Celery, រូបមន្ត salad មួយដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន

Celery គឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារជាទីស្រឡាញ់និងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនទោះបីជាប្រទេសរុស្ស៊ីគឺគ្រាន់តែជា gourmets ពិតនិង connoisseurs នៃអារម្មណ៍រសជាតិមិនធម្មតាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារគឺរោងចក្រក្រអូបហើយទឹកដម។ សព្វថ្ងៃនេះ stalks និង ស្ពៃ celery ជា root អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសស្ទើរតែគ្រប់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយជាពិសេសអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចប្រើនេះ stalks នៃ celery រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែល ជាមួយនឹងផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោម។

ផលិតផលនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សនិងថោកទំនាក់ទំនង - តម្លៃរបស់វាមិនលើសពី 60 រូបក្នុងមួយកញ្ចប់ដូចជាច្បាប់មួយ។ Celery មានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយដើម្បីរក្សាសុខភាពពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកគេមានច្រើននៃវីតាមីន, ជាតិសូដ្យូម, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូមនិងសារធាតុដទៃទៀតជាច្រើនដែលទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គផ្សេងគ្នាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនស៊ុប salad ជាមួយមួយឬ ន្លេម្យ៉ាង, បន្ទាប់មកសម្រាកបានធានា - អាហារនេះនឹងនាំអ្នកអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងព្រោះតែការ celery គឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍, វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំដងបុរាណ, រោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលរបួស, ការរលាក, ការកាត់បន្ថយ, ហើយដូច្នេះនៅលើ។

យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ដើមបន្លេម្យ៉ាងអ្នកដែលមានបំណងចង់បានយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួលបោះគីឡូក្រាមបន្ថែមមួយចំនួន, ជារោងចក្រនេះមានលក្ខណៈសម្បត្ដិរបបអាហារតែមួយគត់។ ដើមយ៉ាងត្រឹមត្រូវត្រូវគេទទួលស្គាល់បានទទួលពីអាហារបំប៉នពីជុំវិញពិភពលោកដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការសំអាតរាងកាយពីជាតិពុលខណៈដែលដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់និង normalizes រំលាយអាហារ។ វាជាហ៊ានណាស់ - stalks នៃ celery រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែល ជាមួយនឹងផលិតផលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនចានមិនគួរឱ្យជឿស្រស់និងរសជាតិដូច្នេះបន្លែនេះមានការកើនឡើងស្តើងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

សូមពិចារណារូបមន្តមួយចំនួនដោយប្រើដើមនៃរុក្ខជាតិ។
1) ការប្រើប្រាស់ពេញនិយមបំផុត slimming salads ថាជំនួយជម្រះអស្ចារ្យពោះវៀន, និងពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលត្រូវការការពិតណាស់, ដើមនៃ celery រូបមន្តមួយដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅលើធាតុផ្សំនេះ។ ដូច្នេះ 2 stalks, polkochana ស្ពមធ្យម, គំនិត, ត្រសក់មួយចំនួន, ប្រេងអូលីវ។ ស្ពវិចិត្រ shinkuem និងផ្តាច់ការដើម្បីផ្តល់ឱ្យទឹកបន្លែ។ គំនិតកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងត្រសក់និង stalks ការ celery អាចត្រូវបានកាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយឡើយ - វាមិនមានបញ្ហា។ គ្រឿងផ្សំដែល chopped ទាំងអស់បន្ថែមរហូតដល់ទៅចានជាមួយភាគីខ្ពស់, sprinkle ជាមួយទឹក lemon, បន្ថែម pinch អំបិលមួយស្លាបព្រាបាយនិងប្រេងអូលីវពីរឬបី។ ម្ហូបរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

2) ពីរោងចក្រនេះគឺជាការដែលអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីរៀបចំស៊ុបអស្ចារ្យនោះគឺជាភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល - រសជាតិអស្ចារ្យពិតរបស់គាត់! យើងនឹងត្រូវការដើមពីរគូនៃដំឡូងមធ្យម parsley, មធ្យម carrot, ពីរ yolks មួយ។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយគូបទំហំមធ្យមដាំឱ្យពុះនៅ 2 លីត្រទឹក salted ។ លឿងបន្ថែមទឹក។ បន្លែឆ្អិនកិននៅក្នុង blender ឬ mash មួយ tolkushkoy ដោយផ្ទាល់នៅក្នុង Pan បាន។ យើងបានដាក់បន្លែត្រឡប់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម stirring ម្តងម្កាលស្លាបព្រាស៊ុប។ ចំអិនសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ - អំពី 15-20 នាទីដើម្បីព្យាយាមអំបិល។ ប្រសិនបើមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនអីនោះទេបន្ទាប់មកបានបិទចង្ក្រាន, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ស៊ុបនិង sour Cream ក្រាស់របស់យើងនិង sprinkle ជាមួយឱសថក្រអូប។ ស៊ុបទាំងអស់អាចនាំយកទៅតុ!

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ចម្អិនអាហារជាមួយនឹងរុក្ខជាតិឱសថនេះគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលនិងចំណាយពេលអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ។ ក្រៅពីម្ហូបអាហារ, នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើបានម្ហូបប្រើ stalks, celery, រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបញ្ជូនពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់ - ចៅរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា!