Eggplant នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីនិងផ្សេងទៀតចាននៃ eggplant

ការរៀបចំ eggplant នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីគឺសាមញ្ញណាស់សម្រាប់ម្ហូបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រាស់ធំផ្លែឈើទុំនៃទំហំដូចគ្នា។ វាត្រូវការ 1 គីឡូក្រាមនៃ eggplant, គំនិត, ផ្កាក្លាំពូជាច្រើននៃខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែណាមួយឡើយ។ ដោយសារតែរដូវកាលបានប្រើរមៀត Imeretian, Khmeli suneli, ម្រេចក្រហមទឹកខ្មេះពេលខ្លះ។ eggplants គួរតែត្រូវបានជម្រះកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងរង្វង់, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ onions កាត់ការពិន័យនិង fry បន្តិច។ eggplants គឺលាងបានយ៉ាងល្អ, បន្តិច wring ចេញដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយ onions មួយ។ fry បន្លែរហូតដល់ដេញថ្លៃ, stirring ម្តងម្កាល។ នៅពេលមាសត្នោតដែលអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹម c hopped, stew ប៉ុន្មាននាទី។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែម vinegar តិចតួច។ eggplant នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគនៅក្នុងភាពត្រជាក់, ជាការនេះបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញរសជាតិនៃគ្រឿងទេសនេះ។

eggplant នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយ Walnut ។ ក្នុងករណីនេះ, eggplant sliced lengthwise និងចៀនរហូតដល់
មាសត្នោត។ ក្នុង blender មួយ onions ចៀន chopped, ជាក្រុមធំនៃ coriander, ខ្ទឹម Walnut និងបាញ់ផ្លោង។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមទឹករំពុះតិចតួច។ អភិបូជាដែលត្រូវការម្រេចនិងអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសចូលចិត្ត។ slices eggplant lubricate លាយគ្រាប់រមៀលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការវិល, ត្រជាក់។ បម្រើ eggplant នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីអាចត្រូវប្រោះដោយចិត្ដទូលាយជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។

eggplant Cook បាន នៅហ្សកហ្ស៊ីអាចមាននៅក្នុងការ boiler ពីរដង។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលមានប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន, ព្រមទាំង ចាន eggplant នៅក្នុង oven នេះ។ eggplants គួរត្រូវបានរៀបចំក្នុងពាក់កណ្តាលមួយប្រហែលចំហុយម៉ោង។ បំពេញសម្រាប់ការវិល, អ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្លែទទឹមឬ narsharab ទឹកជ្រលក់។

យ៉ាងហោចណាស់ជាម្ហូបសាមញ្ញមួយនិងហ៊ានគឺ eggplant នៅក្នុងកូរ៉េ។ ដូចជាការ salads កូរ៉េទាំងអស់, អាហារសម្រន់នេះរំញោចចំណង់អាហារនិងការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះយ៉ាងល្អជាមួយភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនិងចានសាច់ក្តៅ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារកូរ៉េនេះនឹងត្រូវការ 2 eggplant វ័យក្មេង 2 tbsp ។ គំនិតបៃតង chopped វ័យក្មេង, ផ្លូវលេខ 1.5 ។ ស្លាបព្រាបាយ toasted គ្រាប់ល្ង។ ការបំពេញទឹកងងឹតមានសណ្តែក, ម្រេចក្រហមកំទេច, vinegar ប្រេងបន្លែ, ស្ករនិងអំបិល។ eggplant គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវ័យក្មេងនេះ, ដូច្នេះអាហារសម្រន់មួយនឹងដេញថ្លៃ។ chives បានជ្រើសជាមួយនឹងស្លាបតូច។ ល្ងត្រូវទៅ fry lightly នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតរហូតដល់ត្នោត។ vinegar សម្រាប់ការធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរឡើងនៃការស្រូវប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយស្រា។ នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណដែលប្រើ ប្រេងល្ង ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើបន្លែណាមួយឡើយ។ eggplant ត្រូវកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងក្បាលដីប្រហែល 0,7 សង់ទីម៉ែត្រនិង 6,5 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយជាយូរមកហើយ។ អ្នកអាចចំអិនដោយ steaming, microwaving ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ, ការចំអិននៅ
ទឹក។ ដាក់ចេញ eggplant នៅក្នុង Sieve បានមួយ, អាចត្រូវបានបន្តិចបានយកឈ្នះពួកគេ។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការ
លាយ vinegar ស្រា, ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត, ស្ករ, ប្រេងបន្លែនិងក្រហម
ម្រេច។ លាយ eggplant ជាមួយទឹកជ្រលក់, onions បៃតង chopped និង
គ្រាប់ល្ងលីង។ ម្ហូបត្រូវការលាយផងដែរដូច្នេះវាត្រាំ
ការស្លៀកពាក់និង refrigerate ។

eggplant ក្នុងភាសាកូរ៉េអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ នេះតម្រូវឱ្យមានសក្តានុពលធំមួយរំពុះសមត្ថភាពនិងការបន្ថែមទឹកអំបិលតារាងធំ។ នៅក្នុងទឹករំពុះ, រំពុះទាំងស្រុងនៅក្នុង eggplant 8 នាទី, មិនយូរទៀតទេដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដូចដែលពួកគេបានក្លាយទៅជាទន់ពេក។ ដាក់ចេញ eggplant នៅក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូរទឹក។ កាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងបំណែក 4, បន្ថែម marinade ។ បន្លែគួរ Kwasi ពីរថ្ងៃក្នុងខណៈពេលដែលពួកគេគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ មាប់មគពាង decompose eggplants, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids មាប់មគមាប់មគយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។ ធនាគារចាំបាច់ត្រូវបានធ្លាក់ចុះ
ទីតាំងផ្ដេក។ ចន្លោះទទេទាំងនេះមិនបានលេខមួយស្ទួនហើយនឹងមិនផ្ទុះបែកដែរ។