Casserole ជាមួយ broccoli និងត្រី: របៀបចំអិននិងរបៀបបំពេញ

គ្រប់ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបទាំងអស់យើងប្រើខូឃីសខាសឺរ។ បន្តិចម្តង ៗ មេផ្ទះបានស្ទាត់ជំនាញពណ៌ហើយរៀបចំវាយ៉ាងរហ័ស។ ប៉ុន្តែផ្កាខាត់ណាខៀវមិនទាន់ពេញនិយមនៅឡើយទេ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងការលក់ដោយឥតគិតថ្លៃវាហាក់ដូចជាមិនយូរប៉ុន្មានទេ។ បានក្លាយជា casserole ដ៏ពេញនិយមជាមួយ broccoli និងត្រីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលហើយត្រូវបានបរិភោគដោយគ្រួសារជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។

casserole ត្រីជាមួយដំឡូងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ

ដោយសារតែម្ហូបអាហារពីបន្លែនេះដល់ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនគេមិនដឹងច្បាស់ទេយើងនឹងទទួលបាននូវកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលដែលត្រូវបានពិនិត្យដោយចុងភៅមានបទពិសោធន៍។ ជាការពិតណាស់វាមិនចាំបាច់ធ្វើតាមអនុសាសន៍ទេ។ នៅពេលដែល casserole ជាមួយ broccoli និងត្រីនឹងក្លាយជារូបមន្តធម្មតារបស់អ្នក, សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានលៃតម្រូវ។ ក្នុងពេលនេះសម្រាប់ 400 ក្រាមនៃស្ពយកត្រី 600 ក្រាម។ ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល: ពណ៌សពាក់កណ្តាលទីពីរ - ពណ៌ក្រហម។ ស្ពត្រូវបានតម្រៀបចូលទៅក្នុង inflorescences និងចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចប្រហែលបីនាទី។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាប់បានដោយសំឡេងរំខានមួយហើយនៅក្នុងកន្លែងរបស់វាត្រូវបានដាក់ប្រាំផូសកាត់នៃកា។ ពួកគេក៏គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ត្រីត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក ៗ តាមរដូវដោយមានអំបិលទឹកក្រូចនិងម្រេច។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំត្រូវបាន smeared ជាមួយប៊ឺ (និយម creamy) ។ មាន casserole ដំឡូង ជាមួយ broccoli និងត្រីនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោមនេះ: ដំឡូង - ត្រី - ស្ព។ ដាក់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់នៃឈីសដឹងគុណនិង Cream sour fatty (យក 200 ក្រាម), រសជាតិជាមួយ curry ។ ដុតនំរហូតដល់ដំឡូងរួចរាល់។

ត្រីស៊ីស្ទានត្រីជាមួយបាយនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ

ជាមួយនឹងត្រីនិងបន្លែអង្ករសុខដុមរមនាដ៏អស្ចារ្យ - វាបានបង្ហាញពីអាហារចានអាស៊ីយ៉ាងយូរ។ ដើម្បីធានាថា ស្រូវអង្ករ របស់អ្នកជាមួយខាត់ណាខូលីនិងត្រីគឺជាជោគជ័យមួយស្ពៃក្តោបនិងនំប៉័ងត្រីគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់ហើយធញ្ញជាតិមានចំនួន 5 ដង។ សម្រាប់ម្ហូបនេះដោយវិធីត្រីណាមួយមិនចាំបាច់ទំនើបនិងឥស្សរជនដែលនឹងធ្វើ។ វាគឺជាការល្អដែលថានាងគ្មានធនធានទេ។ ខណៈពេលចម្អិនអង្ករនិងត្រីធ្វើនំខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើស្រទាប់សំបកដុតដោយស្រទាប់: អង្ករ - ត្រី - ឆា។ នៅផ្នែកខាងលើនៃអង្ករដែលមានផ្កាខាត់ណាខៀវនិងត្រីបានចាក់ក្រែមលាយជាមួយលាយអំបិលនិងអំបិលនិងដំឡូងបារាំងហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនៅម៉ោង 20 នាទី។

ការរួមផ្សំមិនធម្មតា: ត្រីខាត់ណាខៀវផ្សិត

វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលប្រភេទត្រីនិងផ្សិតអ្នកនឹងប្រើ - casserole ជាមួយ broccoli និងត្រីក្នុងករណីណាមួយនឹងបើកចេញដ៏អស្ចារ្យ! ស្ពៃក្តោបនិងត្រីត្រូវបានគេយកទៅក្នុងបរិមាណដូចគ្នា 400 ក្រាមនិងផ្សិតគ្រប់ប្រភេទនិង 200 ក្រាម។ កាត់ត្រីនិងហាន់អស់ប្រហែលកន្លះម៉ោងក្នុងពីរស្លាបព្រានៃស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយគ្រឿងទេសអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលរំលាយនៅក្នុងវា។ ផ្លែម្ទាស់និងផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានចម្អិនទៅ ត្រីឆ្លាម ឆ្អិនឆ្អិន ត្រីឆ្លាម ស្រាល ៗ ។ យើងគ្របដណ្តប់នៅលើថាសដុតនំជាមួយប្រេង, ដាក់ចេញត្រី, sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។ យើងបានដាក់ផ្សិតនៅលើកំពូលនិងស្ពលើពួកគេ។ casserole ផ្សិត ជាមួយ ស្ពបែខូលីខូលី ស្រឡាញ់ក្រែមដូច្នេះបំពេញវាជាមួយនឹងក្រែមទាប 10% ខ្លាញ់ខាញ់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ខ្ទះត្រូវបានបញ្ជូនទៅលាងនិងចម្អិនរហូតដល់ឈីសបង្កើតជាសំបកស្ងួត។

casserole សាច់មាន់ជាមួយខាត់ណាខៀវ

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យបន្ថែមអង្ករទៅវា។ នៅក្នុងអាងផ្ទុកជារៀងរាល់ឆ្អិនសាច់មាន់ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមស្ពៃច្រើននិងកែវអង្ករ។ ដោះត្រូវបានកាត់, ស្ពត្រូវបានតម្រៀបដោយ inflorescences, អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ រូបមន្តនេះ ណែនាំឱ្យលាយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នាជាមួយពែងកន្លះនៃឈីសឆ្អិននិងកែវនៃខ្លាញ់ណាមួយ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានគេចែកចាយនៅលើចានឆាដែលមានជាតិប្រេងដោយមិនមានចំណិតឬនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ យើងបានផ្ញើចានទៅឡនៅម៉ោង 20-25 នាទី (អាស្រ័យលើទំហំនៃទម្រង់) ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសំបកមួយ sprinkle ឈីប gratin ជាមួយ casserole ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយឈីស

អ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍អំពីរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនស្ពៃក្តោបទេ។ វាត្រូវតែលាងសម្អាតស្ងួតរុះរើនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុត។ រួចហើយនៅលើសន្លឹកវាត្រូវបានអំបិលនិងរដូវកាល - អ្នកអាចមានតែម្រេចហើយអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសឧទាហរណ៍ ឱសថ Provencal ។ ផ្នែកខាងលើនៃផ្កាខាត់បូលីសបានលាយជាមួយ Cream sour - ស្តើងណាស់ដូច្នេះវាមិនបង្ហូរចេញទេ។ ខ្ទះត្រូវបានដាក់ក្នុងក្តៅ, ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 200-220 оС, oven សម្រាប់ 8-10 នាទី។ ពេលដែលស្ពៃក្តោបទន់ទន់សន្លឹកដុតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយឈីស។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ដំឡូងបំពងជាមួយឈីសត្រូវបានគេដាក់ក្នុងឡហើយត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់សំបកឆ្អិនល្អ។ បរិភោគត្រូវបានបម្រើ!