Salad ភូមិ: រូបមន្តពីប្រទេសផ្សេងគ្នា

យាយដោយស្មោះត្រង់ "Salad ប្រទេស" - ជាវាមិនមែនជាឈ្មោះនៃម្ហូបជាក់លាក់មួយ, និងការអនុវត្តនិងទីតាំងនៅក្នុងជីវិត។ ចាប់តាំងពីពេលនេះអ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំរបស់លោក - នាំយកទៅទទួលទាំងអស់នោះគឺនៅក្នុងដៃ។ ដូច្នេះភូមិគ្នាអ្វីមួយដែលសម្បូរបែបរបស់ខ្លួនដែលអាចមាននៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់រយៈពេលខ្លីនៅក្នុងភូមិផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះនៅក្នុងភូមិជារៀងរាល់គឺមាន salad មួយ, សមាសភាពដែលអាចប្រែប្រួលផងដែរអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំនេះ។ អ្នករស់នៅទីក្រុងនិងសម្រាប់គ្រប់ salad ភូមិ - ប្រភេទនៃការរកឃើញធ្វើម្ហូបមួយ។ យើងនឹងទទួលបាននូវបទពិសោធជាមួយអ្នកដែលត្រូវបានកាត់ចេញពីធម្មជាតិតិច!

salad ស្រទាប់នៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេស

ហើយនៅក្នុងភូមិដូចជាការមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្រស់ស្អាតដើម្បីបរិភោគ។ ការ salad មួយ rustic ដែលបានស្នើមួយនឹងសាច់មាន់គឺសាមញ្ញក្នុងសមាសភាពនិងរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែវាតម្រូវឱ្យមានការចុះបញ្ជីត្រឹមត្រូវ។ សមាមាត្រនៃផលិតផលដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន - អាហារអ្វីដែលដូចជាការកាន់តែច្រើនហើយពួកគេបានយកបរិមាណធំ។ ជាលើកដំបូងអ្នកអាចប្រើសមាមាត្រដូចខាងក្រោម:

1. ស្រទាប់ទីមួយ: នៅក្នុងការចម្អិនប្រហែលប្រាំមួយឯកសណ្ឋាន kartoshinu ។ អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, អ្នកអាចសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
2. ស្រទាប់ទីពីរ: គំនិត (chopped ល្អ) ។ ដើម្បីជៀសវាងវាលអាចធ្វើទៅបានពីរបីនាទីដើម្បី marinate onions នៅក្នុង vinegar ។
3. ស្រទាប់ទីបី: pickles មួយ (2-3 រឿង) ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចាញ់ - អ្នកជ្រើសរើស។
4. ស្រទាប់ទីបួន: ផ្សិត។ នេះបើយោងតាមច្បាប់នេះ - ព្រៃឈើនោះទេប៉ុន្តែប្រជាពលរដ្ឋអាចទទួលយកផ្សិត (ប្រហែលមួយផោន) ។ ផ្សិតដាក់ chop និង fry ។
5. មាន់ស្រទាប់ចុងក្រោយ។ ត្រីត្រាំឬជើង - អ្នកសម្រេចចិត្ត។ ពួកគេអាច fry, រំពុះឬដុតនំ។

ស្រទាប់នីមួយគឺត្រូវបានរំអិល mayonnaise, កំពូល salad មួយ rustic ប្រោះស៊ុតដឹងគុណ។

Salad ជាមួយខ្ទឹមព្រៃ

Ramson - មិនធ្វើដូចផលិតផលកម្រមួយដូចដែលវាអាចហាក់ដូចជា។ ទិញវានៅលើទីផ្សារវាគឺអាចធ្វើបានណាស់, គ្រាន់តែត្រូវសួរជុំវិញ។ ហើយនៅក្នុង pickled ហើយវាមិនមែនជារឿងចម្លែក។ ប្រសិនបើយើងបន្ថែមវា, សូម្បីតែនៅក្នុង salad ភូមិសាមញ្ញបំផុតដែលគាត់ទទួលបានរសជាតិអស្ចារ្យថ្មីមួយ។ សូមសាកល្បងការតែងនិពន្ធនេះ: ការ៉ុតចម្អិនជាមួយដំឡូង pickles មួយ (កាត់ទាំងអស់នៅក្នុងសមាមាត្រ), បៃតង, ខ្ទឹមព្រៃ pickled និងប្រេង sunflower ក្រអូប។ ជាពិសេសល្អម្ហូបចំហៀងមួយសម្រាប់ត្រីណាមួយ។

សាឡាត់ Tuscan

ចូរកុំភ្លេចថាបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបខាងលិច - នេះមិនមែនជាក្រុងធំរឹង។ និងកសិករអ៊ីតាលី, ឧទាហរណ៍ស្រឡាញ់អាហារហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។ ដែលបានផ្តល់ភាពជាក់លាក់នៃរុក្ខជាតិកសិកម្មកំពុងកើនឡើងនៅទីនោះស្ថិតក្រោមការ Tuscany មួយ rustic រៀបចំ salad: ឆ្អិន kannellini ពែង (សណ្តែកសស្តើងស្បែក) និងពីរនៃស៊ុតមួយ។ ស៊ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងពីររយក្រាមនៃ Ham - គូប, ប៉េងប៉ោះពីរ - stalk នៃគំនិត diced បៃតង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្ទេសបៃតងមួយភាគបួន - ក្បាលដី, ផ្សិតស្រស់និងបួន - slices ស្តើង។ ការស្លឹកសាឡាត់ចំនួន (ល្អប្រសើរជាងមុន "ប្រលោមលោក" ថ្នាក់ទី) ត្រូវបានរហែកជាបំណែក។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរដូវកាលទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើងគឺការផាកពិន័យឬ mayonnaise ប្រេងអូលីវជាប្រចាំ។

ភូមិ Salad ភាសាក្រិច

ប្រទេសក្រិកមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរួមបញ្ចូលទាំងការ salad ភូមិមួយ។ ជាធម្មតាគាត់មិនអាចធ្វើការដោយគ្មានឈីភាសាក្រិចសំណព្វរបស់អ្នក - ប៊ើក្រិច។ សមាមាត្រនៃសមាសភាគនេះផងដែរគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គល។ កាត់បៃតង salad (ថ្នាក់ទី មនោជ្រើសរើសណាមួយនោះទេប៉ុន្តែបានផ្តល់អនុសាសន៍ទាំងអស់ដូចគ្នា "រ៉ូម៉ាំង"), ស្ព, ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers (ទំហំធំខ្លាំងណាស់), ផ្លែអូលីវឬផ្លែអូលីវ, pitted (តូចអាចត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុងមួយដុំ) និងឈីស (diced) ។ វានឹងមានប៊ើក្រិចទេ - យកឈីស។ និង mayonnaise ទេ! លាយប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon ស្រស់, អំបិល, ម្រេចនិងក្រៅសំណព្វរបស់អ្នក។ ភូមិ salad ភាសាក្រិក គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយរង់ចាំគូស្នេហ៍របស់គេ។

salad នៅក្នុងភូមិអូទ្រីស

គ្រឿងផ្សំដែលនៅក្នុងវាបន្តិចប៉ុន្តែរសជាតិប្រែក្លាយទៅជាការចុះសម្រុងគ្នាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ arugula ធ្នឹមដៃចង់, អំបិលនិង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ស្រស់បន្ទាប់មកដាក់នៅកណ្តាលចានស្លាយនេះ។ នៅជុំវិញវាសិល្បៈ decomposed ខ្សែការពារឈើរី (ប្រសិនបើមិនមានបន្ទាប់មកចុះមកប៉េងប៉ោះធម្មតា, sliced ឬ slices) ។ នៃ 100 ក្រាមនៃឈីសទន់ពពែ (ខ្ញុំមើលទៅ) ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្លាបព្រាគ្រាប់បាល់តូចមួយដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់នេះជាអ្នកស្រោចទឹកប្រេងល្ពៅបន្តិច (ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនឹងសមអូលីវបន្តិច vinegar ស្រាស្រោចទឹកមួយ) ហើយត្រូវបាន sprinkled ជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ toasted - ជាសារធាតុសំខាន់, ដែលសាឡាត់ភូមិអូទ្រីសចំណាយពេលនៅលើរសជាតិពិសេសមួយ។ សូមចំណាំ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលីងកាហ្វេគ្រាប់ដោយខ្លួនឯងជំនួសឱ្យការទិញត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។

សាឡាត់សាច់គោ

សម្រាប់គាត់, នៅក្នុងកន្លែងដំបូងតម្រូវឱ្យដំឡូងឆ្អិនធំនិងប្តីប្រពន្ធរបស់ pickles មួយពួកគេតូចកាត់ priperchivayutsya និង sour Cream flavored ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard មួយ។ ភាគបីនៃសាច់មួយគីឡូក្រាមត្រូវបានចម្អិននិងមួយចំបើង chopped ។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកជា "ភូមិ" salad ជាមួយសាច់គោនៅក្នុងមួយដុំត្រូវបានបំពេញដោយប៉េងប៉ោះតូចមួយ (ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំនឹងត្រូវបានមិនសមរម្យ) ។

សាឡាត់អាពាហ៍ពិពាហ៍មួយ rustic

ចំពោះពលរដ្ឋជាមធ្យមវាគឺនៅ glance ដំបូង, មិន salad មួយនៅទាំងអស់ប៉ុន្តែមានសាច់រឹងមួយដែលតម្រូវឱ្យម្ហូបមួយចំហៀង។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់ពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះនិងដើម្បីបរិភោគ "ពីពោះ" ចានប្រណិត។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃសាច់ជ្រូកផោននៃឆ្អឹងមានគុណភាពខ្ពស់ចម្អិនបើយោងតាមច្បាប់នេះ - ជាមួយគំនិត, laurel, ម្រេច, peas ។ ក្នុង ostuzhennoy សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ស្របគូចិញ្ចៀនស chopped ខ្ទឹមបារាំង salad និងបាន marinade ធ្វើ។ វារួមបញ្ចូលទាំង: ពែងមួយភាគបួននៃទឹក, vinegar ស្រា 9 ស្លាបព្រាបាយ, ម្រេចបី tablespoons នៃស្ករនិងប្រាំ - ប្រេងបន្លែ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងចាន salad មួយលាយជាមួយ onions និង sprinkled ជាមួយ marinade មួយ។ សាឡាត់អាពាហ៍ពិពាហ៍មួយ rustic គួរតែឈរនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ រសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសវាទទួលបានប្រសិនបើ sprinkled ជាមួយម្ហូបគ្រាប់ពូជ pomegranate ។