Curd "Gourmand" ។ រូបមន្តសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះខ្ជិល

tart និងនំជាមួយឈី Cream មួយ - សំណព្វមួយព្យាបាលកុមារ។ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យផងដែរសូម្បីតែរបបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភអាចមានលទ្ធភាពយ៉ាងងាយស្រួលដូច yummy មួយដូចជា "Gourmand" រូបមន្តដែលយើងផ្តល់ជូននៅថ្ងៃនេះ។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបនេះគឺថាវាត្រូវបានទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើននៅលើផ្នែកមួយនៃការ hostess នេះ។

បុណ្យ "Gourmand"

ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះហើយគ្រាន់តែជាការព្យាបាលជំងឺសម្រាប់កុមារមួយ។ យល់ព្រម, មិនតែងតែកូនរបស់យើងបរិភោគបានយ៉ាងល្អ, ឧទាហរណ៍, casserole ឈីក្រុម Fulham, បំរើការនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យមួយ។ និងដើម្បីទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមាននៅក្នុងឈីក្រុម Fulham, រាងកាយរបស់កុមារនឹងមាន។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? ជាការពិតណាស់លទ្ធផលនឹង "Gourmand" ជាមួយខ្លាញ់នៃ dough, ដែលមានផលិតផលសាមញ្ញដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយគ្នា។

មានគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំ dough នេះ, អ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: ពីរស៊ុតពីររយក្រាមនៃឈីសចំនួនដប់ tablespoons នៃស្ករមួយរយក្រាមនៃ margarine ។ "Gourmand" រូបមន្តដែលយើងបានស្នើ, ដែលជាផ្នែកមួយនៃការសាកល្បងនេះផងដែរមានផ្ទុកម្សៅមួយ - 15 ស្លាបព្រាបាយនិងសូដាដែលនឹងត្រូវបង់ vinegar ។

ដើម្បីរៀបចំ curd ក្រែមនេះគួរតែត្រូវបានយកមួយរយមីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ, ពីររយក្រាមនៃឈីសនិងចំនួនដូចគ្នានៃ butter មួយស្លាបព្រាបង្អែមតិចតួចនៃម្សៅកាកាវដប់ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិង pinch នៃ vanilla មួយ (អាចជំនួសជាតិស្ករ vanilla) ។

យើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបង្អែមនេះ។ ឈីក្រុម Fulham និង dough shortbread - រឿងសំខាន់ដែលវានឹងត្រូវបាន "Gourmand" របស់យើង។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមយក margarine និងលាយវាជាមួយស្ករ។ មុនពេលលោកបានបន្ថែមឈីសនៅក្នុងទំងន់សរុប, វាគួរតែមានការតាមរយៈការ grinder សាច់មួយឬ chop យ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយការប្រើ fork មួយ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងនេះបញ្ចូលគ្នា ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងការស៊ុតម្សៅនិង margarine ។ ឧបករណ៍លាយ dough whisk ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងដុំមិនល្អនិង unpalatable នៅពេលក្រោយ។

ដែលបាន dough លទ្ធផលនឹងត្រូវបានបែងចែកជាបីត្រូវឬបួនផ្នែក។ "Gourmand" ឈីក្រុម Fulham, រូបមន្តដែលយើងបានរៀបរាប់អំពីការតម្រូវឱ្យមានការ dough ស្តើងដូច្នេះនីតិវិធីនេះនឹងមានមួយដែលនឹងត្រូវបានផ្ដល់ជាពេលវេលាច្រើន។ បំណែក dough ដាក់នៅលើថាស Sheeted ដុតនំមួយមានលាបខ្លាញ់និងការដុតសម្រាប់ដប់នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។

ខណៈពេលដែលនំត្រូវបានដុតនំ, អ្នកអាចរៀបចំបំពេញ។ ខៀវស្រងាត់និង airy ក្រែម - មូលដ្ឋានសម្រាប់បង្អែម "Gourmand" ។ រូបមន្តតម្រូវឱ្យប្រើប្រាស់នៃជំនួយការផ្ទះបាយមួយដូចជា, ជាឧបករណ៍លាយ។ ផ្តួលប៊ឺ, ឈីក្រុម Fulham និងស្ករ vanilla ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវបន្ថែមនៅក្នុងជាច្រើននៃចានទឹកដោះគោកំដៅមួយ។

ជំហានចុងក្រោយនឹងត្រូវបាន«នៅជាប់»នៃការត្រៀមលក្ខណៈរបស់យើង។ ដាក់ឈីសក្រែមនំមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ Korzh ផ្សេងទៀត។ Sprinkle ជាមួយម្សៅកាកាវនិងកំទេចដែលនៅសល់របស់ដោរ។ នំទទួលបានអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណការេ, ឬការរួមបញ្ចូលទាំងការរវើរវាយនិងការសាងសង់ទម្រង់មិនប្រក្រតីហើយដូច្នេះការកាត់បន្ថយ zverushek ។ ឃ

អក្សរកាត់ "Gourmand"

ប្រសិនបើពេលវេលាដើម្បីចំអិនឬយ៉ាងហោចណាស់បង្កាន់ដៃដំបូងអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំទទួលយកចូលទៅក្នុងសេវាកំណែសាមញ្ញមួយ។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ: គីឡូនៃការឈីស, ផោននៃ margarine មួយ, 100 ក្រាមនៃ raisins, ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃម្សៅមួយពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករនិងពងមួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ឈីក្រុម Fulham គួរត្រូវបានលាយជាមួយ margarine ធ្វើឱ្យព្រិលជាមួយ fork មួយ។ ក្រោយមកទៀតដំណើរការឧបករណ៍លាយឯកសារភ្ជាប់ទៅកាន់ការចាប់ផ្តើមការវាយដំនិងការម៉ាស់, ស៊ុតនិងជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមម្សៅ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវមិន divisible ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងរមៀលចេញបណ្ដាញបន្តគ្នា។ ពីនេះកាត់ចេញពីរង្វង់, ការេ។ អ្នកអាចប្រើទម្រង់នេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យខូគី។ នៅលើកំពូលនៃ dough នេះត្រូវបានដាក់ (ជំរុញឱ្យ) ទំពាំងបាយជូរមួយចំនួន។

លសម្រាប់រូបមន្តនេះត្រូវបាន heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយនឹងក្រដាស parchment សម្រាប់ដុតនំឬយើងអាវវាជាមួយប្រេង។ ដាក់ឈីសទៅ "ខូឃីស៍" សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ "Gourmand" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។