ជាមួយនឹងដំឡូងបំពងផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ: លក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារ, រូបមន្តនិងការពិនិត្យ

casserole ដំឡូងនិងផ្សិត - ជាម្ហូបហ៊ាន។ ចំអិនវាអាចមានភាពខុសគ្នា។ មានជម្រើសសម្រាប់ចានបរិភោគបន្លែមាន។ ពួកគេមានសាច់អ្វីទាំងអស់។ ចំពោះការស្រឡាញ់នៃសាច់ជ្រូកសាច់គោមានផ្សិត casserole ជាមួយសាច់។

រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង។ casserole ជាមួយឈីស

នេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញណាស់។ បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវនៅទ្វារនោះអ្នកអាចធ្វើវាបានផងដែរ។ ក្រៅពីការពិតដែលថា casserole ផ្សិតជាមួយឈីសគឺជាឆ្ងាញ់, វាគឺជាស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ដូច្នេះម្ហូបនេះ "រីករាយ" គឺមិនត្រឹមតែក្រពះនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្នែក។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ចំនួនប្រាំពីរដំឡូង;
• អំពូលពីរ;
• មួយពែងនៃ Cream sour មួយ;
• 400 ក្រាម នៃផ្សិត (កក ឬស្រស់);
• អំបិល;
• 150 ក្រាមនៃឈីស (ឧទាហរណ៍, "រុស្ស៊ី" ឬ "ហូឡង់");
• បួន tablespoons នៃប្រេងបន្លែ;
• គ្រឿងទេស (តាមចំណង់របស់អ្នក) ។

ចម្អិនអាហារមួយចានដែលឆ្ងាញ់និងក្រអូប:

1. ជាដំបូងរំពុះដំឡូងនោះទេ។ សូមឱ្យវាក្លាយជាការ undercooked តិចតួច។
2. ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មក fry គំនិត chopped ។
3. នៅពេលដែលគាត់បានទិញណ៍មាស, ដាក់នៅក្នុងជាមុន Pan នេះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនផ្សិត។ បន្ទាប់មកកូរ។ ឆាសូម្បីតែពីរឬបីនាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់, បន្ទាប់មកបើកវាបានបិទ។ ម្ហូបអំបិល។
4. បន្ទាប់មក, របើកចេញដំឡូងស្អាតកាត់វាចូលទៅក្នុង slices (ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។
5. បន្ទាប់មកនៅលើ grater coarse មួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។
6. បន្ទាប់ពីបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដំឡូងឆ្អិនពាក់កណ្តាលនេះ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកខាញ់ជាម្ហូបជាមួយនឹង Cream sour ។
7. បន្ទាប់ពីការដាក់ផ្សិតនិង onions ។
8. បន្ទាប់មកម្តងទៀត lubricate ដែលបាន Cream sour ។
9. បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងដែលនៅសេសសល់និងប្រោះម្ហូបជាមួយឈីដឹងគុណនោះទេ។
10. ការរៀបចំ casserole ផ្សិតជាមួយ ដំឡូងនៅក្នុង oven សម្រាប់ ប្រហែលសាមសិបនាទី។
11. បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ chopped ការផាកពិន័យម្ហូប dill, ។ បន្ទាប់មកបម្រើម្ហូបនៅលើតុ!

រូបមន្តលើកទីពីរ។ casserole ជាមួយសាច់ minced

ផ្សិតនៅក្នុងម្ហូបនេះផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់និង aroma ។ ម្ហូបនេះ - ជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
• 200 ក្រាមនៃផ្សិត;
• ប្រាំមួយដំឡូង;
• ការ៉ុតពីរ;
• អំពូលពីរ;
• 150 ក្រាមនៃឈីស!
• 400 ក្រាមនៃសាច់ minced;
• អំបិល;
• ពីរស្លាបព្រាបាយស្រាសស្ងួត;
• ការ mayonnaise ប្រាំស្លាបព្រាបាយ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប);
• គ្រឿងទេស (នៃជម្រើសរបស់អ្នក) ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន casserole ជាមួយផ្សិត :

1. កាត់ចូលទៅក្នុង slices ដំឡូង។
2. លាយសាច់ minced ជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, ទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីការរង្គាលច្របាច់នេះ។
3. បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan frying មួយនិងផ្សិតខ្ទឹមបារាំង។
4. ដោយឡែកពីគ្នា, fry carrots និង onions (ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ) ។
5. ពេលការ៉ុតគឺដេញថ្លៃបន្ថែមស្រាសដែល mayonnaise (1 ស្លាបព្រា។ អិល) ។ ចំអិនប្រហែលបួននាទីម្ហូបនេះ។
6. ប្រេងម្ហូបដុតនំមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់សមាសភាគ: ពាក់កណ្តាលដំបូងនៃដំឡូង, បន្ទាប់មកសាច់គោ, បន្ទាប់ពីផ្សិតនិង carrots ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃពាក់កណ្តាលទីពីរនៃការដំឡូងនោះទេ។
7. បន្ទាប់ពីការនៅសល់ការ mayonnaise លាយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ Pour ល្បាយដំឡូងលទ្ធផល។
8. casserole ដំឡូងផ្សិតបានរៀបចំដោយនៅក្នុងឡ preheated ទៅពីររយដឺក្រេ។ ដំណើរការនេះនឹងយកប្រមាណសែសិបទៅហាសិបនាទី។

រូបមន្តទីបី។ casserole គ្មានខ្លាញ់

ប្រសិនបើអ្នកបិទប្រកាស, ម្ហូបនេះអ្នកពិតជាចូលចិត្តវា។ ការរៀបចំដូច casserole ផ្សិតមួយនៅក្នុង oven នេះ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាវាជាគ្មានខ្លាញ់, វាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងរសជាតិ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• មួយកញ្ចប់នៃបន្លែកក (ល្បាយ);
• ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃដំឡូង;
• ខ្ទឹម;
• មួយការ៉ុតមធ្យម;
• មួយគំនិត;
• ម្រេច;
• កញ្ចប់នៃផ្សិតកក!
• អំបិល;
• បៃតង;
• ប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំចានជាមួយនឹងដំឡូងនិងផ្សិត:

1. រំពុះដំឡូងនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្ថែម carrots ដឹងគុណតិចតួចដូច្នេះនាងបានទទួលជាលាំមាស។
2. នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនបង្ហូរទំពាំងបាយជូរនោះ។ បន្ទាប់មកលុបក្នុងការដំឡូង mashed នេះ។
3. Preheat មួយ Pan frying មួយក្នុងប្រេងបន្លែ។ Fry គំនិត, ការ៉ុត, ផ្សិតនិងបន្លែ។
4. បន្ថែមទៅខ្ទឹម (chopped), ឱសថស្រស់ chopped ។ sauteed ប៉ុន្មាននាទី។
5. បន្ទាប់ពីការជក់ជាមួយនឹងសំណុំបែបបទ butter មួយ។ បន្ទាប់មកចែកជាពីរផ្នែកសុទ្ធ។
6. ពាក់កណ្តាលដាក់នៅលើបាតរាបស្មើយ៉ាងល្អ។
7. បន្ទាប់មកបញ្ចូលជាមួយបន្លែនិងផ្សិត stuffing ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្នែកទីពីរនៃបរិសុទ្ធ។
8. Preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ casserole ផ្សិតកំពូលតុបតែងជាមួយបៃតង។ បន្ទាប់ពីនាងបានដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ទីបួន។ casserole ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនដូចជាគ្រាន់តែជាការប្រភេទផ្សេងទៀតនៃ casseroles ។

ចំពោះការរៀបចំចាននឹងត្រូវការ:

• មួយ clove នៃខ្ទឹមស;
• ប្រាំនាក់ដំឡូង;
• បន្លែប្រេង tablespoons បី!
• អំបិល;
• 300 ក្រាមនៃផ្សិត;
• ស្លាបព្រានៃ crumbs នំបុ័ង។

ជំហានដោយមគ្គុទេសក៍ជំហានចម្អិនអាហារ casseroles នៅក្នុងផ្ទះ:

1. លុបម្ហូបដុតនំមួយជាមួយនឹងខ្ទឹម។ បន្ទាប់មកខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។
2. Peel ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងតាមចំហៀង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្សិតមួយ។
3. ដាក់នៅលើកំពូលនៃ slices ផ្សិត។ ម្ហូបអំបិល, ចាក់ប្រេង។
4. បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូងជាលើកទីពីរ។ ចាក់វាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។
5. ប្រោះបំពងផ្សិតកំទេចម្ហូបអាហារនំបុ័ង។ ចម្អិនតម្រូវការក្នុង oven preheated សម្រាប់ហាសិបនាទី។ ការ sprinkle ម្ហូបបានបញ្ចប់នេះជាមួយឱសថ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក, រៀបចំនៅលើចាន។

ទីប្រាំរូបមន្ត។ casserole ជាមួយស៊ុតនិងឈីស

ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើពីដំឡូង mashed ។ វាជាការសមរម្យប្រសិនបើអ្នកគឺបានមកពីអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញបានចាកចេញពីកិនឱ្យម៉ត់បន្តិច។ ប្រសិនបើមិនបាន, បន្ទាប់មកអ្នកអាចចំអិនវាឥឡូវនេះ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ស្រឡាញ់សុទ្ធនិង pancakes ដំឡូង។ ដំណើរការនៃការបង្កើត casseroles នៅក្នុងវត្តមាននៃដំឡូងដែលបានបញ្ចប់នេះចំណាយពេលតែម្ភៃនាទី។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ casseroles ត្រូវការ:

• បួននាក់បានស៊ុតឆ្អិន;
• មួយគីឡូក្រាមនៃដំឡូងសុទ្ធ (ឬត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការចំអិនស្រស់);
• 400 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់;
• ប្រេងបន្លែ (បានទាមទារសម្រាប់ frying);
• ពីររយក្រាមនៃឈីសរឹង;
• បីរយក្រាមនៃ Cream sour ជាតិខ្លាញ់ទាប។

ដំណើរការនៃការរៀបចំចាននៃដំឡូងនិងផ្សិតនេះ:

1. កាត់ផ្សិតធំ។ fry នៅក្នុង butter ។
2. ការរីករាលដាលដំឡូង mashed នៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលនៃ slices នៃស៊ុតឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលជាមួយ ផ្សិតចៀន។
3. ខាញ់ជា casserole ជាមួយ Cream sour មួយ។
4. Sprinkle វាជាមួយឈីដឹងគុណ។
5. gratin ផ្សិតពងដែលត្រូវបានរៀបចំរហូតដល់ Golden ត្នោតនៅក្នុង oven preheated មួយ។

ពិនិត្យឡើងវិញ

ស្ត្រីដែលត្រូវបានគេរៀបចំ pudding មួយដែលពួកគេនិយាយថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើខ្លាំងណាស់ជាធម្មតា។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះត្រូវចំណាយពេលបន្តិចប៉ុន្តែលទ្ធផលគាប់។ អ្នកដែលបានព្យាយាមម្ហូបនេះពួកគេបាននិយាយថាវាគឺហ៊ានណាស់, គាប់ចិត្ដ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ casserole ផ្សិត។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនយើងមើលទៅនៅនិងមិនមួយ, ប៉ុន្តែជាច្រើន។ នេះមានន័យថាស្ត្រីទាំងអស់នឹងអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេជម្រើសសមស្រប។ សូមសំណាងល្អនិងចំណង់អាហារបុណ្យ។