តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ព: រូបមន្តជាមួយនឹងស្ពប្រទេសចិន

ស្ព stuffed - ម្ហូបដែលនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយឬមួយផ្សេងទៀតមានវត្តមាននៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ ក្នុងរឿងនេះពួកគេខុសពីគ្នាដែលជាការបំពេញជាមួយនិងអ្នកដែលនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានរុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេត្រូវបានគេផ្ទះបាយស្លាវបានរៀបចំជាធម្មតាពីសាច់ minced, ដែលត្រូវបានលាយជាមួយអង្ករនិងស្លឹកស្ពមួយស្រោមសំបុត្រ។ បច្ចុប្បន្ននេះ, ទោះជាយ៉ាងណា, សំណួរពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ព, រូបមន្តដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃការ ស្ពចិន។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថារសជាតិរបស់ម្ហូបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រពៃណីនោះទេប៉ុន្តែវាមានរូបរាងស្រដៀងគ្នាទៅនឹងជនជាតិស្បែកសមួយចំនួនមុនគេគឺឈ្មោះ Dalmas ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ:

• mince - 0,5 គីឡូក្រាម;
• Peking ស្ព - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• រូបភព - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 PCs ។
• ការ៉ុត - 2 PCs ។
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• គ្រឿងទេស។

ដំណើរត្រៀមរៀបចំ

ការណែនាំជាច្រើនដែលបានប្រាប់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ វិលស្ពរូបមន្ត ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃស្ពចិនបានផ្តល់ជូនដើម្បីយកស្លឹកស្រស់របស់បន្លែនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីផ្តល់ជារសជាតិ spicy និងទឹកអាស៊ីតគឺល្អបំផុតដើម្បីលើកដំបូង pickle ផលិតផលនេះ។ សម្រាប់ក្បាលនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដំណោះស្រាយជាតិអំបិលដែលនៅក្នុងនោះវាមានឱ្យមានរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចបន្ថែម Spice តិចតួចនិងទឹកខ្មេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំអាហារយ៉ាងលឿន, បន្ទាប់មកសំណួរនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ព stuffed និងផលិតផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នេះគឺនៅសំរេចចិត្តរបស់មេចុងភៅនេះ។

ម្ហូបសាច់គោដុត

នៅលើចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Fry គំនិត diced និងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការគឺមានស្ទើរតែបន្ថែមខ្ទះឆាបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងការសម្លសម្រាប់ប្រាំនាទី។

ការបំពេញ

ពេលដែលប៉េងប៉ោះចៀនត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានបំបែកទៅជាពីរផ្នែកមួយនៃការដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅ stuffing ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចុងភៅមួយចំនួននិយាយអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ពរូបមន្តដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់នៃស្ពចិនដែលពេលនេះបានបាត់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការដែលគាត់ដែលបានផ្តល់នូវរសជាតិនិង aroma ម្ហូបកាន់តែច្រើន។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវតែលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្រូវនិងការព្យាយាមដើម្បីយកសំណើមដែលអាចធ្វើបាន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានលាយជាមួយសាច់, ដែលជាការមានតម្លៃដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់។ រូបមន្តជាច្រើនប្រាប់យើងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ព, រូបថតដែលស្ទើរតែមិនមានអ្វីប្លែកពីគ្នា, មិនជឿថាវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងអង្ករនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែដូច្នេះអ្នកអាចកម្ចាត់ម្សៅ, ផ្តល់ឱ្យវាមានអ្នកចង់ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ។ នៅពេលបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅលើស្លឹកស្ពមួយនិងរុំនៅក្នុងការវិលជុំមួយ, pinching គែមទៅ stuffing មិនធ្លាក់ចុះ។ ជាធម្មតាការណែនាំប្រាប់យើងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពវិលរូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃស្ពចិនបាន, មិនបញ្ជាក់លើនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពីសន្លឹកអំបិលគឺជាទន់និង pliable ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលស្រស់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តចុងនៃស្លឹកស្ព, ដោយសារតែពួកគេមានកាន់តែខិតជិតទៅជា root គឺក្រាស់និងផុយ។

ចម្អិនអាហារ

ពេលដែលទាំងអស់វិលស្ពនេះត្រូវបានប្រមូលពួកគេគួរតែផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុង saucepan មួយទន់ភ្លន់ដាក់ក្នុងជួរដេកច្រើន។ កំពូលចាក់នៅសល់ឆាប៉េងប៉ោះនិងទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, វិលស្ពដាក់នៅលើភ្លើងដែលមានការថយចុះបន្ទាប់ពីរំពុះ។ រៀបចំឱ្យពួកគេនៅក្នុងវិធីមួយ 40 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលអាហារត្រូវបានបំរើការនៅលើតារាង។