ក្រុមហ៊ុនផលិត muffins ចម្អិនអាហារនំបុ័ងនេះ

សព្វថ្ងៃនេះ breadmaking ជំនឿល្អគឺជាជំនួយការមិនអាចខ្វះបានក្នុងគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះផ្ទះបាយព្រោះវាអាចជួយមិនត្រឹមតែដុតនំប៉័ងក្រអូបទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជាមួយនំហ៊ាននិងក្រអូប cupcakes ខ្យល់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនំនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលដោយសារតែបច្ចេកទេសនេះគឺជាធម្មតាម្សៅ Knead ខ្លាំងណាស់និង bakes បង្អែមនៅពេលដែលបានបញ្ជាក់មួយ។ នំមួយ, នៅក្នុងវេន, ប្រែចេញហ៊ានណាស់, ជាពិសេសនៅពេលដែលវាត្រូវបានចាក់ ជា icing ។

ដូច្នេះ, ពិចារណារូបមន្តមួយចំនួនពី របៀបចំអិននំមួយ នៅក្នុងម៉ាស៊ីននំបុ័ង។

បង្អែមចេក-វ៉ាល់

គ្រឿងផ្សំ: មួយកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលក្នុងមួយផោននៃចេកពីរស្លាបព្រានៃ ghee, មួយរយក្រាមនៃគ្រាប់, zest lemon មួយ tablespoon ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិង soda ដុតនំមួយដែលជាពែងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅ, ស្លាបព្រាទីបួននៃអំបិលនិងដុតនំម្សៅ។

mash ចេកមួយផ្លែជាមួយ fork មួយបន្ថែមទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ប៊ឺ, គ្រាប់ razmelchonnye, សំបក។ ម៉ាស់នេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងការដាក់ធុងរៀបចំ។ ដោយឡែកពីគ្នាកូរម្សៅស្ករសូដាម្សៅដុតនំនិងអំបិលនិងចាក់ទំងន់នៅក្នុងធុងនោះទេ។ មានបន្ថែមទៀតនៅក្នុងកម្មវិធី breadmaking "រៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស" និងទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបង្អែមបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួន!

នំឈីស នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនោះ

គ្រឿងផ្សំ: ពីររយក្រាមនៃឈីសចំនួនពីរស្លាបព្រានៃ Cream sour, ស្ករមួយពែង, ពីរស្លាបព្រាបាយប៊ឺសូកូឡា, ម្សៅមួយពែងដប់ក្រាមនៃម្សៅដុតនំពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃស្ករ vanilla, ដៃនៃទំពាំងបាយជូរមួយ។

ក្នុងចានជាមួយ Cream sour និងឈីក្រុម Fulham បន្ថែមស្ករនោះលាយផងដែរ។ បន្ថែមស៊ុត vanilla ម្សៅដុតនំ, stirring ជានិច្ច, ដាក់ប៊ឺ, ម្សៅរលាយនិងការ raisins មុនត្រាំនិងស្ងួត។

ដាក់ធុងលាបជាមួយ butter, ដាក់វានៅក្នុង dough និងបានដាក់ដុតនំ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។

3. នំសូកូឡាផលិតនំបុ័ងនោះ

គ្រឿងផ្សំ: មួយរយប៉ែតសិបក្រាមនៃ raisins, ម្ភៃប្រាំក្រាមនៃកាកាវសែសិបក្រាមនៃផ្លែឈើ candied, មួយរយ - ជាតិស្ករក្នុងរយពីរ - ទឹកក្រូចមួយស៊ុតមួយរយប៉ែតសិបក្រាមនៃម្សៅ, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំមួយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ cinnamon មួយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃការ nutmeg កំទេចមួយ។

ទឹកនៃស្ករត្រូវបានរំលាយវាត្រូវបាន soaked នៅក្នុង sugared ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់បន្ថែមម្សៅ, ស៊ុត, ម្សៅដុតនំនិងគ្រឿងក្រអូបទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។

ដាក់ធុងនេះត្រូវបានជួរជាមួយ parchment និងរីករាលដាលទៅ batter បានបញ្ចប់។ ក្នុង breadmaking រួមមានរបៀប "ដុតនំ" និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់មួយម៉ោង។ ធ្វើ!

នំ muffins ទន់ភ្លន់ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនោះ

គ្រឿងផ្សំ: ពីរ CUPS នៃម្សៅ, មួយរយហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករមួយរយក្រាមនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ raisins និងគ្រាប់,, បួនស៊ុតហាសិបក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ, zest មួយ lemon, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ soda ដុតនំមួយស្លាបព្រានៃ brandy, pinch អំបិលមួយ។

ជាដំបូងនៅក្នុង butter ដែល whisk ចាន, ស្ករស៊ុតនិង peel ។ ការផ្លាស់ប្តូរលទ្ធផលល្បាយទៅក្នុងផ្សិតមួយគឺពោរពេញទៅដោយម្សៅលាយជាមួយសូដាត្រូវបានបន្ថែម raisins, គ្រាប់, sugared និង stirred ដោយដៃ។

ដុតនំបង្អែម "fruitcake" របៀប, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានត្រជាក់ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយឬ impregnated ជាមួយទឹក lemon, លាយជាមួយស្ករនិងទឹក។

ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងដើម្បីដុតនំនៅក្នុងសាមញ្ញមួយដោយស្មើភាពនិងរហ័ស។ បង្អែមនេះបានស្រឡាញ់ដោយទាំងអស់: ទាំងពីរកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដូច្នេះនៅពេលវាអាច (! ហើយគួរ) ដើម្បីចំអិនសម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់នាង។