Caviar ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង: រូបមន្តនិងវិធីល្អបំផុតនៃការចម្អិនអាហារ

មនុស្សដែលមិនសូវស្គាល់នឹងរកឃើញចម្លែកក្នុងការប្រើប៉េងប៉ោះបៃតងសម្រាប់ម្ហូបអាហារហើយតាមការពិតអ្នកឯកទេសពិតៗនៃអាហារសម្រន់របស់រុស្ស៊ីត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់និងរសជាតិផ្អែមនេះដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាស្ថិតនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះបៃតងដែលប្រមូលផ្តុំសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើននិងធាតុដានដែលត្រូវបានប្រមូលដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

Caviar ពី ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកហូបចុកពិតដែលយល់ពីគុណភាពនៃម្ហូបអាហារធ្វើដោយដៃ។

ដូច្នេះសម្រាប់ចម្អិនសូមយកប៉េងប៉ោះដែលមិនមានអ្វីដែលគួរតែជាផ្នែកមួយនៃម៉ាស់សរុបនៃសមាសធាតុសម្រាប់ពងត្រី។ ផ្នែកទីពីរគួរតែត្រូវបានផ្អែមនៅក្នុងផ្លែប៉ោម, carrots, onions និង zucchini, យកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ លាងសមាតនិងលាងសម្អាតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យពួកគេឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់និងចំអិនប្រហែល 2 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំបន្ថែមគ្រឿងទេស, 2 ស្លាបព្រានៃ vinegar 9% និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រៀបចំម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពាងមាប់មគនិងរមៀលពួកវាឡើងសម្រាប់រដូវរងារ។

Caviar ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដែលជារូបមន្តដែលមានភាពស្មុគស្មាញជាងមុនមួយមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុងជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំពិសេស។ យក 3 គីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះបៃតងលាងសមាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយឆ្លងកាត់វា។ ដាក់វានៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានរមួលនៅក្នុងសាច់មួយនិងជាមួយនឹងពួកគេហុច carrots ជម្រះនិងលាង (6 បំណែក) និង 4 កណ្ដឹងម្ទេសក៏ដូចជា 3 onions ធំ។ ផ្លែត្រសក់ត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងពីរស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ។ ពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកឆ្នុកនៅក្នុងពាងឆ្អិនដែលបានរៀបចំហើយផ្ញើពួកគេឱ្យទុករហូតដល់រដូវរងារក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬនៅបន្ទប់ក្រោមដី។

Caviar ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង, រូបមន្តដែលអ្នកនឹងអាននៅពេលនេះគឺស្រឡះផងដែរប៉ុន្តែម្លប់គឺខុសគ្នាទាំងស្រុងដោយសារតែការបន្ថែមគ្រឿងទេសពិសេស។ យកមួយគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង 500 ក្រាមនៃ carrots 500 ក្រាមនៃម្រេចពណ៌បៃតងប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិពីរនៃ peppercorns ក្រអូបនិងបី stalks celery ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកយកស្បែកដែលប្រេះ។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានជម្រះ, លាងនិង twisted រួមជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុង grinder សាច់។ ដាក់រសជាតិឈ្ងុយនៅក្នុងខ្ទះឆ្អឹងអស់រយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងដោយមិនភ្លេចលាយជាទៀងទាត់។

ដើម្បីគ្រប់គ្រង caviar ដោយជោគជ័យពីប៉េងប៉ោះបៃតងរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនវានិងការឃ្លាំមើលសីតុណ្ហភាពផ្ទុកគឺជាចំណុចសំខាន់ដើម្បីទទួលបាននូវផលិតផលដែលមានគុណភាព។ ល្អបំផុតទាំងអស់ចន្លោះទទេទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែលរារាំងពួកគេមិនឱ្យខូចខាតក្រោមលក្ខខណ្ឌក្តៅពេក។

នៅពេលដែលរ៉ូពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងលេចឡើងនៅលើតុក្នុងរដូវរងារគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងនិយាយអរគុណដល់អ្នកព្រោះផលិតផលដែលត្រូវបានចម្អិនស្របតាមរូបមន្តតែងតែងតែក្លាយទៅជាចំណីសត្វនិងក្លាយទៅជាចំណូលចិត្ត។ សំបុត្រពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបជាច្រើនហើយមិនចាំបាច់វាគួរតែជាសត្វត្រសក់។ ជាពិសេសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់តម្រូវការដោយផ្អែកលើពួកវានិង salads ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ ទទួលបានចំណីអាហារ!