ឫសអ័រ: លក្ខណៈសម្បត្តិនិងការដាំដុះ

ចំពោះប្រជាជននៅសម័យបុរាណឫសអូសាតឬជាវាត្រូវបានគេហៅថាពពួកសត្វល្អិតក្រពើត្រូវបានស្គាល់ច្បាស់ជាងសម័យទំនើប។ ពួកគេដឹងពីអារម្មណ៍មិនត្រឹមតែក្នុងគុណភាពរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដែលវាមានផងដែរ។

សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេសហរដ្ឋអាមេរិករុស្ស៊ីនិងអឺរ៉ុប។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានវាត្រូវបានគេបម្រើការជាអាហារឆ្ងាញ់មួយនិង homeopaths និងអាហាររូបត្ថម្ភផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការព្យាបាលនិងការការពារជំងឺជាច្រើន។

ការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិ

រុក្ខជាតិ biennial នេះនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងផ្តល់ឱ្យជា root អាចបរិភោគនិងមានប្រយោជន៍និងនៅក្នុងទីពីរ - blossoms និងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ Oatmeal ជា root ឥតខ្ចោះអត់ធ្មត់សាយសត្វនិងពន្លករួចទៅហើយនៅសីតុណ្ហភាពនៃ +3 ដឺក្រេមួយ។ ដើមនៃរោងចក្រនេះគឺរលូនឬ pubescent បន្តិច, រីកលូតលាស់ទៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។ ស្លឹករលោងលីនេអ៊ែរពណ៌បៃតងពណ៌ខៀវបៃតងស្រស់ស្អាត។

ឫសអ័រ (រូបថតបង្ហាញវា) ផ្កាមានកន្ត្រកតែមួយដែលមានស្លាបព្រាធំ ៗ មានពណ៌ស្វាយ។ ដើម្បីមើលឃើញរុក្ខជាតិឈើប្រណីតដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនៅក្នុងសិរីរុងរឿងរបស់វាទាំងអស់អ្នកគួរតែមើលវានៅពេលព្រឹកដូចដែលគ្រាន់តែនៅក្នុងពេលវេលានៃថ្ងៃផ្ការបស់វាបានលាតត្រដាង។

ដំណាំជា root របស់វាលូតលាស់ទៅ 40 សង់ទីម៉ែត្រ, មាន tint ពន្លឺនិងនៅផ្នែកខាងក្រោមរបស់វាមានឫសពិន័យតូចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែវាទទួលបានឈ្មោះរបស់វា kozloborodnik ។

Ogorodnikam, មើលសុខភាពរបស់ពួកគេឫស oat ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរប៉ុន្តែបានតែពូជកូនកាត់បរទេសរបស់ខ្លួន។ នៅក្នុងការជ្រើសរើសក្នុងស្រុកគាត់មិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់។ នៅក្នុងព្រៃវាដុះនៅស៊ីបេរីនៅភាគខាងត្បូងនៃអ៊ុយក្រែននិងនៅ Crimea ។ ពូជបង្កាត់គឺខ្លួនឯង pollinated និងល្អឥតខ្ចោះ melliferous ។

សមាសភាពគីមី

Salsythi ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមកូហ្សលបូរូនីកនៃ គ្រួសារ Astrope ។ នៅក្នុងពិភពលោកមានអង្ករអូហ្សូមចំនួន 150 ប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់ប៉ុន្តែមានតែ 40 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ចំណីអាហារនិងឱសថ។ ស្លឹកនិងឫសរបស់រុក្ខជាតិនេះគឺ:

• សារធាតុអាសូត
• វីតាមីនРР, В2, В3, В1, В6, В9, Е;
• សារធាតុរ៉ែ: ផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមសេលេញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីកាល់ស្យូមសូដ្យូមជាតិដែក។
• ជាតិសរសៃ - រហូតដល់ 3,3 ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន - រហូតដល់ 3,4 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត - រហូតដល់ 15,4 ក្រាម។
• អ៊ីយូនីន - 8 ក្រាម
• ទឹក - 77%;
• ស្ករ - រហូតដល់ទៅ 15% ។

ផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាធាត់ដោយសារតម្លៃនៃកាឡូរីគឺ 82 គីឡូក្រាមក៏ដូចជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែសន្ទស្សន៍នៃជំងឺមហារីកក្រពះទាប 30 និងវត្តមាននៃអុនឡូន។

ឥទ្ធិពលលើរាងកាយ

ជាអកុសលសួនច្បារនិយមក្នុងស្រុកត្រូវបានគេដឹងតិចតួចអំពីអ្វីដែលឫស oat គឺ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃរោងចក្រនេះនិងគុណភាពរសជាតិរបស់វាមិនអាចត្រូវបាន overestimated ។ Kozloborodnik អនុវត្តជា:

• ភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក
• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ
• ចាក់ថ្នាំការពារ
• ភ្នាក់ងារព្យាបាលរបួស
• ប៉ូវកំលាំង
• diuretic;
• Cholagogue ។

បន្ថែមលើគុណសម្បត្តិទាំងនេះវាមានសមត្ថភាពក្នុងការកំណត់ចង្វាក់បេះដូង, រក្សាស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម, ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតា។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាគុណសម្បត្តិរបស់គាត់ក្នុងការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងគឺធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមថ្លើមតម្រងនោមលំពែងនិងប្រព័ន្ធ urogenital ។

ឫសអូតូត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។ វាជួយបំបាត់ការហើមពោះបន្ថយការរលាកនិងជំងឺឆ្លងនៅក្នុងថ្លើមនិងសួតទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលនិងរីករាលដាលនៃដុំសាច់មហារីកដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងជំងឺដំបៅនិងដំបៅស្បែក។

ឫសអូនៅលើរសជាតិ

បន្ថែមពីលើសំណុំនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍រោងចក្រនេះមានគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អ។ អ្នកអាចបរិភោគវាឆៅ, ត្រដុសវានៅក្នុង salad មួយ។ វាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់បន្តិចបន្តួចហើយត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយ legumes ទឹកដោះគោឈីសក្រូចឆ្មានិងស្ពៃវៀនម្រេចប៊ុលហ្គារីស្រូវនិង spinach ។

វាអាចត្រូវបានដុតត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies មួយបរិភោគឆៅដូចជា carrots បន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់, សុទ្ធបន្លែនិងស៊ុប។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងដុតនំ, root ទទួលបានរសជាតិអយស្ទ័, សម្រាប់ការដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ថា "បន្លែអយស្ទ័រ" ។

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនឫស oats ស្ងួតនិងដីត្រូវបានប្រើជាជំនួសកាហ្វេឬគ្រឿងទេសមួយ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះអាចបរិភោគបានក៏ប៉ុន្តែមុនពេលប្រើវាគួរតែត្រុវចេញពីទឹកទឹកដោះគោ។ ពូជមួយចំនួននៃ goatbreeder មានជូរចត់ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលវានឹងបាត់ទៅវិញ។

ការដាំដុះ

ដើម្បីដាំនិងដុះលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារនេះជាដំណាំ root ដែលមានប្រយោជន៍កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសនឹងមិនត្រូវបានទាមទារ។ វាមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែប្រសិនបើដីនៅលើដីនោះមិនសូវល្អវាត្រូវធ្វើមុនជីជាតិជាមួយអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតនិងអំបិលប៉ូតាស្យូម។

ដើម្បីទទួលបានឫស oat រឹងមួយការរីកលូតលាស់ពីគ្រាប់គួរតែត្រូវបានធ្វើនៅដើមឆ្នាំ, នៅពេលដែលដីមិនបានសូម្បីតែ warmed ឡើងនៅឡើយទេ។ ចំពោះគោលបំណងនេះសម្ភារៈសាបព្រួសមួយឆ្នាំចាស់គឺសមរម្យ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជដុះយូរពួកគេមិនអាចផ្តល់សំណាបបានទេពីព្រោះវាមានអាយុកាលខ្លី។

ដើម្បីឱ្យដំណាំមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋានវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ថាគ្រាប់ពូជត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ peat និងបោះចោលជាញឹកញាប់ទៅជម្រៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រមួយដែលមានគម្លាតជួរដេកនៃការយ៉ាងហោចណាស់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅពេលដែល 2-3 ស្លឹកលេចឡើងនៅលើ stalk នោះរុក្ខជាតិដែលចាំបាច់ត្រូវបាន thinned ទុកចម្ងាយ 10-12 សង់ទីម៉ែត្ររវាងពួកវា។

ការសាបព្រួសអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃរដូវក្តៅបន្ទាប់មកដោយរដូវរងារ goatbreeder នឹងទទួលបានកាន់តែខ្លាំងនឹងរដូវរងារឥតខ្ចោះនិងនឹងផ្តល់ឱ្យជា root ដ៏រឹងមាំនិងឆ្ងាញ់នៅនិទាឃរដូវនេះ។

ការថទាំឫស oat

របៀបដែលមានប្រយោជន៍ជា root oat សាមញ្ញនិង unpretentious ។ ការរីកលូតលាស់និងការថទាំវានៅក្នុងសួនច្បារមាន 2-3 ជីជាតិក្នុងមួយរដូវជាមួយនឹងជីរ៉ែនៅអត្រានៃ 30 ក្រាមក្នុងមួយ 1 ម 2 ។ វាគួរតែត្រូវបានធានាថាមានអាសូតតិចនៅក្នុងពួកគេនិងផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកការប្រមូលផលនឹងមានច្រើនជាងនេះ។

រោងចក្រនេះស្រលាញ់ទឹកដូច្នេះទឹកគួរតែត្រូវបានធ្វើពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងអត្រា 5-7 លីត្រក្នុង 1 ម 2 ។ ប្រសិនបើរដូវក្តៅស្ងួតស្ងួតនៅពេលដែលការបង្កើតនិងការរីកលូតលាស់នៃទឹកជា root គួរតែមានច្រើនក្រៃលែងបើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយទៅជារឹងហើយមិនអាចកែច្នៃបាន។ វាជួយក្នុង ដីស្រាល ៗ ។

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចទៅស្មៅស្មៅនៅពេលដែលវាលេចឡើង។