នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងរក្សាផលិតផលស្រស់មិនមែនជាការលំបាក។ ប្រព័ន្ធទូរទឹកកកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីការពិតដែលថាម្ហូបអាហាររបស់យើងនឹងក្លាយទៅជាគ្មានតម្លៃក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីការទិញយកនេះនិងប្រាក់ចំណាយគ្រាន់តែហើរទៅឱ្យឆ្ងាយនៅក្នុងធុងសំរាម។ ទោះយ៉ាងណាមានអាហារមួយចំនួនដែលមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក, ដោយសារតែអាហារនេះនឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនេះ។ សូម្បីតែអាក្រក់នៅពេលដែលអ្នកផ្លាស់ប្តូរគុណភាពនៃអាហារ។ ក្នុងករណីមួយចំនួនហាងត្រជាក់រួមចំណែកដល់ផ្សិតដែលមានះថាក់ណាស់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីនៃអាហារដែលអ្នកពិតជាមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក!
1. ប៉េងប៉ោះ
បន្លែនេះគឺយ៉ាងច្បាស់ចេញពីកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកទេពីព្រោះវានឹងបាត់បង់រសជាតិរបស់ខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មូលហេតុ - ខ្យល់ត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកឈប់ដំណើរការទុំ, ដូច្នេះរសជាតិនិងក្លិនបាត់អស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ខ្យល់ត្រជាក់ប៉ះពាល់ដល់វាយនភាពនៃផ្លែនេះបានបំផ្លាញភ្នាសខាងក្នុងនិងធ្វើឱ្យពួកគេ mealy ។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក - ដាក់ពួកវានៅក្នុងកញ្ចប់មួយឬចានកញ្ចក់មួយនៅលើតុផ្ទះបាយ។
2. ជីរនាងវង
រក្សារសជាតិនិងស្រស់នៃឱសថនេះនៅក្នុងទូទឹកកក - បញ្ហាធំ។ basil មានសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកក្លិននៃអាហារ, នៅក្បែរនោះ។ វាអាចជាពីរបីថ្ងៃដើម្បីរក្សាបៃតងស្រស់ប្រសិនបើអ្នកដាក់នៅក្នុងចង្កោមនៃសមត្ថភាពទឹកស្រស់មួយ។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - ដើម្បីបង្កក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះឈរស្មៅលាង, ស្ងួតនិងបន្ទាប់មកកិន, បត់ចូលទៅក្នុងកាបូបហើយដាក់នៅក្នុង freezer ។
3. ដំឡូង
រក្សាមើមនៅក្នុងទូទឹកកក - ជាកំហុសធំមួយ។ ក្រោមឥទ្ធិពលនៃម្សៅដំឡូងត្រជាក់បានបម្លែងយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅជាតិស្ករ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងថង់ក្រដាសនៅក្នុងត្រជាក់កន្លែងមួយ, ងងឹត។ ថង់ប្លាស្ទិចគឺមិនសមស្របសម្រាប់ការនេះដោយសារតែពួកគេមិនបានលេចធ្លាយខ្យល់និងគុណភាពផលិតផលនេះត្រូវបានបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
4. ខ្ទឹមស
បញ្ហាតិចមិនបានជាមួយនឹងការផ្ទុកនៃខ្ទឹមស។ នៅក្នុងទូទឹកកកវាគឺជាមិនមែនជាកន្លែងមួយ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាព nikih វាចាប់ផ្តើមដើម្បី germinate និងការរីកលូតលាស់ moldy ។ រក្សាវាគួរតែនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។
5. គំនិត
សំណើមខ្ពស់នាំទៅរកការពិតដែលថាក្បាលនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយទន់, លេខមួយស្ទួននិង moldy នេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក, ដាក់វានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតប៉ុន្តែមានតែដាច់ដោយឡែកពីដំឡូងនោះទេ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាផលិតផលទាំងពីរនេះនឹងមិនអត់ធ្មត់សង្កាត់ជាមួយគ្នានិងមានល្បឿនលឿនច្រក។
6. ផ្លែអាវូកាដូ
ជាមួយនឹងការផ្ទុកផ្លែឈើកម្រនិងនេះផងដែរមាន quirks របស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញបឺរីទុំហើយមិនចង់ប្រើវាសម្រាប់ម្ហូបអាហារនៅពេលតែមួយហើយអ្នកអាចដាក់វាក្នុងទូរទឹកកក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាគឺជាការ unripe វានឹងបញ្ឈប់វាតាមកាលកំណត់ត្រជាក់។
7. ប្រេងអូលីវ
មនុស្សភាគច្រើននឹងយល់ស្របថាការស្តុកប្រេងអូលីវនៅក្នុងទូទឹកកក - ជាគំនិតអាក្រក់។ ក្រោមឥទ្ធិពលនៃជំងឺផ្តាសាយដែលឧស្ម័នកកហើយបានក្លាយទៅជារចនាសម្ព័ន្ធរឹង, ច្រើនទៀត resembling ប៊ឺ។ រក្សាដបប្រេងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយងងឹត, ដូច្នេះផលិតផលនេះនឹងរក្សារសជាតិនិងពណ៍របស់វា។
8. នំបុ័ង
មួយនៃកំហុសធំបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺត្រូវបានដាក់នំប៉័ងដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ វានឹងស្ងួតឡើងសូម្បីតែលឿនជាងមុន។ ជាទូទៅអាហារដែលអ្នកអាចបរិភោគនិងរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលបួនថ្ងៃហើយពេលដែលនំបុ័ងអាចត្រូវបានជាប់គាំង។ សូមប្រាកដថាថានំប៉័ងនៅក្នុង freezer រក្សាជាតិសំណើម។ ទទួលយកវាចេញពីទូរទឹកកកនេះអនុញ្ញាតឱ្យវារលាយយឺតនិងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងមុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យសាំងវិចមួយ។
9. កាហ្វេ
កាហ្វេព្រមទាំង basil ស្រូបយកក្លិនទាំងអស់នៃអាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ រក្សាវាដាច់ដោយឡែកពីបានទាំងអស់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយប្រសិនបើកាហ្វេអ្នកខ្លាំងណាស់, អ្នកអាចរក្សាទុកវានៅក្នុង freezer ។
10. ទឹកឃ្មុំ
រក្សាទឹកឃ្មុំនៅក្នុងទូទឹកកកមានតម្រូវការទេ។ វាត្រូវបានបម្រុងទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងពាងមួយដែលមានគំរបបិទ។ ប្រសិនបើយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក, វាត្រូវបានឃើញជាធម្មតា។
11. ក្រូច
lemon, ទឹកក្រូចកំបោរ, ត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើតុផ្ទះបាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅក្នុងភាពត្រជាក់, ពួកគេបានបាត់បង់មួយចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដូចគ្នា, ផ្លែឈើមិនចូលមកក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នាដោយសារតែពួកគេអាចក្លាយទៅជា moldy យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
12. pickle
កំប៉ុងនិងបន្លែជ្រក់មានផ្ទុក vinegar ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្ទុករយៈពេលវែងរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះតម្រូវការសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់មួយនោះទេ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចាកចេញពីរយៈពេលយូរអ្នកអាចដាក់ពួកគេនៅក្នុងថ្នាក់នៅលើទ្វារនៃអង្គភាពនេះ។
13. ឱសថ Provence
នៅក្នុងការពិត, វាមានតម្រូវការក្នុងការដាក់ឱសថក្រអូបទាំងនេះនៅក្នុងទូទឹកកកនោះទេ។ ជាជាងការសម្លាប់រសជាតិរបស់ពួកគេនៅសីតុណ្ហភាពទាប, ដាក់នៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយទឹកដែលពោរពេញទៅនិងការរក្សាទុកពួកវានៅលើតុផ្ទះបាយ។ ដូច្នេះផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតជាច្រើនទៀតនិងស្មៅនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វាផងដែរ។
14 ទឹកជ្រលក់
អ្នករាល់គ្នាមិនដឹងថាជាកន្លែងដែលវាជាការប្រសើរដើម្បីរក្សាអាហារសម្រាប់ salads និងផលិតផលសាច់ - ទឹកជ្រលក់, mayonnaise, ល ការបំពេញដែលមានមូលដ្ឋានលើ butter ឬទឹកខ្មះលូតលាស់នៅលើតុផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្តែការ mayonnaise ទឹកជ្រលក់ក្រែមឬទឹកដោះគោជូរចង់ទៅដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
15 ទឹកប៉េងប៉ោះ
កុំមានការភ្ញាក់ផ្អើល! សូម្បីតែមួយដបទឹកប៉េងប៉ោះបើកចំហអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទូមួយនៅសីតុណ្ហភាពធម្មតា។ ផលិតផលនេះមានមួយចំនួនធំនៃការអភិរក្សនិង vinegar, ហើយដោយសារតែទូរទឹកកករបស់គាត់ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថានិងមិនត្រជាក់មិនក្តៅ។
ចូរស្ដាប់ដំបូន្មានរបស់យើង, ដើម្បីរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវបន្សុទ្ធកម្មនិងសុខភាពរបស់ពួកអ្នក។