែលនៅសល់ shinkuem ទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ វិចិត្រគំនិតនិងការកាត់ salad ក្រហម 400 ក្រាមនៃ herring salted ស្រាលនិងពីររយក្រាមមឹក ottsezhenny ។ អ្នកអាចទិញអាហារសមុទ្រស្រស់ឬទឹកកក, ចម្អិនពួកគេនិងកាត់បន្ថយ។ បំពេញជាមួយ salad ជាមួយ mayonnaise នេះ។ អំបិលនិងម្រេចវា។ ការតុបតែង - ជាដំណាក់កាលសំខាន់ក្នុងការរៀបចំនៃម្ហូបនេះ។ នេះ beets នៅសល់ពីរបានកាត់ចូលទៅក្នុង poludolkami ស្តើង។ seasoning ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបំពេញជាមួយ 6% vinegar ។ បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង marinade បានបញ្ចូលគ្នា។ ដាក់ salad នេះទៅក្នុងស្លាយម្ហូបមួយ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃ "ផ្កា" មើមស្ពៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាកុលាប។

Salad ជាមួយ herring និងសណ្តែក

ហើយនេះគឺជាម្ហូបរបស់សាសន៍យូដា។ ពាក់កណ្តាលឬដូច្នេះពែងនៃសណ្តែក soaked មួយយប់ហើយបន្ទាប់មកពុះវាឡើងការត្រៀមខ្លួនដើម្បីពេញលេញ។ អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ salad និងអាហារកំប៉ុង។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាត្រូវតែជាសណ្តែកតម្រងនោមសនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយសារតែសណ្តែកខ្មៅងងឹតនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសូម្បីតែសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺមិនសមរម្យ។ គ្រោងឆ្អឹង herring ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានសម្លាប់ត្រីត្រាំកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ដំឡូងនិងពាក់កណ្តាលមួយនៅក្នុងការចុងភៅការ៉ុតឯកសណ្ឋានបន្សុទ្ធ, គូបកិន។ គំនិត (ផ្កាឈូកនិយម, នៅ Crimea) chetvertkoltsami shinkuem ។ ជាការផាកពិន័យឱសថ sechem - mint parsley, basil, នោះគឺនៅក្នុងដៃ។ លាយវាជាមួយ clove មួយឬពីរនៃខ្ទឹមស, ឆ្លងកាត់កាសែតឬ pulverized នៅក្នុង mortar ។ យើងបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ស្លៀកពាក់ជាមួយអំបិល, ម្រេច, mayonnaise ។ ដប់ប្រាំទៅម្ភៃអូលីវខ្មៅ pitted ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដើម្បីតុបតែង salad បាន។