ត្រីធូណា, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

ត្រីធូណានៅឈូងសមុទ្របានគេហៅវាលបារាំង។ មូលហេតុសម្រាប់នេះគឺជាការវាយនភាពសាច់ក្រាស់ណាស់ត្រីធូណាដែលជាច្រើនទៀតដូចជាសាច់ជាងត្រី។ ឬអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់និងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរយ៉ាងខ្លាំងនៃរសជាតិត្រីនេះនិងមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅធំនិងវីតាមីនជាច្រើនត្រីធូណានិងសារធាតុរ៉ែ (Omega-3, វីតាមីន D, ប៉ូតាស្យូម, ល) ។

ឧបសគ្គតែមួយគត់របស់ត្រីធូណាគឺថាវាជាញឹកញាប់ប្រែចេញនៅក្នុងការរៀបចំនៃការស្ងួតបន្តិច, ប៉ុន្តែនេះគឺមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីផ្តល់ឱ្យការបរិភោគត្រីអស្ចារ្យនេះបានផ្តល់ផលប្រយោជន៍ធំសម្បើមរបស់ខ្លួនទៅឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្ស។ បញ្ហានេះអាចត្រូវបានដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយ: ត្រីធូណា, ដុតនំនៅក្នុង oven នៃរូបមន្តរបស់យើងវាប្រែចេញណាស់ juicy និងហ៊ាន, ជាមួយនឹងកាឡូរីទាប, ដែលមិនអាចបរាជ័យដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលកំពុងមើលទម្ងន់របស់ពួកគេនិងជាមួយនឹងរសជាតិក្រូចឆ្មាមានពន្លឺស្រស់ស្អាត។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

fillet ត្រីធូណា, ទឹក lemon, អំបិលបន្តិច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,

វិធីសាស្រ្ត

fillet ត្រីធូណាត្រូវបានទាមទារដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចអំបិលពួកគេដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយទឹក lemon បន្តិចនិងចាកចេញទៅត្រាំរយៈពេល 30 នាទី (នេះគឺជាការពិតណាស់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានច្រើនដូច្នេះពេលដោយឥតគិតថ្លៃអ្នកអាចពេលវេលាដូចជា "ប្រឡាក់" ការថយចុះបន្តិច) ។

បន្ទាប់ពីពេលនេះត្រីត្រាំប្រឡាក់ត្រីធូណាគួរត្រូវបានដាក់នៅលើ foil ការរៀបចំនិងរុំវាតឹងដូច្នេះជាការមិនឱ្យចាកចេញពីរន្ធណាមួយ។ ចែករំលែក foil រៀបចំក្នុង bakeware ត្រីធូណានិងបានដាក់នៅលើម៉ោងពាក់កណ្តានៅក្នុង oven នេះ (ដែលត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពកាលពីមុន 200 អង្សារដែលទាមទារ) ។

ត្រីធូណាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ដុតនំ, ស្រស់ស្អាត, ហើយវាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែស្រស់, ចំណិត នៃដំឡូងដុតនំ ជាមួយឱសថ! ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានណាស់ការដេញថ្លៃនិងហ៊ានផងដែរងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកបង្កាន់ដៃផ្សេងទៀត អំពីរបៀបចំអិនត្រីធូណា, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ: 1 គីឡូក្រាមនៃត្រីធូណា, ពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងអូលីវ, 10 បំណែកនៃអូលីវ, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាអំបិលមួយ។

ត្រីធូណានៅក្នុង oven សម្រាប់រូបមន្តនេះផងដែរត្រូវបានរៀបចំជាការងាយស្រួលនិងមិនតម្រូវឱ្យច្រើននៃពេលវេលារបស់អ្នក។

ការបំបែកនេះនិងត្រីធូណាបានច្រានត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់គួរនៅក្រោមការរត់ទឹកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងមួយ oblique slices តូចមួយ។ នៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយតូចមួយគួរតែត្រូវបាន heated ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង។ ចំណិតត្រីធូណាត្រូវដើម្បីលុបម្រេចខ្មៅនិងអំបិលជក់ជាមួយប្រេងបន្តិចនិងកន្លែងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ preheated សម្រាប់បានយ៉ាងល្អប្រហែល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពជាមធ្យម, ម្តងម្កាលទឹកត្រីធូណាបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទំពាំងបាយជូរដុតនំ។ អូលីវលុបចោលគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយក្បាលដីស្តើងណាស់។ បន្ទាប់មកត្រីធូណាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាម្ហូបកំដៅបន្តិចនិងតុបតែងជាមួយអូលីវ chopped ។ វាបានបម្រើទៅក្នុងតារាងក្តៅនេះ។

ត្រីធូណា, ដុតនំជាមួយម្ទេសដំឡូងនិងអូលីវ stuffed ហើយនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នករសជាតិអស្ចារ្យនិងភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំ។ វានឹងជាការល្អនិងបាសសមុទ្រ baked នៅក្នុង oven សម្រាប់រូបមន្តនេះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ: 1 គីឡូក្រាមនៃត្រីធូណា (fillet), 400 ក្រាមនៃដំឡូង 200 ក្រាមនៃឈីស durum និយម, ស្លាបព្រាអំបិល butter, 2 ម្ទេស 200 ក្រាម Cream sour, ម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយ, ប្រេងបន្លែ, ម្រេច 1 ធនាគាររបស់ stuffed ណាមួយឡើយ ផ្លែអូលីវដើម្បីឱ្យរសជាតិ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់ fillets នៃត្រីធូណាដែលចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំតូចនិង fry ពួកវាបន្តិចក្នុងប្រេងបន្លែមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងទម្រង់ប្រែប្រួលសម្រាប់ដុតនំមួយ។ ដំឡូង, diced ដើម្បីត្រូវបាន browned បន្តិចនៅក្នុង skillet មួយ។ បន្ថែមវាទៅត្រីជាមួយ Oliver និងម្រេច chopped នេះ។

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកម្សៅនៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតនិងការរំលាយស្លាបព្រានៃ butter មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម stirring បានយ៉ាងលឿន, Cream sour និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។

ទទួលយកទឹកជ្រលក់ដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញត្រី, sprinkle វាជាមួយឈីដឹងគុណនិងការដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិននៅ 180 ដឺក្រេ។ មុនពេលបម្រើ, ត្រីធូណា, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped បានផ្ដល់អនុសាសន៍។