ចំណិត-អកជាមួយ plums - ជាបង្អែមដើមបានធ្វើនៅក្នុង multivarka

ចំណិត-អកជាមួយ plums ទទួលបានមិនត្រឹមតែទន់ណាស់ហ៊ាននិងទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការបង្អែមដើមពិតប្រាកដសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគួរតែខិតខំប្រឹងប្រែងជាអតិបរមានិងការស្រមើលស្រមៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ជាចំណិត-អកក្នុង multivarka: រូបមន្តលម្អិត

ផលិតផលដែលបានទាមទារសម្រាប់ការបំពេញនិងគ្រឹះ:

• ម្សៅបែកបាក់ - 2 ដប់។ លីត្រ។
• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - 300 ក្រាម;
• ស្ករ - 10 ស្លាបព្រាធំ (5 នៃពួកគេ - នៅក្នុង dough នេះ 5 - សម្រាប់ចាក់បំពេញ);
• 3% ទឹកដោះគោស្រស់ - 200 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតដែលមានទំហំធម្មតា - 2 គ្រឿង។
• ប្រេងស្រស់ប៊ឺ - 100 ក្រាម (50 របស់ពួកគេ - នៅក្នុង dough នេះ 50 - សម្រាប់ការបំពេញ);
• vanilla ស្ករ - ½ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ស្វាយទុំនិង plum ទន់ - 500 ក្រាម;
• Walnut, chopped - 2 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំគ្រឹះនេះ

ដើម្បី ចំណិត-អកជាមួយ plums បានប្រែក្លាយខៀវស្រងាត់និងឆ្ងាញ់វាគួរតែពាក់កណ្តាលរាវ dough កំប៉ុងផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រលាយ butter ស្រស់នៅក្នុងចានមួយត្រជាក់ដែលវាបន្តិចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតវាយដំនិងទឹកដោះគោ 3% ស្រស់។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងការលាយចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលគួរតែត្រូវម្សៅ sifted ជាមួយម្សៅដុតនំ, ស្ករនិង vanilla ។ បន្ទាប់មកទៅកាន់ភាគច្រើនគ្រឿងផ្សំត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់នៅក្នុងមូលដ្ឋាន oleaginous ជាលទ្ធផលនៃអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាន dough ជាមួយនឹងស្ថិរភាពនៃការ Cream sour មួយ។

ដំណើរការផ្លែឈើ

ចំណិត-អកជាមួយ plums ប្រែចេញឆ្ងាញ់និង juicy, ប្រសិនបើមានតែមួយគត់ដើម្បីប្រើផ្លែឈើស្រស់និងទន់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីទទួលយកក្នុង 500 ក្រាម, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានកាត់ចូលទៅក្នុង 4 slices យកឆ្អឹង។

multivarka បង្អែមព្យាបាលកំដៅ

មុនពេល របៀបចំអិននំមួយ ជាមួយ plums "Changeling", គួរតែធ្វើការបំពេញផ្លែឈើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានដាក់នៅក្នុងចានមួយប៊ឺ Multivarki រលាយវានៅក្នុង "ការដុតនំ" និងចាក់ស្ករតិច។ នៅពេលរង្គាលផ្អែមនេះនឹងចាប់ផ្តើមទៅរំពុះ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់មុនពេលដែលផ្លែឈើបានដំណើរការនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយបានយ៉ាងល្អ។ ដូច្នេះជា plum គួររំពុះសម្រាប់នាទី 5-7 ។ បរិធានចម្អិនអាហារបន្ថែមត្រូវតែត្រូវបានបិទ sprinkle វ៉លណាត់ផ្លែឈើ chopped, ហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយការធ្វើតេស្តបានរៀបចំបំពេញអាហារកាលពីមុន។ នៅក្នុងទីតាំងនេះ, ចំណិត-អកជាមួយ plums ត្រូវតែដុតនំនៅក្នុងរបៀបសមរម្យសម្រាប់ 60 នាទី។ ដូច្នេះឧបករណ៍គម្របត្រូវបានបិទ tightly ។

បង្អែមឆន្ទះគួរតែត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម: វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីបើកឯកតាចាននិងដោតចូលទៅក្នុងការប្រកួតនំឬឈើចាក់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើមាននៅលើមូលដ្ឋាននៃវត្ថុឈើមិនត្រូវបានប្រកាន់ខា្ជាប់, វាមានន័យថាវាជាការទាំងស្រុង propeklas ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

នៅពេលដែលការនំជាមួយ plums នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រជាក់បន្តិចចូលទៅក្នុងនាវា Multivarki ស្តាំបន្ទាប់មកបានយកចេញដោយប្រើប្រាស់និងឧបករណ៍ងាកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំង (ជាងមួយ tortnitsey ធំឬចានសំប៉ែត) ដូច្នេះជាការមិនដើម្បីបំបែកនំ។ បង្អែមបន្ទាប់ជាមួយនឹងផ្ទៃបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតគឺត្រូវបានទាមទារនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើសមាជិកគ្រួសារនៅក្នុង saucer មួយជាមួយនឹងការតែក្តៅនិងរឹងមាំ។