មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវបានចុកឡើងជាមួយនឹង salad នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers និងសមាសភាពនៃឆ្នាំថ្មីនេះលោក Olivier ដឹងច្រើនដោយបេះដូងនិងហ៊េនៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយទោះបីឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែនៅតែអាហារឯកតា។ អ្នកចង់បានអ្វីដែលថ្មីស្រស់ឆ្ងាញ់ ... មានដំណោះស្រាយមួយគឺ! រៀបចំ salad "ទន់ភ្លន់" ជាមួយសាច់មាន់! រសជាតិស្រាលរបស់ខ្លួននិងក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយនឹងចាកចេញពីគ្មាននរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ វានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ព្រមទាំងតុបតែងមិនត្រឹមតែអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារតែពិធីបុណ្យរំខាន។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របៀបក្នុងការរៀបចំ salad មួយ, "ទន់ភ្លន់" ជាមួយសាច់មាន់មាន។ ខ្ញុំបានផ្តល់ជូនអ្នកទាំងពីរនៃកំណែដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃម្ហូបនេះ។
Salad "ទន់ភ្លន់" ជាមួយសាច់មាន់និង prunes
salad នេះនឹងតុបតែងតារាងរបស់អ្នក។ គាត់គឺជាអ្នកដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ, juicy និងរសជាតិ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងត្រូវការ:
- fillet សាច់មាន់ 200 ក្រាម។
- ដំឡូង 100 ក្រាម។
- 100 ក្រាម prunes ។
- ការ៉ុត 100 ក្រាម។
- ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ 100 gr ។
- អំបិលនិងម្រេច
- ការ mayonnaise ពន្លឺ
- paprika ដី
- ប្រេងអូលីវ
លាងសមាតនិងស្ងួត fillet មាន់ក្រដាសមួយនៅលើកន្សែង។ បន្ទាប់មកលុបវាជាមួយអំបិលម្រេចនិងដី paprika, ប្រេងអូលីវនិងខាញ់បានដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ Preheat oven ទៅ 190 ដឺក្រេនិងដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយវាសម្រាប់ម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាងនិងការសម្អាតដំឡូងនិង carrots ។ រំពុះពួកគេនៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 30-35 នាទី។ prunes, ចាក់ទឹករំពុះនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់និង juicy ។ នៅពេលដែលសាច់មាន់ zapechetsya, យកវាចេញពី oven ត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ការ៉ុតនិងដំឡូងផងដែរត្រូវបានកាប់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ prunes និងផ្លែឈើនេះ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយជ្រៅនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ពន្លឺ។ salad សាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់ជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគជាមួយនឹង slices នំបុ័ង rye ឬការគ្រាប់នំបុ័ងទាំងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកមាននៅលើរបបអាហារមួយ, អ្នកអាចជំនួសការ mayonnaise ជាមួយ Cream sour នេះជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ, បន្ទាប់មក salad នេះនឹងមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចានរបបអាហារ។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែ prunes និងវ៉លណាត់មានផ្ទុកច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនិងជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់ - ជាប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីន។
Salad «ចិត្ដអាណិតមេត្ដា "ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
នេះគឺជាកំណែទីពីរនៃ salad ពេញនិយមនេះ។ វាត្រូវបានល្អប្រសើរជាងមុនចុករូបមន្តមុនអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ស្នើវាជាការមិនបានសូម្បីតែដូចជាអាហារសម្រន់មួយនិងជាការពិតណាស់សំខាន់ពេញលេញ។ ដើម្បីរៀបចំ salad "ទន់ភ្លន់" ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតយើងត្រូវ:
- 200 gr ។ សាច់មាន់;
- 200 gr ។ ផ្សិត pickled;
- 100 gr ។ ខ្ទឹមបារាំង;
- 100 gr ។ ដំឡូង;
- 100 gr ។ ការ៉ុត;
- 2 ស៊ុត;
- ការ mayonnaise;
- ប្រេងអូលីវ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ដើម្បីចាប់ផ្តើម, លាងសាច់មាន់, លុបវាជាមួយអំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។ Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេនិងមាន់ដុតនំមិនមានច្រើនជាងមួយម៉ោងបន្ទាប់មកនាងទទួលបាន juicy បំផុតនិងទន់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាងនិងរំពុះដំឡូងនិងការ៉ុតរហូតដល់ដេញថ្លៃទាំងស្រុង, វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទី។ ដូចគ្នានេះផងដែរឆ្អិនពងពីរ។ នៅពេលដែលការដុតនំសាច់មាន់, ត្រជាក់វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូច្នេះបំណែកនេះត្រូវបានគេអំពីទំហំដូចគ្នា។ salad នេះគឺល្អប្រសើរដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ោងមួយ, បន្ទាប់មកវាអាចនឹង rasprobovat ល្អប្រសើរជាងមុន។ ស្រទាប់ដំបូងដាក់ដំឡូង, carrots និងបន្ទាប់មក lubricate mayonnaise ។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុង mayonnaise នេះគំនិតនៅលើកំពូល, ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃផ្សិត pickled និង mayonnaise ជាថ្មីម្តងទៀត។ និងនៅកំពូលដែលត្រូវបានស៊ុត chopped ។ ដំបូងអ្នកអាចដាក់ប្រូតេអ៊ីន, ហើយបន្ទាប់មក crumble yolk និងតុបតែងជាមួយ sprig នៃ greenery ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!