"birch ស" salad

ប្រសិនបើអ្នកយល់ពីអ្វីដែល salad មួយបន្ទាប់មកដោយវចនានុក្រមទំនើប - ជាម្ហូបត្រជាក់នៃបន្លែដួលរលំល្អស៊ុតសាច់មាន់និងត្រីផ្លែឈើផ្សិតនិងដូច្នេះនៅលើ។ ដូច្នេះយើងអាចសម្គាល់លក្ខណៈសំខាន់ពីរនៃម្ហូបនេះ - គឺថា "ត្រជាក់" និង "sliced" ។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃនេះនៅក្នុងការយល់ដឹងរបស់យើងអំពី "Salad" - គឺម្ហូប prefabricated ណាមួយនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាដើម្បីដដែលនេះគឺមិនត្រជាក់ចាំបាច់។ ញឹកញាប់ជាងមិនត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការប្រញាប់។

ក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំសូមណែនាំវិធីមួយចំនួនដើម្បីចំអិនខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិង សាឡាត់ដែលពេញនិយម ហៅថា«ស Birch ", ដោយសារផលិតផលនេះអាចប្រែប្រួលនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួន។

Salad «ស Birch "- រូបមន្តមួយ№1

គ្រឿងផ្សំ:

គំនិត;

សាច់មាន់ (ឆ្អិន);

prunes;

ត្រសក់ (ស្រស់);

mayonnaise ។

សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលនិងបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់បំបែកសាច់ពីឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយនិងបានរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវលាងផ្សិតនេះបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices និង fry នៅក្នុង Pan មួយជាមួយគំនិត chopped ។ បន្ទាប់មកវាទាំងអស់មកដាក់នៅលើសាច់មាន់និងអាវមួយដែលមាន mayonnaise តិចតួចម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះ, កាត់ចូលទៅក្នុង julienne ផ្លែត្រសក់និងបានដាក់ផងដែរនៅក្នុងចាន salad មួយ។ ឥឡូវយក prunes, pitted និងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise ដូច្នេះជាការទទួល birch ។ salad birch សត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ដំណើរការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

"ស Birch ថា" salad - រូបមន្ត№2

គ្រឿងផ្សំ:

fillet សាច់មាន់ - 340 ក្រាម;

Champignon - 220 ក្រាម;

គំនិត;

ស៊ុត - 2-3 បំណែក;

ការ mayonnaise;

prunes;

ត្រសក់;

បៃតង។

ដំបូងគួររំពុះស៊ុតនិងសាច់មាន់។ បន្ទាប់មកចាក់ត្រីត្រាំទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកស្ងួតសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយផ្សិតនិងគំនិត, បន្ទាប់មក fry ពួកវានៅក្នុង butter ។ ស៊ុត chop ការផាកពិន័យឬប្រើ grater មួយ។ ត្រសក់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវតែបន្តទៅ salad នេះបានដាក់ចេញ។ ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះវាគឺជាចង់យកម្ហូបចតុកោណមួយ។ ដំបូងដាក់ផ្សិតនិងគំនិតបន្ទាប់មកសាច់ plums, ត្រសក់ស៊ុត។ ដូច្នេះស្រទាប់នីមួយ lubricate mayonnaise ប៊ីត។ ការ mayonnaise topsheet បានតុបតែង prunes បំណែកសំបក birch ។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Salad «ស Birch "- រូបមន្តមួយ№3

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

carrots - 2-3 បំណែក;

គំនិត;

ដំឡូង - 2-3 បំណែក;

ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;

មេមាន់ (អាចយកបានជក់) - 230 ក្រាម;

អំបិលនិង mayonnaise ។

ដំបូងអ្នកគួររំពុះ ដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, peel, ជាក់និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater ។ ឥឡូវនេះ, គ្រាន់តែដាក់វានៅលើបាតចានសាឡាត់ដែលនឹងបង្កើត salad និងរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មករំពុះ carrots និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើដំឡូងនិងរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកវិចិត្រ chop onions និងប្រោះនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយ មាន់ជក់បារី slices និងកន្លែងនៅក្នុងចាន salad នៅលើក្បាលនេះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវសម្អាតផ្លែប៉ោម, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាហើយប្រោះសាច់មាន់, smeared ជាមួយ mayonnaise ។ ធ្វើ!

"ស Birch ថា" salad - រូបមន្ត№4

គ្រឿងផ្សំ:

ផ្លែប៉ោម;

340 ក្រាមនៃសាច់មាន់!

ស៊ុត - 3 បំណែក;

គំនិត;

ឈីស - 120 ក្រាម;

mayonnaise, Cream sour

ដំបូងគួររំពុះសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលនិងបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចមួយ។ បន្ទាប់មករំពុះស៊ុតដែល peel, ជាក់និងការបំបែក yolk ដែលបានពីប្រូតេអ៊ីននេះ។ ប្រើតែដើម្បីត្រូវប្រូតេអ៊ីនត្រូវផាកពិន័យ chopped ។ បន្ទាប់មកវិចិត្រ chop គំនិតនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។ Cream sour និង mayonnaise គួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ ឥឡូវបន្តទៅសាឡាត់ដាក់ចេញរាល់ការលាយ samzyvaya ស្រទាប់នៃ Cream sour និង mayonnaise ។ ដំបូងដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃគំនិតចានសាឡាត់ (ឆា), បន្ទាប់មកសាច់នៅលើកំពូលនៃប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ, បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមមួយ sprinkle ជាមួយឈីស។ ទាំងអស់នេះគឺដើម្បីតុបតែងជាមួយ greenery ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

Salad «ស Birch "- រូបមន្តមួយ№5

គ្រឿងផ្សំ:

carrots - 1 PC;

ថ្លើមសាច់គោ - 370 ក្រាម;

គំនិត;

ស៊ុត - 2-3 បំណែក;

ការ mayonnaise;

ដំឡូង - បំណែក 3-4;

អូលីវ;

ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិ

ដំបូងអ្នកត្រូវរំពុះថ្លើមនិងការលុបវានៅលើ grater មួយ។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, onions និង chop ល្អ។ បន្លែ fry ។ ដំឡូងឆ្អិន, ត្រជាក់និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ឆ្អិនស៊ុតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ ឥឡូវបន្តទៅ salad នេះបានដាក់ចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាលើកដំបូងថ្លើម, បន្ទាប់មកការ៉ុតនិង onions, បន្ទាប់មកដំឡូងនៅលើកំពូលនៃស៊ុត។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise និងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងអូលីវកំពូលនៃសំបកលើ birch មួយ។ ឆ្ងាញ់និង salad ស្រស់ស្អាត ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!