រូបមន្តនៃការ pancakes ជាមួយ semolina - ផ្សិតនិងដោយគ្មានផ្សិត

តើអ្វីទៅជា pancakes semolina មានអ្វីខ្លះ? នេះជាផលិតផលល្អឥតខ្ចោះ, ឆ្ងាញ់និងមាសបន្តិច។ រូបមន្តនៃការ pancakes ជាមួយ semolina មិនធម្មតាជាង។ ប៉ុន្តែនេះបំពេញបន្ថែម semolina crumbly និង enriches រសជាតិនៃម្ហូបនេះ។

បម្រើ pancakes ចិត្តនាំឱ្និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿនៅលើ semolina អាចធ្វើបានជាមួយការកកស្ទះផ្អែមឬកំណ caramel ទឹកដោះគោរសជាតិ។ បត់កន្សែងនិងតុបតែងប្តីប្រពន្ធនៃ cherries មួយដែលពួកគេនឹងក្លាយជាការតុបតែងដើមបំផុតនិងប្លែកនៃតារាង។

pancakes lacy និងការចម្អិនអាហារក្រអូបអាចត្រូវបានមិនត្រឹមតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុន្តែនៅថ្ងៃណាមួយ។ ស្រស់ជនជាតិអេត្យូពួកគេអស្ចារ្យចូរមានសង្ឃឹមឡើង, នឹងក្លាយជាការព្យាបាលល្អឥតខ្ចោះដើម្បីតែក្រអូប។

ផលិតផលអាហារនិមិត្តដំបូងនៅក្នុងផ្សិត

រូបមន្តនៃការ pancakes ជាមួយផ្សិត semolina គឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នករាល់គ្នាបានចងចាំជាយូរមកហើយជាមូលដ្ឋានដែលនៅតែមានគ្រឿងផ្សំស៊ាំដូចគ្នាប៉ុន្តែជាមួយនឹង "ការជ្រៀតជ្រែក" តិចតួចជាមួយធញ្ញជាតិខាងលើ។

ដើម្បីរៀបចំវេទមន្តនិង pancakes ក្រអូបតម្រូវ mannyh:

• មួយកែវពេញលេញនៃ semolina;
• 3 ស៊ុត;
• ពែងមួយភាគបីនៃប្រេងបន្លែ;
• ទឹកក្តៅស្អាត (មួយដែលតិចជាង 1,5 លីត្រ);
• 3 ស្លាបព្រាបាយមិនពេញលេញជាតិស្ករ;
• ម្សៅស្រូវសាលីធម្មតា (ពែងពាក់កណ្តាល);
• ស្លាបព្រាគុណភាពផ្សិតស្ងួត;
• រលាយប៊ឺ សម្រាប់ greasing ស្នាដៃ mannyh;
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ (ប្រហែល 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។

pancakes ធ្វើម្ហូប

នេះជាដំណាក់កាលដំបូង

ដំបូងអ្នកត្រូវមិនក្តៅមិនត្រជាក់ទឹក (ពែងមួយភាគបី) ដើម្បីរំលាយស្ករនិង ផ្សិតស្ងួត។ នៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកដែលនៅសេសសល់បន្ថែម semolina និងល្បាយផ្សិតផ្អែម។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានត្រូវការដោយប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាយ។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរនៃឯកសណ្ឋានជាមួយពពុះល្បាយ។

ជើងទីពីរ

បន្ទាប់មកទៀតដាក់អំបិលនិងម្សៅ sifted ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីបំពេញឡើងបណ្តើ, stirring ម៉ាស់ទាំងមូលចាកចេញពីដុំពកនោះទេហើយការរលាក់ដែលបានលាក់។ ដែលបាន dough គួរតែស្រដៀងទៅផ្ទះជាលទ្ធផលបាន Cream sour ជាតិខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកបានចូលមកក្រាស់និង lumpy, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមទឹកក្តៅបន្តិចបន្តួច។ ល្បាយនេះត្រូវបានគេហៅថាការញ៉ាំផ្សិតខ្យល់។ នោះហើយឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាកំដៅសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោង, ដូច្នេះ dough ទៅ "លេង" និងបានឈានដល់រដ្ឋចង់បាន។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

ក្នុងរយៈពេល 6 ម៉ោងគឺជាការចាំបាច់នៅក្នុងចានមួយលាយស៊ុតច្នៃនិងប្រេងបន្លែ។ ម៉ាស់នេះគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់និងលាយផងដែរជាមួយនឹងការញ៉ាំនោះទេ។ ឥឡូវ dough ផ្សិតក្រអូបនឹងមិនជាប់នឹងសមុទ្រ Pan បាន។ ប្រេងបន្ថែមទៀតថានឹងដុតនំ pancakes មាសដំបូងថ្នាក់ជាមួយ semolina ។ រូបមន្តនៃផលិតផលទាំងនេះពិតជានឹងស្នើសុំឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់ដើម្បីព្យាយាមពួកគេ។

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើត

pancakes ខៀវស្រងាត់និងចិត្តនាំឱ្ជាច្រើនទៀតត្រូវបានទទួលការជាមួយ semolina និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ជាមួយ semolina ឥតមេនេះគឺជាការសាមញ្ញណាស់និងការចងចាំយ៉ាងងាយស្រួល។ សម្រាប់ pancakes អាមេរិច ដែលអ្នកត្រូវការ:

• semolina - 80 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• ស្ករ - ប្រហែល 40 ក្រាម;
• 1 ក្រាមនៃអំបិល;
• 150 ក្រាមនៃគុណភាពម្សៅ sifted;
• 1, ស៊ុតជាមធ្យម;
• ឆ្អិនទឹកសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 20 ក្រាម។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. រូបមន្ត pancakes ជាមួយ semolina អានបាន heated ទៅ សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ (ឬអាចកក់ក្តៅ) Kefir ត្រូវបានលាយជាមួយ semolina, ស៊ុតម្សៅសនិងអំបិល។ លាយត្រូវតែមានដូចខាងក្រោមដើម្បីធ្វើឱ្យ dough បានបែរចេញមិនមែនគ្រាន់តែឯកសណ្ឋាននិងទាំងអស់នៃសមាសភាគដែលបានមកជាមួយគ្នា។ ដង់ស៊ីតេនេះត្រូវលើសពីក្រែម, ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានហួសហេតុ។
2. បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញទឹក (បំផុសគំនិត) និងកូរល្បាយលទ្ធផល។ ឥឡូវ dough គួរតែមានដូចជា Cream sour - និងបានរីករាលដាលឆន្ទៈល្អនិងឯកសណ្ឋានគឺខ្ពស់។
3. Fry pancakes នេះ unpretentious ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រេងនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ផ្ទៃមាសមួយដែលស្រស់ស្អាត។ នេះជាការបំពេញបន្ថែមល្អបំផុតដល់ pancakes នឹង currant ស្ទះ។ តែក្រអូបជាមួយ pancakes mannymi ផ្ទះ - ព្យាបាលជំងឺអស្ចារ្យសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍នេះ។

pancakes ដោយគ្មានម្សៅ

មិនមានការពេញនិយមតិចគឺជារូបមន្តសម្រាប់ pancakes ដោយគ្មានការបន្ថែម semolina នៃអាហារស្តង់ដារ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃធាតុគួរឱ្យទាក់ទាញនិងស្រស់ស្អាតដូចដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោយ៉ាអួកន្លះលីត្រស្រស់;
• 200 ក្រាមនៃ flakes oat;
• 150 ក្រាមនៃ semolina;
• បីស៊ុតមធ្យម;
• ប្រេងបន្លែ - 70 ក្រាម;
• ស្ករ - 60 ក្រាម;
• អំបិល - ភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• សូដា - ប្រហែលពីរក្រាម (មួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ);
• ក្រែម (50 មីលីលីត្រ) ។

ដូច្នេះយើងពិចារណារូបមន្ត pancake មួយផ្សេងទៀតជាមួយ semolina ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺថាធាតុផ្សំសំខាន់គឺអង្ករ។ pancakes ទាំងនេះគឺចិត្តនាំឱ្, ប៉ុន្តែរបបអាហារ។ ពួកគេនឹងមកនៅក្នុងស្រួលខ្លាំងណាស់ក្នុងការតុរបស់កុមារ។

អាហាររួចរាល់ហើយ:

1. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់យ៉ាងវិសេស oats, semolina និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយម្តង។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានចាកចេញទៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅហើមមួយសម្រាប់ពីរម៉ោង។
2. នៅពេលដែល semolina និងម្សៅធញ្ញជាតិស្រូបយកទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អ្នកអាចជំរុញស៊ុតដោយសុវត្ថិភាពនិងបន្ថែមអំបិល, ជាតិស្ករនិងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
3. ឆា pancakes ចាំបាច់ទៅ Pan frying និងពន្លឺ oiled ល្បាយរលូននៅលើផ្ទៃទាំងមូលរបស់ខ្លួន។ ការផ្តល់អាហារដល់ដូចជាការផលិតផលខៀវស្រងាត់និងក្រអូប, អ្នកអាចបន្ថែម Cream sour និងមួយចំនួនពេញ cherries ។

ជាមួយទឹកដោះគោ

រូបមន្តនៃការ pancakes ជាមួយ semolina និងទឹកដោះគោស្រឡាញ់វាយនភាពទន់និងពិន័យជាប្រាក់។ ផលិតផលទាំងនេះមកមិនមែនគ្រាន់តែចរនិងស្តើង, ពួកគេអាចត្រូវបានទទួល zazharistymi ។

សម្រាប់ pancakes ទាំងនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីយក:

• ចំនួនដប់ក្រាមនៃ butter នេះ;
• បីវ៉ែនតាពេញលេញនៃទឹកដោះគោទាំងមូល;
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានម្សៅស្រូវសាលីនិង semolina ដូចគ្នា;
• មួយអំបិលបន្តិចនិងស្ករ។

ចម្អិនអាហារ:

1. មួយពែងនៃទឹកដោះគោស្រស់បាននាំយកទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ semolina យឺត។
2. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេងនិងអំបិលនិងស្ករ។ រំពុះ pulp និងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
3. ម្សៅសលាយជាមួយ yolks ស៊ុតនិងទឹកដោះគោនៅសល់, លាយបានយ៉ាងល្អពួកគេជាលើកដំបូងតែម្នាក់ឯង, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងបបរនេះ។
4. ដំណើរការនេះបានក្លាយទៅជាបាណល់និងសាមញ្ញ។ Par ចៀន pancakes នៅលើ Pan ក្តៅជាមួយនិងការបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃអំពើល្អ។ ក្លិននៃមូលដ្ឋានទឹកដោះគោនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យការបញ្ចូលគ្នាដូចជាការ pancakes ជាមួយ Cream sour និង raspberries ជាមួយ whipped ជាមួយស្ករនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវអ្នកយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយ semolina ។ រូបមន្តនៃផលិតផលនេះយើងបានប្រាប់អ្នកនិងមិនមួយទេប៉ុន្តែបួន។ បុណ្យចំណង់អាហារ!