ភីហ្សាដែលមានល្បឿនលឿន: រូបមន្តនេះនិងការប្រែប្រួលរបស់ខ្លួន

មានមួយប្រភេទទាំងមូលនៃភ្ញៀវដែលចូលចិត្តជាការ "ហុចចំណាយប្រាក់ប៉ុន្មាននោះចេញពីខៀវ" ។ មិនថា ពួកគេគឺជាមិត្តភក្តិ របស់ប្តីនាងនិងសាច់ញាតិជាច្រើនទៀត hostess ល្អគួរតែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីគ្របដណ្តប់តារាងសម្រាប់ពួកគេបើទោះបីជាមិនមែនជាការចម្រាញ់ភាគច្រើនបំផុត។ ក្នុងករណីដូចនោះច្រើនជាងការដែលមិនធ្លាប់មានប្រយោជន៍ចានដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការប្រញាប់និងមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃគ្រឿងផ្សំមួយ។

salad នេះ, Delicatessen សាមញ្ញ, ងាយស្រួល, ភីហ្សាដែលមានល្បឿនលឿនឬដុតនំ។ រូបមន្តថ្មីបំផុតខុសប្រភេទនៃជម្រើសក្នុងការរៀបចំ dough និងបំពេញនេះហើយដូច្នេះនឹងសមស្ទើរតែទាំងអស់ថាមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ បុរាណត្រូវបានប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់ slicing សាច់ក្រកឬ Ham, ផ្សិត, និងពូជឈីស។ ទោះជាយ៉ាងណា, វេជ្ជបញ្ជា ភីហ្សាដែលមានល្បឿនលឿន ដែលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក, ការពិសោធនិងបង្កើតខ្ញុំផ្ទាល់។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

វគ្គសិក្សាល្បឿន propekaniya បែបនេះគឺដើម្បីសាកល្បងលក្ខណៈពិសេសដែលគួរត្រូវបានធ្វើដោយប្រភេទ oladevogo ។ សម្រាប់គាត់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់រុញ 9 ស្លាបព្រាបាយចូលទៅក្នុងម្សៅកណ្តាល 2 ស៊ុតសម្រាកនិងបន្ថែម 4 tablespoons Cream sour និង mayonnaise (និយមមួយក្រាស់និងខ្លាញ់) ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងខាងក្រោមលាយរំពាត់ឬ whisk ដើម្បីផលជាម៉ាស់ semifluid ដូចគ្នា, បានបរាជ័យក្នុងការបង្កាន់ដៃភីហ្សាដែលមានល្បឿនលឿនរបស់យើងដែលអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការបន្ថែមនៃ preform នេះ hydrated សូដា ឬដុតនំម្សៅ។ ដែលបាន dough គឺត្រូវបានចាក់ទៅលើលទ្ធផលម្ហូបដុតនំមួយឬខ្ទះសាមញ្ញនិងបានកំណត់នៅលើភ្លើងឬនៅក្នុង oven សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយគ្រាន់តែដើម្បីធ្វើឱ្យ stuffing នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនៃសាច់ក្រកនិងផ្សិត, ប៉េងប៉ោះ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ឈីស minced ចូលទៅក្នុង grater ពិន័យមួយ។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើម្សៅ-baked បន្តិចរួចទៅហើយនិងចំអិន 15 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបាន ភីហ្សាមួយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស រូបមន្តគឺសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងការប្រតិបត្តិរបស់ខ្លួននិងរសជាតិនោះ - អ្នកមាននិងអ្នកភ្លឺ។ ហើយដើម្បីឱ្យនាងវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីអំបិល dough នៅលើការបំពេញឬវាអាចត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសំណាញ់មួយ។ ដូច្នេះពួកគេត្រាំស្រទាប់ទាំងអស់មូលដ្ឋាននិងភីហ្សាផងដែរនឹងការដេញថ្លៃ juicy និងខ្លាំងណាស់។

ការបង្កើតថ្មី

ដូច្នេះប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកមានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិភីហ្សារហ័សរូបមន្តនេះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររាល់ពេលដូច្នេះជាការជានិច្ចភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារម្ហូបថ្មីមួយ។ មួយអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនេះ: ទឹកដោះគោយ៉ាអួ pint មួយជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមម្សៅ, អំបិលនិង vinegar សូដា hydrated ។ វាគួរតែទទួលបាន Pap មួយ។ និងផ្សិត stuffing អាចត្រូវបានជំនួសដោយ eggplant ឬ zucchini Ham, សាច់ក្រកឬសាច់មាន់សាច់ជក់សុដន់។ ជំនួសឱ្យការ mayonnaise មុនលាយប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះនិងបានទទួលការតែងនិពន្ធដើម្បី lubricate ផ្ទៃនៃ dough នេះ។ ប៉ុន្តែឈីប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកជាប្រពៃណី "Kostroma", "Poshehonsky" ឬថ្នាក់ទីរឹង។ លោកបាន rubbed យ៉ាងស្រួលរលាយពេលដែល heated ។ ក្នុងករណីណាមួយ, ទទួលបានភីហ្សាមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ាន។ រូបមន្តដែលអ្នកអាចជឿទុកចិត្តសូម្បីតែកូនរបស់អ្នកដោយសារតែជាមួយគាត់ក្នុងការដោះស្រាយនិង povaryata ដើម្បីសុខភាព។ មានតែមុនណែនាំឱ្យពួកគេមិនឱ្យចាកចេញពីចាននោះជាការត្រៀមខ្លួនភីហ្សានេះត្រូវបានកំណត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនិងកម្រាស់នៃ dough នេះ។ ផងដែរនិងត្រូវការពេលវេលាដើម្បី incise ហើមបានបង្កើតឡើងជាការបំពេញ propekaniya ។