Salad ជាមួយ caviar និងបង្គា: មានតម្លៃថ្លៃប៉ុន្តែហ៊ាននិងមានបុណ្យ

មនុស្សជាច្រើនបានយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេបានព្យាយាម salad ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ និងបង្គា។ នេះ salad ងាយស្រួលជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែមានតំលៃថ្លៃ, ហើយដូច្នេះជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងតារាងដែលមានបុណ្យមួយ, ឧទាហរណ៍, នៅលើអេវ៉ាឆ្នាំថ្មី។

ដើម្បីធ្វើឱ្យចំនួនបួនដងនៃការ salad នេះនឹងត្រូវស្លឹកមួយចំនួននៃសាឡាត់, 8 បំណែកនៃស៊ុត quail, 300 ក្រាមនៃបង្គាប៉េងប៉ោះ cherry 8 បំណែកនិង 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេពងត្រីប្រឡាក់។ ឥឡូវនេះរៀបចំបំពេញ។ យក 2 cloves ខ្ទឹមស, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីយក 2 tablespoons នៃទឹក lemon, mustard ដូចគ្នានេះដែរតែត្រូវការ 3 ឬ 4 anchovy (អ្នកអាចបិទភ្ជាប់) 50 ក្រាមនៃឈីស Parmesan ដឹងគុណ, ប្រេងពែងត្រីមាសវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនជាការពិតណាស់ប្រេងអូលីវនិងម្រេចខ្មៅ ។

Salad ជាមួយ caviar និងបង្គាបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ដំបូងនិងត្រជាក់ឆ្អិន ស៊ុត quail ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបន្សុតពីសែលនិងត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដែលជា ប៉េងប៉ោះឈើរី។ Pan ដែលចាក់ប្រេងដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់និងយ៉ាងឆាប់រហ័ស fry ខ្ទឹមនិងបង្គា។ សាឡាត់ លាងល្អក្រោមទឹកកំពុងរត់ស្ងួតហើយកាត់ជាមួយកាំបិត។

ចាក់ប្រេងបានធ្វើនៅក្នុង blender មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានចាក់ទឹក lemon, ប្រេង - ប្រេងអូលីវល្អបំផុត, mustard, ម្រេចខ្មៅប្រោះត្រី Anchovies chopped Fine, ខ្ទឹមនិងឈីដឹងគុណ។

ពេលសមាសភាគទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយកចាន salad រទេះមួយ La និងបានរីករាលដាលនៅលើបាត នៃស្លឹកសាឡាត់។ topped ជាមួយនឹងការបង្គាស៊ុត halved និងប៉េងប៉ោះ។ នៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់ប្រោះរដូវកាលនិងស្លាបព្រាតុបតែងជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម។ Salad ជាមួយ caviar និងបង្គាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ការធ្វើឱ្យ salad នេះគឺសាមញ្ញនោះទេប៉ុន្តែវាមានតំលៃថ្លៃណាស់។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើការប្រើប្រាស់រូបមន្តធ្វើតេស្តតែប៉ុណ្ណោះ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃ salad នេះអាចត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់បន្ថែមបន្តិចនៃ pineapple លុបចោលមួយ។

Salad ជាមួយ caviar និងបង្គាដែលរួមបញ្ចូលផ្លែម្នាស់, បានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ 500 ក្រាមនៃបង្គាឆៅគួរតែយក 50 ក្រាមនៃពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម pod នៃម្ទេសផ្អែមនិងម្នាស់ ringlet សាឡាត់បី។ salad គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតនិងយកដៃ។ ឆ្អិននិងបានជម្រះពីសែលបង្គា។ ម្នាស់និងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលបំពេញជាមួយ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញក្នុងចាន salad ការ៉េមឬវ៉ែនតានិងការតុបតែងជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម។

ការតុបតែងតារាងផងដែរអាចជា រាជ salad ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមផងដែរដែលមានអាហារសមុទ្រនិងរសជាតិខុសគ្នា។ សម្រាប់ salad ដើមនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក 400 ក្រាមនៃ Squid, បួនស៊ុតពាងមួយដែលប្រឡាក់ក្រហមដំបង crab - កញ្ចប់មួយ, mayonnaise និង dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស៊ុតត្រូវតែរំពុះ, បន្ទាប់មកត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងសម្អាត។ សម្រាប់ salad នេះនឹងគ្រាន់តែត្រូវការប្រូតេអ៊ីន, ដូច្នេះ yolks នេះគួរតែត្រូវបានបំបែកនិងកំណត់មួយឡែក។ ប្រូតេអ៊ីនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, កាត់ចូលទៅក្នុង julienne ដំបង, មឹកទៅលាងសម្អាតនិងឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីសត្វមឹកដែលជាស្តើងដូចជាអាចធ្វើនិងលាយផងដែរជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

លាងនិងស្ងួតហួតហែង dill កំទេចនិងបន្ទាប់មកលាយជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមពាក់កណ្តាបទដ្ឋាននៃពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចការរីករាលដាលនៅក្នុងចាន salad និងការតុបតែងជាមួយនឹងការស៊ុតដែលនៅសេសសល់និង yolk ។ វាប្រែចេញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់!

ហើយឥឡូវនេះយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តដើមផ្សេងទៀត: សាឡាត់អាហារសមុទ្រជាមួយពងត្រីប្រឡាក់, តុបតែងលម្អនៅក្នុងទ្រូងគ្រឿងអលង្ការមួយ។ នៅលើផោនល្បាយដែលបានបង្កកនៃអាហារសមុទ្រដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកស៊ុតពីរ, មួយគំនិត, carrot មួយនិង pod មួយនៃម្រេចផ្អែម mayonnaise, 300 ក្រាមនៃឈីសក្រែម, ខ្ទឹម c love និងនំប៉័ងស។ សម្រាប់ការតុបតែងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកស្លាបព្រាធំពីរនៃពងត្រីប្រឡាក់ - ក្រហមនិង halibut ។

ជាមួយនំប៉័ងមួយដុំនំបុ័ងដាប់កំពូលជាមួយសំបកថាវាជាការដូច្នេះនៅម្ខាងភ្ជាប់ទៅនឹងមូលដ្ឋាននេះហើយត្រូវបានគេយកចេញ crumb ។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់ masher និងការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីស។ ល្បាយឈី heated ទន់ភ្លន់ក្នុងទឹកងូតទឹកមួយនិង coated ជាមួយ "ដើម" ពីភាគីទាំងអស់។ នៅខាងក្រៅវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការតុបតែងជាមួយនឹងបៃតងនិង slices នៃម្រេចក្រហម។ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀននៅក្នុងបន្លែឬប្រេងអូលីវ។

ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ ឆ្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទីហើយទឹកបង្ហូរត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែ។ នេះម្ទេសដែលនៅសេសសល់និងស៊ុតឆ្អិនរឹងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, លាយជាមួយបន្លែ ostyvshimi និងអាហារសមុទ្រ, mayonnaise និងការរីករាលដាលនៅលើទ្រូង។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់នេះគួរតែត្រូវបានបិទប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុងនិងតុបតែងពងត្រីប្រឡាក់កំពូល។ បម្រើតម្រូវការក្នុងទ្រូងនៅលើចានរាងសំប៉ែតបានតុបតែងដោយលាងនិងការផ្លុំសាឡាត់ស្ងួត។