Pancakes ចេកជាមួយនឹងក្រែម vanilla ផ្អែម

តើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកបង្អែមមិនធម្មតា, ធ្មេញផ្អែមបណ្ដោយកូន, ឬគ្រាន់តែការចងចាំ Pancakes, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច pancakes ឆ្ងាញ់? បន្ទាប់មក pancakes ចេកនឹងក្លាយជារូបមន្តដែលល្អបំផុតនិងការចងចាំបំផុតនៅមេផ្ទះណាមួយ។ មិនត្រូវឯកតា - ផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកផ្ទាល់មានអារម្មណ៍រីករាយនៃតែនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹង pancakes នៅក្នុងតារាងជុំនេះលើសពីនេះទៅទៀត, ដែលដំណើរការចម្អិនអាហារដែលមិនយកពេលវេលាច្រើនទេប៉ុន្តែខ្សោយតែថ្ងៃទម្លាប់នៃការបង្កើតនៃការ ចានកម្រនិងអសកម្ម, ដែលមានឈ្មោះទូទៅ - pancakes ចេក!

នៅក្នុងទូទៅ, អ្នកមិនត្រូវការជាច្រើននៃគ្រឿងផ្សំមួយ, ដូច្នេះការចំណាយរបស់ពួកគេគឺមានតិចតួចបំផុតហើយនេះគឺតែងតែគិតជាមេផ្ទះល្អ។ ចូរយកបីស៊ុត, ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយលីត្រពាក់កណ្តាលការធ្វើតេស្តមួយសម្រាប់ (អ្នកអាចប្រើទឹកយ៉ាអួភាគហ៊ុន) ។ dilute 0,3 លីត្រទឹក 0,2 លីត្រជូរហើយបន្ទាប់មកនាងនឹងអាចជំនួសទឹកដោះគោយ៉ាអួណាមួយដោយជោគជ័យ។ ក្រៅពីនេះអ្នកត្រូវចេកពីរពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃ soda ដុតនំ, អំបិលនិង tablespoon pinch ពីរនៃប្រេងបន្លែ (ក្លិននិយម) ។ dough គួរប្រើទឹកដោះគោមិន, វាគឺជាប្រាសាទបុរាណតែមួយគត់នៃ pancakes ចេក, ហើយអ្នកត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។

ក្រែមផងដែរយកពីរស៊ុតពែងនៃស្ករមួយកួរភ្ជាប់ vanilla (អ្នកអាចជំនួសវាដោយថង់នៃ vanilla 1 ក្រាមមួយ) មួយ tablespoon នៃម្សៅនិងពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់ក្រែមនេះ! ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើណ្តែក vanilla ជំនួសនៃ vanilla, អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយវា lengthwise ជាពីរផ្នែក, កំទេចជាមួយកាំបិតនិងបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ជាមួយគ្នានេះទឹកដោះទៅរំពុះនិងត្រជាក់សម្រាប់ 15-20 នាទី។ នៅពេលនេះបានផ្តួលស៊ុតជាមួយស្ករ, ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមម្សៅនៅក្នុងពួកគេ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់ដែលមិនបានបង្កើតដុំ។ នៅពេលដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់, ស៊ុតអាចត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ, យឺត, trickle ឆើតឆាយល្អប្រសើរ infusing ទឹកដោះគោត្រជាក់។ ជាមួយគ្នានេះលទ្ធផលល្បាយទៅរំពុះនេះប៉ុន្តែមិនបានផ្តល់ឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីការ, Cream ទន់ភ្លន់ត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចធ្វើបានជាថ្មីម្តងទៀត whip របស់គាត់។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើជា pod vanilla ជំនួស ស្ករ vanilla, វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំក្រែមនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពីមុន។ ស៊ុតលាយជាមួយស្ករ vanilla និងម្សៅ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយផងដែរ។ មានតែអ្នកអាចបន្ថែមបន្ទាប់ពីជំងឺផ្តាសាយ (!), ទឹកដោះគោ។ ដាក់ល្បាយទាំងមូលទៅនឹងភ្លើងតូចមួយ stirring ជានិច្ច, និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតមិនបានផ្តល់នូវក្រែមទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងរង់ចាំដរាបណាពួកគេមានឆន្ទៈក្នុងការដំណើរការ pancakes ចម្អិនអាហារចេកដែលជាខុសគ្នាបន្តិចពីធម្មតា។

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាយើងអ្រងួនចេកនៅក្នុង blender បន្ថែមស៊ុត, ស្ករ, pinch អំបិលមួយពាក់កណ្តាលម្តងបាន (ឬម្តង) នេះ។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមម្សៅដើម្បី dough បានបែរចេញដូចជា Cream ក្រាស់ខ្លាំងណាស់។ ពូជ dough នេះទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលនៅសល់ដើម្បីស្ថិរភាពចង់បាន។ កុំបារម្ភអំពីរូបរាងនៃដុំពក, ការអវត្តមានរបស់ពួកគេបានធានា។ បន្ទាប់បន្ថែមការដុតនំ soda លាយល្អ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

យើងបានឈានដល់បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង dough នេះ, លោកបានបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយដែលមិនជាប់នឹងរុញ។ សម្រាប់ pancake ដំបូងគួរតែដោយខាញ់ Pan នោះបន្ទាប់មកនេះមិនត្រូវបានទាមទារ។

នៅក្នុងទូទៅ, pancakes ចេកគឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយពួកគេអាចត្រូវបានដាក់ជូនរួចទៅហើយតុរបស់ម៉ាស៊ីនភ្ញៀវ។ ដោយបានដាក់គំនរយ៉ាងរបស់ពួកគេនៅលើចានមួយនិងបន្ថែមពែងក្រោយនៃទឹកជ្រលក់ vanilla ក្រអូប, អ្នកបុកផ្ទះរបស់ពួកគេបង្ខំឱ្យមានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។

ញ៉ាំតែបៃតងស្រស់បានប្រមូលផ្តុំក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនៅជុំវិញហើយបន្ទាប់មករសជាតិនិង aroma នៃ pancakes នឹងជាឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។ តែស្រដៀងគ្នានេះដែរគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំមិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលនៃពិព័រណ៍នេះ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងថ្ងៃធម្មតាផងដែរណាមួយផ្សេងទៀត។ វាជាញឹកញាប់ករណីទម្លាប់និងមានសភាពអ៊ូអរមិនបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីរីករាយប្រកបជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។ កានៃតែក្តៅ, ការបរិភោគ pancakes ចេកឆ្ងាញ់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាការរួបរួមនៃក្រុមគ្រួសារនិងសេចក្ដីអំណរនៃអ្វីដែលបានប្រែក្លាយ pancakes ល្អឥតខ្ចោះនោះទេ។