តើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាម salad មួយនៃសាច់មាន់ជាមួយ prunes?

បច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេពេញនិយមជាមួយនឹងផ្លែឈើ salads ផ្លែឈើក្រៀមនិងគ្រាប់ - សាឡាត់សាច់គោឬជាមួយ salad សាច់មាន់ជាមួយ prunes, ម្នាស់, walnuts, ល prunes - ជាផ្នែកមួយនៃហ៊ានណាស់និងត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុង salads ជាច្រើននៃផ្លែឈើស្ងួតគុណសម្បត្ដិជាសកលរបស់វាត្រូវបានគេអនុវត្តមិនត្រឹមតែនៅក្នុងបង្អែមទេតែថែមទាំងសំខាន់និង salads ចាន។ ដោយវិធីនេះ, salads មួយចំនួនដែលក្នុងនោះគឺមានការ plums, អាចនឹងត្រូវបានគេហៅថាជាការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូប។ ដោយអាស្រ័យលើភាពស្មុគស្មាញនៃការ salads ដែលជារូបមន្តពិសេសមួយអាចនឹងមកសម្រាប់ឱកាសផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍, salad នៃ សាច់មាន់ជាមួយ prunes គឺសមរម្យសម្រាប់ឱកាសពិសេសនិង salad ជាមួយ beets និង prunes មួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងករណីណាមួយ - វាគឺជាហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ដើម្បីឱ្យអង្គការនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយ prunes salad?

រូបមន្តនៃការ salad នេះខ្លាំងណាស់។ មានរូបមន្តជាមួយផ្សិតការ៉ុតនិង onions, pickles នោះឈីស, walnuts, mayonnaise ឬបន្លែប្រេងលាយបញ្ចូលស្រទាប់ជង់លើគ្នាឬដែលមាន។ យើងនឹងផ្តល់ឱ្យពីររូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំដូចជា salad មួយ, ប៉ុន្តែអ្នកទាំងពីរត្រូវទៅរំពុះមាន់ក្នុងទឹកអំបិលនិង prunes steamed នៅក្នុងទឹកក្តៅ។

Salad ជាមួយ pickles និង walnuts

500g សាច់មាន់ឆ្អិន (ដោយគ្មានស្បែក), កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬល្អបានចែកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី 1 cucumber pickled, វិចិត្រលុបមិនពិតឬនៅលើ grater coarse 2 ស៊ុតធំឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ទន់ prunes, កំទេច 1 ពែងនៃ Walnut ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបានបន្ថែមឡើងនៅក្នុងចានជ្រៅ, mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នាវានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការដែលសាឡាត់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

salad សាច់មាន់ជាមួយ prunes និងឈីសរឹង

សុដន់សាច់មាន់ 400g កាត់បន្ថយការពិន័យចូលទៅក្នុងគូបនិងកាត់បន្ថយការពិន័យចូលទៅក្នុង 200 ក្រាមថ្នាំ prunes, 150g durum ឈី សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (និយមមួយដែលមានទំហំធំឬមធ្យម) ។ លុបការ៉ុតមួយនៅលើ grater មួយ, ការផាកពិន័យ chop និង fry 2 onions ទាំងអស់នៅក្នុងវាប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពី roasting, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរសំណល់នៃប្រេងបន្លែជាមួយបន្លែ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ជង់ស្រទាប់ដែលជាបន្តិច lubricates mayonnaise ។ ស្រទាប់ដំបូងជាសុដន់សាច់មាន់បន្ទាប់មក prunes, បន្ទាប់មក carrots និង onions ដែលជាស្រទាប់ចុងក្រោយនៃការឈីសជង់លើគ្នា។ កំពូលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ prunes ។

salad សាច់ ជាមួយ prunes នៅលើបន្ទាត់

300g prunes (pitted) ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ 300g នៃសាច់ឆ្អិន (សាច់គោ) បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ (មិនច្រើនជាងពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រមួយ) ។ 3-4 ស៊ុត 2 ដំឡូងធំនិងមានទំហំធំរំពុះ, ត្រជាក់និងច្បាស់លាស់។ លុប yolk ដែលដោយឡែកពីគ្នា, បំបែកប្រូតេអ៊ីន, និងដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នានឹងសាច់។ ប្រធានមួយនៃ onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង, លុបផ្លែប៉ោមជូរធំមួយនៅលើ grater មួយ (មធ្យមឬធំ) ។

គ្រឿងផ្សំជាស្រទាប់ជង់លើគ្នា: 1) ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត - ពោរពេញទៅដោយ mayonnaise និង stirred, 2) ផ្លែប៉ោម, 3) សាច់ 4) prunes ។ ទាំងអស់ដែលបានបំពេញជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ yolk ស៊ុតដឹងគុណ។ salad បម្រុងសម្រាប់ 2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកសម្រាប់ 4-5 ម៉ោងយកពង្រឹងកម្លាំងចូលទៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលប្រើប្រាស់, អ្នកអាចតុបតែងឱសថសាឡាត់ chopped ។

Salad ជាមួយ beets និង prunes នៅលើថ្ងៃធ្វើការ

សម្រាប់ salad នឹងត្រូវ 1 គីឡូក្រាមឆៃថាក្រហមតួលេខ, 350g prunes, Walnut 1 ពែងពីរ cloves នៃខ្ទឹមសនិង mayonnaise មួយ។ beets ត្រូវលាងសមាតនិងរំពុះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារ beet គឺថាដើម្បីការពារមិនណ៍មានតិត្ថិភាពកាត់បន្ថយការអ្វីនោះទេ។ ឆន្ទៈក្នុងការពិនិត្យមើលការជាមួយនឹងកាំបិតមួយប្រសិនបើវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសេរីនៅក្នុង pulp beet, បន្ទាប់មកវាជាពេលវេលាដើម្បីបិទនិងទទួលបានត្រជាក់។ beets ញាក់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ prunes ត្រូវបានកាត់បន្ថយល្អចូលទៅក្នុងក្បាលដី, កំទេចផ្លែឈើនេះនោះទេ។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបាន chop ល្អសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬប្រើ chesnokodavkoy ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយនិង mayonnaise, តុបតែងជាមួយឱសថ chopped ការផាកពិន័យឬគ្រាប់។