Salad Edelweiss ជាមួយសាច់មាន់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត

Salad Edelweiss គឺជាការរួមផ្សំគ្នានៃបន្លែនិងសាច់មាន់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជាឈីសពោតនិងពងមាន់។ អត្ថបទនេះបង្ហាញពីការប្រែប្រួលជាច្រើននៃសាឡាត់នេះ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យក្នុងកិច្ចការធ្វើម្ហូប!

រូបមន្តបុរាណ

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹម - គូថមួយគូ
• អ្នកបង្ក្រាប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះពីរ
• ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
• 250-300 ក្រាមនៃពោតអាចលុបចោលបាន;
• មធ្យមត្រសក់;
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
• គ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល);

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

1. បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹកម៉ាស៊ីន។ ប៉េងប៉ោះកាត់និងត្រសក់និងម្ទេស - គូប។ អ្នកគ្រាន់តែអាចខ្ទឹមខ្ទឹមដោយកាំបិត។
2. ខ្ទីសាច់មាន់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងសាច់ទឹកដែលមានជាតិអំបិល។ រំពុះរហូតចម្អិន។ នេះនឹងចំណាយពេល 25-30 នាទី។ ពេលដែលសាច់បានត្រជាក់, កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ ឬអ្នកអាចរាស់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងសរសៃ។
3. នៅក្នុងចាន salad ដាក់បន្លែ chopped នេះ។ បញ្ចូលសាច់និងពោត (មិនមានជាតិរាវ) ។ Solim ។ កូរ។ លាយជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តហើយលាយជាមួយប្រេង។ រឿងចុងក្រោយដែលត្រូវធ្វើគឺតុបតែងអាហារ Edelweiss ជាមួយ croutons ។ អ្នកអាចប្រើផលិតផលហាង។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងប្រាថ្នានិងពេលវេលា, បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យ crunches ខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវការនំប៉័ង។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀន។ នៅពេលដែលភ្លៀងត្រជាក់ចុះចូរបន្ថែមវាទៅសាឡាត់។ សូមឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមកចំណង់អាហាររីករាយ!

"Edelweiss" - salad ជាមួយឈីសនិង mayonnaise

បញ្ជីផលិតផល:

• ពីរស៊ុត
• គ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត;
• ឈីសរឹង 20 ក្រាម;
• មាន់បំពងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនមួយ - 1 ដុំ;
• ពីរប៉េងប៉ោះមធ្យម;
• mayonnaise ក្រាស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផ្នែកជាក់ស្តែង

1. តើយើងចាប់ផ្តើមពីណាមក? យកខ្ទឹមសឬគ្រូគង្វាល។ យើងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខណៈពេលដែលយើងដាក់មួយឡែក។
2. ឈីសរឹងគួរត្រូវបានកំទេចដោយចំបើង។
3. ឥលូវនេះចូរយើងដោះស្រាយបញ្ហាប៉េងប៉ោះ។ យើងលាងសមាតវាក្នុងទឹក។ យើងពិភាក្សាអំពីកន្សែង។ បង្វិលសាច់ទៅជាគូបដោយប្រើកាំបិត។
4. ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ យើងយកសែលចេញ។ ប្រូតេអ៊ីនរួមគ្នាជាមួយ yolk ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។
5. យើងដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងចានរាងសាឡាត់កញ្ចក់។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺឈីស។ ទឹក mayonnaise ។ ជាងការរីករាលដាលប៉េងប៉ោះ។ ប្រោះជាមួយនឹងពងឆ្អិននិងគ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដោយថ្នមៗ។ មួយ salad ភ្លឺនិង appetizing "Edelweiss" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើនិងការប្រើប្រាស់ក្រោយមក។ ក្នុងនាមជាការតុបតែងនៃម្ហូបមួយមាន sprigs នៃ parsley ឬ cilantro ។

salad Edelweiss: រូបមន្តជាមួយដំឡូង

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៉េងប៉ោះពីរ
• 80 ក្រាម mayonnaise មធ្យមមានជាតិខ្លាញ់;
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• ពីរស៊ុត
• ឈីសរឹង - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 150 ក្រាម;
• សាច់ដុំមាន់មានទម្ងន់ 300 ក្រាម។

សេចក្តីណែនាំលម្អិត

ជំហានទី 1 ដាក់សាច់នៅក្នុងទឹកមួយ។ Solim ។ រំពុះរហូតដល់ចម្អិន (25-30 នាទី) ។ ពេលសុដន់មាន់ត្រូវបានត្រជាក់សូមកំទេចវាដោយចំបើង។

ជំហានទី 2 ។ លាងដំឡូងជាមួយទឹក។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ "នៅក្នុងឯកសណ្ឋាន" ។ បន្ទាប់មកយក peel, ត្រជាក់មើមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ជំហានទី 3 ។ យើងរំពុះស៊ុតពីសែល។ កិនវាជាមួយក្រារ។

ជំហានទី 4: ឥឡូវនេះយើងកំពុងលាងប៉េងប៉ោះ។ យើងបានកាត់ពួកវាដោយច្រូតស្តើង ៗ ឬ brusochkami - តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ជំហានទី 5 ។ ឈីសដែលមានទម្ងន់ 150 ក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើតាមជញ្ជាំង។

ជំហានទី 6: រៀបចំចានរាងសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាត (វាត្រូវបានបង្កើតពីកញ្ចក់) ។ នៅក្នុងនោះយើងបានដាក់បន្លែនិងបំណែកសាច់។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងស៊ុត។ យើងបំពេញ salad Edelweiss ជាមួយ mayonnaise ។ លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់។ អ្នកអាចអញ្ជើញគ្រួសារទៅតុ។ ត្រូវប្រាកដថាពួកគេនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិនៃសាឡាត់នេះ។ ហើយពួកគេប្រាកដជានឹងស្នើសុំអាហារបំប៉ន។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត

សំណុំគ្រឿងទេស:

• ផ្លែប៉ោមពីរប្រភេទ។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 200 ក្រាមនៃឈីស;
• ពីរស៊ុត
• សាច់ដុំមាន់ (រឺ fillet) - គ្រប់គ្រាន់ 250-300 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល);
• Walnut (ដោយគ្មានសែល) - ½ពែង។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ យើងបានដាក់ពួកគេទៅម្ខាង។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់។
2. សាច់មាន់ត្រូវបានគេបញ្ចាំនៅក្នុងចង្ក្រាន។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹក។ Solim ។ យើងចំអិន 25-30 នាទី។ យើងយកសុដន់ (ឆ្អឹងខ្នង) ពីខ្ទះ។ ទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតស៊ុប។ ហើយនៅក្នុងរូបមន្តនេះវានឹងមិនត្រូវបានត្រូវការ។ សាច់ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ឈីសត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើក្បាលប៊ឺរតូចៗ។
4. គ្រាប់ Peeled បន្តិច fry ហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង blender មួយ។
5. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹកម៉ាស៊ីន។ យកស្បែកនិងគ្រាប់។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
6. ស៊ុតដែលត្រជាក់, ត្រជាក់និងត្រសក់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
7. នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងដាក់ចេញសាច់មាន់។ បន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ផ្នែកខាងលើជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិផ្អែម ៗ : ឈីសស៊ុតនិងគ្រាប់។ ក្នុងនាមជា salad ស្លៀកពាក់នឹងត្រូវបាន mayonnaise ។ កូរម្ហូប។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរសជាតិរបស់គាត់។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ "Edelweiss" (salad) ។ រូបថតរូបមន្តនិងសេចក្តីណែនាំលម្អិត - ទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទ។