Salad អាមេនី។ salad អាមេនី: រូបមន្ត

ម្ហូបអាមេនីមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។ ចានត្រូវបានគេរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅដើមឱសថនិងគ្រឿងទេស។ សូមអរគុណទៅជាមួយភួងតែមួយគត់ចេញ salads អាមេនីហ៊ានណាស់។ Recipes សាមញ្ញ, ល្បឿនលឿននិងដើម។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញមួយចំនួននៃចានល្បីបំផុតដែលចូលចិត្តអាមេនី។ ការរៀបចំអាមេនី សាលាដនៅលើឆ្នាំថ្មី រួមទាំងតែតុបតែងកាន់តែច្រើនឆើតឆាយនិងដើម។

Salad ជាមួយគ្រាប់និង Aveluk

salad អាមេនីមានប្រយោជន៍នេះមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមឆ្ងាញ់។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការផលិតផលនេះ:

1. aveluk ស្ងួត - 100 ក្រាម
2. ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 PC ។
3. ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ (អាចជំនួសការ hazelnuts) - 100 ក្រាម
4. ប្រេងបន្លែ - 1,5 ជួប។ លីត្រ។
5. អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជាដំបូងដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាង aveluk ទឹកហើយដាក់ឱ្យឆ្អិន, កាលពីមុនជ្រាបប្រៃទឹក។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើន្សក្រដាសដើម្បីកញ្ចក់ទឹក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, chop គំនិតចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង fry រហូតដល់មានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្នុង aveluk Pan នេះដូចគ្នា។ បន្តទៅ fry ទាំងអស់រួមគ្នាអស់រយៈពេលប្រហែល 9 នាទី។

ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ត្រូវការដើម្បីសមាត, ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយយកកាសែតលើស។ ឥឡូវ, chop និងបន្ថែមទៅ Pan ជាមួយគ្នានោះ, ដែលជាកន្លែងដែល aveluk ។ ទាំងអស់ឆារួមគ្នាសម្រាប់ការបន្ថែមបីនាទី។ លាយគ្នាទាំងអស់ដើម្បី aveluk, onions និងគ្រាប់មិនត្រូវបានរលាក។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ, ត្រជាក់។ Aveluk សាឡាត់អាមេនីនិង walnuts ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះគាត់អាចបម្រើដោយសុវត្ថិភាព។

Salad «ការជក់បារី "

ម្ហូបអាមេនីនេះគឺដូចជាជាច្រើននៃការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផល។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. ត្រីត្រាំសាច់មាន់ - 1 PC ។
2. ផ្សិត - 1 ពែង។
3. pineapple លុបចោល - 200 ក្រាម។
4. onions តូច - 2 PCs ។
5. ស្ករ - 30 gr ។
6. ទឹកខ្មេះនិង mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីរៀបចំ salad អាមេនីដំបូងរំពុះសុដន់, ផ្សិត diced, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ dilute ទឹកខ្មេះជាមួយទឹក (1: 1) បន្ថែមស្ករនោះហើយដាក់នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងធុងដូចគ្នា។ ខណៈពេលដែលគាត់គឺសមុទ្រអាំងផ្សិត។

ចានកាត់ចូលទៅក្នុងនោះសុដន់ញាក់, ផ្សិត, ផ្លែម្នាស់។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់, ការរីករាលដាលនៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នានេះដែរបានចុច ខ្ទឹមបារាំង pickled ។ ឥឡូវបន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង gently កូរនេះ។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។

សាឡាត់បន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីជាមួយ

bulgur - ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដែលមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានជីវជាតិហ៊ាន។ ចំអិនវាក្នុងថង់ហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែដើម្បីបបរប្រែទៅជាចេញ crumbly ។ ផ្នែកមួយដែលអ្នកត្រូវការអំពី 200 ក្រាម

ជញ្ជាំងគ្រើមបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង cucumbers 50 ក្រាម, mint chopped, ប្រហែល 2 ម៉ោង។ អិល (អាចធ្វើបាន), ម្រេចជូរចត់ - 10 ក្រាម chives ក្រុមតូច cilantro បន្តិច, 5 ក្រាមនៃទឹក lemon, អំបិល, ម្រេចនិងចាក់ប្រេងអូលីវ (10 ក្រាម) ។

salad ជាមួយ bulgur អាមេនីលាយទន់ភ្លន់, ធ្វើឱ្យមួយដើមនិងស្រស់ស្អាតរចនា។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ត្រជាក់។

សាឡាត់បន្លែបុរាណនៅអាមេនី

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលនេះ:

1. បិទ eggplant - 1 PC ។
2. ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម
3. ម្រេចផ្អែម - 100 ក្រាម
4. ខ្ទឹម - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
5. ប្រេង sunflower - '30
6. vinegar - 5 ក្រាម
7. អំបិល, ម្រេច, ឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

មុនពេល រៀបចំការ salad នោះ ជាមុនដុតនំ eggplant, peel, ជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ លុបខ្ទឹមនៅលើ grater តូចមួយនិងជាកន្លែងនៅក្នុងចាន salad មួយដើម្បីដែល eggplant ។ ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូច។ បន្ថែមពួកវាទៅ eggplant និងខ្ទឹម។

ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់: លាយប្រេងជាមួយ vinegar ដែលបានបន្ថែម cilantro អំបិល chopped វិចិត្រនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ Pour ទឹកជ្រលក់នេះលាយសាឡាត់។ មុនពេលបម្រើ, វាគួរតែត្រូវបានទទូចថាយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចសាលាដអាមេនីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបម្រើ។ វាបានប្រែក្លាយចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានជីវជាតិ។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍

ខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់អាមេនី salads ។ Recipes ពួកគេសាមញ្ញណាស់រហ័សហ៊ាននិងដើម។ ទោះយ៉ាងណាមានសម្ងាត់ចំនួនដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិហិរខ្លាំងចានមាន។

នៅអាមេនីដែលជាគ្រឿងផ្សំជាចាំបាច់នៃស្ទើរតែម្ហូបណាមួយ - basil, និង aveluk cilantro ។ ឱសថទាំងនេះមានតម្រូវការតិចតួចប៉ុន្តែនៅក្នុងការឥតប្រយោជន៍។ ជាការពិតណាស់, អរគុណចំពោះស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលលក្ខណៈមួយ exude និងការបង្កាត់ចំណង់អាហារបាន។ ដូចគ្នានេះទៅសម្រាប់ salads ។

Walnut - សមាសភាគមួយមិនអាចខ្វះបានមួយទៀត។ វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃដោយគ្មានពួកវាអាមេនី salads ម្ហូប។ ពួកគេបាន spicing ឡើងម្ហូបណាមួយឡើយ។

Mandak (បន្លែ chrysanthemum) មានក្លិនជាក់លាក់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, សូមអរគុណទៅនេះបានក្លាយទៅជាឱសថចានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ Mandak មិនត្រឹមតែបន្ថែមទៅក្នុងអាហារនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតុបតែងចានអាហារ។