តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pasta nautically: រូបមន្តមួយដែលមានសាច់ stewed

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pasta nautically? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះដឹងណាស់ចំនួនស្រីញីមួយ។ ទោះយ៉ាងណាមានសុខភាពចុងភៅដែលមិនមានព័តមាននេះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីរៀបរាប់អំពីដំណើរការនៃការរៀបចំចានបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

pasta nautically: រូបមន្តមួយដែលមានសាច់ stewed

សម្ល - សាច់កំប៉ុងដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការរៀបចំនៃវគ្គទីពីរឬជាលើកដំបូង។ ដោយសារតែការពិតដែលថាដូចជាផលិតផលមួយត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងាដោយការចម្អិនអាហារយូរ, អាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនបានធ្វើការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួល។

ដូច្នេះអ្វីដែលអាហារយើងត្រូវធ្វើឱ្យ nautically pasta ឆ្ងាញ់? រូបមន្តមួយនឹងសាច់ stewed តម្រូវឱ្យមាន:

• ប៉ាស្តា (អាចទទួលយកបាន "ស្លាប") - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• សាច់គោ - 1 ពាង (500 ក្រាម);
• គំនិតធំ - 1 PC ។
• ការ៉ុត juicy - 1 PC ។
• ក្រែមប៊ឺ - 30 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 60 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ប្រមាណជា 10 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចខ្មៅដី, អំបិលសមុទ្រ និងឱសថស្រស់ - ដើម្បីអនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

decoction នៃ pasta

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន nautically pasta? រូបមន្តមួយដែលមាន tushenkoj មិនខុសគ្នាពីវិធីសាស្រ្តដែលប្រើការធ្លាក់ចុះ "Bolognese" (សាច់ចៀន) នេះ។

ដំបូងអ្នកត្រូវដាំទឹកនៅក្នុង saucepan ធំបន្ថែមទៅវាមួយអំបិលបន្តិចនិងដាក់ទាំងអស់ pasta នេះ។ ទៀងទាត់កូរផលិតផលដែលអ្នកគួររង់ចាំសម្រាប់ការរាវឡើងវិញរំពុះនិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ។ ចម្អិនអាហារ pasta នេះគឺមានបំណងបំពេញភាពទន់របស់ពួកគេ (7 ទៅ 15 នាទី) ។ ដូច្នេះពួកគេមិនបិទ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមបន្តិចនៃបន្លែប៊ឺ (1 ស្លាបព្រាធំ) មួយ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃ pasta នេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុង colander ឬ Sieve និងលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ញ័រផលិតផល, វាជាការចង់បានសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយដើម្បីដាក់មួយឡែកដើម្បីបង្ហូរទាំងអស់រាវ។

ដំណើរការនៃបន្លែស្រស់

ប៉ាស្តារូបមន្តដែលបានបង្ហាញ nautically តម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ជាចាំបាច់នៃបន្លែដូចជាគំនិតនិងការ៉ុត។ ពួកគេត្រូវតែស្អាតនិង chop (chop ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, រៀងគ្នា) ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅបន្លែ, ដំណើរការគួរតែជាប្រធានបទត្រូវនិងឈី។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលុបនៅលើ grater តូចមួយ។

ការចម្អិនសាច់ និងបន្លែ

ម្ហូបឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត "ប៉ាស្តា nautically" ធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ពេលដែលបន្លែត្រូវបានកំទេចពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិង Cream ប៊ឺរដូវកាលដែលជាឆាល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបំណែកនៃសម្លសាច់លុបចោល។ ធូរស្បើយខ្ទះសូតជាមួយទំពាំងបាយជូរទាំងមូល, អំបិលនិងផលិតផលដែលត្រូវការដើម្បីរសជាតិភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅកាលពីមុននិងការដកហូតឆ្អិន pasta សំណើមនៃ។ លាយសមាសភាគល្អ, បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវតែទប់ទល់ទៅនឹងកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ពីរបីនាទីនិងបានយកចេញពីចាននោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តទៅតារាងជាមួយប៉ាស្តាសាច់?

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន nautically pasta ។ រូបមន្តជាមួយសាច់ stewed គួរត្រូវបានប្រើតែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបនៅក្នុងពេលខ្លីអាចធ្វើទៅបាននេះ។

ពេលដែល pasta នេះនឹងត្រូវបានលាយជាមួយបន្លែនិង stew ពួកគេគួរតែត្រូវបានចែកចាយនៅលើចាននោះ។ ដែលវែងដូចដែលម្ហូបនេះគឺមិនត្រជាក់ចុះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ sprinkle ជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ។ ស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់វាត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងនិងក្នុងអំឡុងប្រើដើម្បីត្រូវបានស្រស់ស្អាតដើម្បី stretch ។

nautically pasta: រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយសាច់ minced

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប៉ាស្តាពិត nautically ជំនួសឱ្យសម្លគឺម្ហូបត្រូវបានធ្វើនៅលើមូលដ្ឋាននៃសាច់គោដីមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវមានពេលវេលាតិចតួចច្រើនជាងនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។

ដូច្នេះ, pasta ត្រឹមត្រូវ nautically ទាមទារឱ្យមាន:

• សាច់ជ្រូកនិងសាច់សាច់គោជាតិខ្លាញ់និងឆ្អឹងដោយគ្មាន - 150 ក្រាម;
• ប៉ាស្តា (អាចទទួលយកបាន "ស្លាប") - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• គំនិតធំ - 1 PC ។
• ការ៉ុត juicy - 1 PC ។
• ក្រែមប៊ឺ - 30 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 60 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ប្រមាណជា 10 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ទុំ - 2 PCs ។
• ដីម្រេចខ្មៅអំបិលនិងឱសថស្រស់ - ដើម្បីអនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

pasta ឆ្អិន

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារអាហាររបស់យើងគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកជាមួយ decoction នៃ pasta នេះ។ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ផលិតផលត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងមួយស្លាបព្រាធំនៃប្រេង sunflower ។ រំពុះ pasta ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 8-14 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេបានក្លាយជាទន់ប៉ុន្តែមិន razvaristymi ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោលនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនិងការបង្អត់សំណើមទាំងអស់។

ចម្អិនអាហារ stuffing

ប៉ាស្តា mince nautically គួរត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីបុរាណ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែលាងជមែះបំណែកនៃសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកស្រស់នេះបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេជាមួយធាតុមិនចាំបាច់, បន្ទាប់មកកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ រួមជាមួយនឹងសាច់ហើយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីឱ្យស្រស់ក្បាលក្បាល។ នៅចុងបញ្ចប់នៃគ្រឿងផ្សំដែលបានម្រេចនិងអំបិលនិងគួរលាយដោយដៃ។

ការធ្វើនេះ "Bolognese" ទឹកជ្រលក់

ទឹកជ្រលក់ "Bolognese" - ជាសមាសភាគដែលបានជាចាំបាច់នៃ pasta នេះ nautically ។ ដើម្បីរៀបចំវា, សាច់ minced ដែលបានលាយបញ្ចូលត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិង simmer នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់ខ្លួនដែលវែងដូចដែលវាទាំងអស់បាន evaporated ។ ការបន្ថែមទៅនឹងប៊ឺ maslitse ផលិតផលសាច់និង carrots ដឹងគុណ, វាគួរតែ fry នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់នៅក្នុង saucepan ប៉េងប៉ោះស្រស់ chopped នៅក្នុង blender មួយនិងគ្រឿងទេសពេញចិត្តមួយ។ simmer ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការ 8-9 នាទីនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃទឹកជ្រលក់ "Bolognese" នេះ។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយក្នុងការរៀបចំនៃ pasta nautically

Fry និងបន្ទាប់មកបានពន្លត់សាច់ minced នៅក្នុង skillet មួយដើម្បីដាក់វាគួរតែឆ្អិនកាលពីមុន pasta និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរម្ហូបដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្ថែមទៀតឱសថស្រស់។

ក្រោយពីបានស៊ូទ្រាំ macaroni នៅលើភ្លើងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងការភ្លាមបច្ចុប្បន្នដើម្បីតារាង។

អាហារឆ្ងាញ់និងបំប៉នសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ

pasta បានបញ្ចប់ nautically ជាក្តៅរៀបចំនៅលើចាន, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីសរឹង។ សូកូឡា, ផលិតផលទឹកដោះគោដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ាន។ ក្នុងការបន្ថែមទៅអាហារពេលល្ងាចនោះអ្នកអាចបង្ហាញ salad បន្លែស្រស់ឬ pickles មួយច្នៃ។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងការរៀបចំនៃ pasta nautically គ្មានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជំនួសឱ្យការលក់ "ស្លាប" សំណុំបែបបទសម្រាប់ចានបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើនិង spaghetti ។ ជាមួយនឹងពួកគេ, អ្នកនឹងទទួលបានអាហារអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ។

យើងមិនអាចនិយាយបានថា pasta នេះ nautically ងាកចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ព្រោះមិនត្រឹមតែនៃសាច់ minced ចម្រុះប៉ុន្តែសាច់មាន់សាច់ជ្រូកជាមួយផងដែរឬសាច់គោស្អាត។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបអាហារមួយចំនួនដូចជាការប្រើផលិតផលស្ត្រី (ventricle សាច់មាន់, ដួងចិត្តព្រមទាំង ថ្លើមចៀន) ។ ជាមួយនឹងពួកគេ, អាហាររបស់អ្នកនឹងងាកចេញពីចិត្តនាំឱ្ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងក្រអូប។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តែអ្នកគាំទ្ររបស់ ចានមិនប្រក្រតី នៃការ offal ។