Pudding vanilla: រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ឆ្ងាញ់ បង្អែមពន្លឺ គឺជាការបញ្ចប់នៃអាហារណាមួយល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយនៅថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pudding vanilla នៃផលិតផលសាមញ្ញនៅក្នុងផ្ទះ។

pudding នៃទឹកដោះគោជាមួយ vanilla

ប្រាកដជាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ផ្អែមស្រឡាញ់រូបមន្តនេះ។ ពីសំណុំនៃផលិតផលនេះដើម្បីទទួលបានផ្នែកតូចប្រាំមួយនៃបង្អែម:

• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ។
• ក្រែម - 200 មីលីលីត្រ។
• កួរ vanilla ។
• ស្ករ - 200 ក្រាម។
• ម្សៅពោត - 30 ក្រាម។
• ស៊ុត - ពីរបំណែក។
• អំបិល - pinch មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding vanilla បានភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់? រូបមន្តបង្អែមគឺសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយសូម្បីតែចុងភៅសុខភាពយ៉ាងងាយស្រួល:

• នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ Cream និងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលបន្ថែម vanilla ។ ដាក់ចាននៅលើចង្ក្រានហើយកំវារហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ពពុះជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មកយកល្បាយដែលបានមកពីចង្ក្រាននេះគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយដែលវាបានចាកចេញទៅនៅសល់និងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតជាមួយនឹងអំបិល, ជាតិស្ករនិងម្សៅ។ ល្បាយលទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងបានដាក់ចានត្រឡប់មកវិញនៅលើកំដៅទាប។
• នៅពេលរាវចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះ, ចាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។
• pudding កំដៅសម្រាប់ពេលវេលាចុងក្រោយនេះហើយបន្ថែមទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់។

ចាក់ចូលទៅក្នុងពែងរាក់បង្អែមនិងទុកអោយវាត្រជាក់។

pudding សូកូឡានិង vanilla

ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃលក្ខណៈប្រាកដថាដើម្បីទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីភ្ញៀវរបស់អ្នក។ បង្អែមនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តារាងបុណ្យ, និងនៅក្នុងថ្ងៃណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី - ស្លាបព្រាបាយបួននិងពាក់កណ្តាលមួយ។
• កាកាវ - ចំនួនបួនស្លាបព្រា។
• ទឹកដោះគោ - 530 មីលីលីត្រ។
• ប្រេង - tablespoon មួយនិងពាក់កណ្តាលមួយ។
• ស្ករ vanilla - មួយ tablespoon ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pudding vanilla បាននៅឯផ្ទះ? រូបមន្តមួយសម្រាប់បង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតគឺអាចរកបាននៅទីនេះ:

• ភ្ជាប់នៅក្នុង saucepan ម្សៅស្ករនិងទឹកដោះគោមួយ។ ដាក់ចាននៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមាតិកានេះបាន។ បន្ទាប់ពីនោះមកល្បាយដែលបាន simmer ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ការជាច្រើននាទី។
• ពេលរង្គាលឡាក់ thickens, បន្ថែមវាទៅប៊ឺប៊ឺសូកូឡា។
• បន្ទាប់ពីនោះ, បែងចែកល្បាយដែលបានទៅជាពីរផ្នែកនិងលាយមួយរបស់ពួកគេជាមួយកាកាវ។ រំពុះម៉ាស់សូកូឡានៅក្នុងភ្លើងសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។

Pour ចូលទៅក្នុងកែវដែល pudding ថ្លាជំនួសផ្នែកមួយសនិងខ្មៅងងឹត។ បម្រើអាហារទៅជាតារាងពេលដែលវាត្រូវបាន cooled បន្តិច។

vanilla pudding ។ រូបមន្ត ដោយមានជំហានដោយជំហានរូបថត

នៅពេលនេះយើងផ្តល់ជូនទៅចំអិនជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់បានធ្វើនៃ semolina ។ ឆ្ងាញ់ដើមពិសេស fond នៃសមាជិកក្មេងបំផុតរបស់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

ផលិតផលស្តាំ:

• Munk - 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ។
• ស៊ុត - បី។
• ស្ករ - ផ្ទះសំណាក់ស្លាបព្រាបាយបួន។
• អំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
• ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding vanilla បាន? រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅខាងក្រោម:

• នាំយកទៅកាន់ទឹកដោះគោរំពុះ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាធរមានស្ករ, vanilla និងអំបិល។
• vsypte នាទីមួយនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើង semolina Pan ។ កុំភ្លេចកូរល្បាយនេះ។ ចម្អិនបបរការពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់បន្តិច។
• ផ្តួលរហូតដល់ស្ថេរភាពនិងមានប្រូតេអ៊ីនកំពូលលាយជាមួយស៊ុតលឿង semolina (ប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះលាយជាមួយ) ។
• បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងការលាយជារឿងស្រាលប្រូតេអ៊ីនមួយ។
• ដាក់ pudding បានជាប់នឹងម្ហូបដុតនំមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។

បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងយកម្ហូបពី oven និងរង់ចាំសម្រាប់វាឱ្យត្រជាក់។ បំរើ pudding ទៅក្នុងតារាងក្នុងកក់ក្តៅឬត្រជាក់។

pudding vanilla ។ រូបមន្តម្សៅនោះទេ

pudding ខ្យល់ទន់ភ្លន់រសជាតិប្លែកនិងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុ។ វាត្រូវបានបំរើការជាមួយ syrup ផ្អែមនិងតុបតែងជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។

ផលិតផល:

• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 300 ក្រាម។
• កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla - មួយដុំ។
• ស៊ុត - បួននាក់នៃពួកគេ។
• ប៊ឺ - ពីរ tablespoons ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pudding vanilla បាននៅក្នុងផ្ទះ:

• ប្រូតេអ៊ីន whisk លាយនៅស្នោខ្ពស់និង yolks កិនស្ករ។
• ល្បាយផ្អែមបន្ថែមស្ករ vanilla, ប៊ឺសូកូឡានិងម្សៅ។
• យ៉ាងហោចណាស់ចូលទៅក្នុងបានត្រឹមត្រូវស៊ុតបានគេវាយដំ។

lubricate ទម្រង់បែបបទនៃ pudding ប៊ឺដាក់ dough នេះនៅក្នុងវា។ រៀបចំអាហារនៅក្នុងឬក្នុងចំហុយទឹកងូតទឹក។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងនាំអ្នកប្រហែល 25 នាទី។

pudding នៃការនំកែកឃឺ vanilla

នេះជាបង្អែមដើមនៃផលិតផលដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលធ្វើឱ្យស្ត្រីជារៀងរាល់។ ជាមូលដ្ឋានមួយដែលយើងប្រើនំបុ័ង stale នឹងដូច្នេះមិនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅបោះចេញនំប៉័ងនិងនំចាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Rusk - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - បី។
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល។
• អំបិល។
• ស្ករ vanilla - ថង់មួយ។
• ផ្លែឈើ candied ស្ករម្សៅនិងប៊ឺ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដូច្នេះរៀបចំ pudding vanilla ឆ្ងាញ់។ រូបមន្ត:

• Rusk smash ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់ពួកវានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• yolks ស៊ុតកិនជាមួយស្ករនិង vanilla, បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដើម្បីឱ្យពួកគេនោះទេ។ លាយអំបិលនិងចាក់វានំកែកឃឺ។
• ប្រូតេអ៊ីន whisk រហូតដល់កំពូលភ្នំដែលមានស្ថេរភាព។
• លាយ dough ជាមួយផ្លែឈើ candied និងបន្ទាប់មក gently កូរក្នុងស្បែករបស់គាត់។
• រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលចេញនៅលើខ្ទះនំស៊ីលីកូនតូចនិងការដុតនំនៅក្នុង preheated លផងដែរ។

មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយស្ករ pudding បាន icing និងការតុបតែងវាជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។

pudding ស្រូវ

បង្អែមអស្ចារ្យនេះអាចត្រូវបានចម្អិនអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ឬតែពេលរសៀល។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• flakes អង្ករ - 100 ក្រាម។
• ក្រែម - 400 មីលីលីត្រ។
• កញ្ចប់ស្ករ vanilla ។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ពីរបំណែក។
• ស្ករត្នោត - ពីរ tablespoons ។
• ស្ករ - មួយ tablespoon ។
• ប៊ឺ - មួយ tablespoon ។
• ទឹក lemon - tablespoon មួយ។
• ម្សៅ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• អំបិល - pinch មួយ។

រូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសាមូរ៉ៃនេះគឺអាចរកបាននៅទីនេះ:

• ពាក់កណ្តាលនៃ ធញ្ញជាតិស្រូវ កិនដោយការប្រើ grinder ជា, ហើយបន្ទាប់មកតភ្ជាប់ជាមួយនឹងម្សៅពួកគេ។
• បន្ថែមល្បាយដែលនៅសល់នៃការ flakes និងអំបិល។ Pour ផលិតផលក្រែមក្តៅ (បានទាមទារ 250 មីលីលីត្រ) និងការដាក់ពួកប៊ឺ។
• ដាក់ចានជាមួយនឹង dough នៅក្នុង oven នេះនិងកំដៅមាតិកាដើម្បី 40 វិនាទី។
• whisk ស៊ុតនោះជាមួយនឹងស្ករ vanilla, yolks ស៊ុតនិងលាយជាមួយស្ករធម្មតា។ បន្ថែមម្សៅនៅទទេពីរ។
• រៀបចំពិធីបុណ្យមួយដែលយើងនឹងនៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹង cookware សមរម្យ។ ដូច្នេះដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលាយសម្រាប់ pudding បានចូលទៅក្នុងពែងតូចមួយហើយដាក់ពួកវាក្នុងចានជ្រៅមួយដែលមានទឹកក្តៅ។ រចនាសម្ព័ននេះនៅក្នុងអ៊ីម៉ែល oven សម្រាប់ 40 នាទីមួយ។
• ខណៈពេលដែលការរៀបចំ pudding, ទៅសុីរ៉ូ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លាយ ស្ករត្នោត ទឹកនិង lemon, ហើយបន្ទាប់មកឡើងកំអាហារលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេនៅសល់នៃក្រែមនិងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនទឹកជ្រលក់បាន។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីវាអាចត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាននេះ។

រួចរាល់ហើយចាក់ pudding ស៊ីរ៉ូព្យាបាលនិងបម្រើ caramel មួយទៅតារាងមួយនេះ។

Curd អាយុ gelatin បង្អែម

pudding ស្អាតផ្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងឬគ្រាន់តែជាថ្ងៃធម្មតាផ្សេងទៀត។ ប្រផ្នូលពិតជាចូលចិត្តក្មេង, ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំកូនរបស់គាត់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬពេលរសៀលតែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - មួយកែវ។
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល។
• Vanillin - ថង់មួយ។
• gelatin - ពីរ tablespoons ។
• ផ្លែឈើនិង berries - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិន pudding vanilla ឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះគឺ gelatin សាមញ្ញណាស់:

• gelatin ត្រាំជាមុននៅក្នុងទឹកត្រជាក់ (វាគួរតែស្នាក់នៅទីនោះយ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី) ។
• ផ្តួលជាមួយនឹងការឈីក្រុម Fulham ឧបករណ៍លាយស្ករនិង vanilla ។
• ទឹកដោះគោភ្ជាប់ជាមួយនិង gelatin កំដៅនៅលើកំដៅមធ្យម។ បានឆាប់ដូចជាល្បាយចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះ, យកវាចេញពីកំដៅនិងលាយជាមួយរង្គាលឈីក្រុម Fulham ។

ឡាយ "ការ dough" ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានស្រស់ស្អាតនិងផ្ញើ pudding បាននាពេលអនាគតនៅក្នុងទូរទឹកកកនេះ។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងវាជាមួយ berries ឬបំណែកផ្លែ។

pudding vanilla ជាមួយសូកូឡា

នេះគឺជាការព្យាបាលជំងឺដែលអ្នកមានភាពងាយស្រួលដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវមកពីផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។ អាហារស្រស់ស្អាតទាំងនេះនឹងចាប់ចិត្តសមាជិកក្មេងបំផុតរបស់ក្រុមគ្រួសារព្រមទាំងមនុស្សពេញវ័យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - ពីរពែង។
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល។
• កាកាវ - ភាគបីនៃពែងមួយ។
• cornstarch - ភាគបីនៃពែងមួយ។
• ស្ករ vanilla - មួយ tablespoon ។

រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្អែមសូកូឡាសាមញ្ញជាមួយនឹង vanilla បានអានដូចខាងក្រោម:

• កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំស្ងួតចូលទៅក្នុងចានមួយនិងលាយពួកវាស្មើភាពគ្នា។
• Pour ទឹកដោះគោនិង whisk ពួកគេកូរ។ សូមប្រាកដថាមិនមានដុំពកច្រើនទៀតនៅក្នុង dough នេះ។
• ផ្ញើចានរបស់អ្នកនៅក្នុង microwave សម្រាប់បីនាទី។ កុំភ្លេចផ្លាស់ប្តូរឧបករណ៍នៅពេញសមត្ថភាព។
• ធ្វើម្តងទៀតជំហានចុងក្រោយនេះចំនួនបីដងបន្ថែមទៀត។

នៅពេលដែល dough នេះបានក្លាយទៅជាក្រាស់និងខ្មៅលាយវាជាមួយស្ករ vanilla និងការផ្ទេរទៅជាទម្រង់សេរ៉ាមិចតូច។ ត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដែល pudding មួយនិងបំរើភ្ញៀវជាមួយនឹងការតែក្តៅឬភេសជ្ជៈ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ភាសាអង់គ្លេសបែបប្រពៃណីព្យាបាលមេផ្ទះដែលចង់រៀនដោយចេតនារុស្ស៊ី។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងសមាជិកភាពរបស់ខ្លួនរួមបញ្ចូលតែគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានបំផុត។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នករីករាយជាមួយ pudding បាន vanilla បានឆ្ងាញ់។ រូបមន្តបង្អែម, អ្នកអាចជ្រើសយ៉ាងងាយស្រួលចម្អិនអាហារនិងសម្រាប់តែពេលល្ងាចមួយ។