Salad លុបចោលប៉េងប៉ោះត្រសក់ម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ លុបចោលបន្លែបៃតងប៉េងប៉ោះ

នេះជាការពេញចិត្តបំផុតសម្រាប់ចន្លោះទទេរដូវរងារត្រូវបានចាត់ទុកជារៀងរាល់ស្រស់អាចធ្វើបាននៃប៉េងប៉ោះ។ មានគ្រាន់តែមិនបានឡើងមកជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះពិតប្រាកដ! ដែលប្រើសមាសភាគបន្លែតែប៉ុណ្ណោះនៃការបន្សំអ្នកនឹងមិនឃើញនៅក្នុងធនាគារ!

ប៉េងប៉ោះប្រមូលផល

វានឹងតែងតែជារូបរាងឆើតឆាយដើម្បីសាលាដប៉េងប៉ោះតារាងរដូវរងារកំប៉ុង។ របៀបចំអិនម្ហូបមួយ? តើនរណានឹងប្រាប់។

ចម្អិនតម្រូវការដើម្បីយក 4 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងទទួលយកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា (1 គីឡូក្រាម) នៅតែត្រូវការជា root parsley, អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេច។

យើងត្រូវការដើម្បីយកប៉េងប៉ោះយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែមិនបៃតង, chop ពួកគេនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ coarsely ។ ទាំងអស់លាយនិងបន្ថែមអំបិល។ សូមឱ្យល្បាយទាំងអស់លទ្ធផលនឹងឈរនៅក្នុងទូរទឹកកកម៉ោង 8:00 នៅក្រោមផ្ទុក។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីបង្ហូរនេះ salad លទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងការចំអិនសម្រាប់ 35 នាទី។ decompose នៅក្នុងពាងក្តៅ cork, និង refrigerate ។

នៃបន្លែបៃតង

លុបចោល salad នៃការប៉េងប៉ោះបៃតង - ជាម្ហូបដែលមិនប្រក្រតីដែលបានមកដល់ម្ហូបរុស្ស៊ីពីប្រទេសហុងគ្រី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយកបន្លែតូចនិងក្រាស់។ គ្រាន់តែបាន 2 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 2 គីឡូក្រាមនៃម្រេច 1 គីឡូក្រាមនៃស្ពបនិង carrots នឹងត្រូវធ្វើការ salad ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ដែលមានរសជាតិផ្អែមពិតមួយជូរជាក់លាក់-។ នឹងត្រូវបន្ថែម 200 មីលីលីត្រទឹកខ្មេះ, 250 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, អំបិលពែងពាក់កណ្តាលមួយនិង 2 CUPS នៃជាតិស្ករ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ជាដំបូងអ្នកត្រូវការលាងល្អបន្លែទាំងអស់។ តាមពីក្រោយដោយប៉េងប៉ោះ chop និងជាពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងម្រេច - ក្បាលដី។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, ស្ពនិង chop ។ សក្តានុពលគួរចាក់ប្រេងដាក់បន្លែបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលកូរនិងបើកកំដៅទាប។ រង់ចាំរហូតដល់រំពុះ, សាឡាត់, និងបន្តទៅចំអិន, stirring ជានិច្ចសំរាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម vinegar និងសង្កត់វានៅលើខ្ទះភ្លើងសម្រាប់ 5 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងអស់ salads ។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីពង្រីកវាទៅក្នុងធុងគ្របរមៀលការរៀបចំនិងការ។ ល្អអ្វី salad មួយកំប៉ុងគឺ ប៉េងប៉ោះបៃតង? ការពិតដែលថាតំបន់នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះគឺមានច្រើននៃ immature ផ្លែឈើមួយ។ ពួកគេមិនមានទៅបោះឆ្ងាយឬចុកទៅសត្វចិញ្ចឹម។

ហ៊ានឱ្យនៅទទេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាលាដប៉េងប៉ោះក្រហមកំប៉ុង? ជាថ្មីម្តងទៀតមានគ្រឿងផ្សំត្រូវបានជ្រើសរើសខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ បន្លែទាំងអស់យកចំនួនស្មើគ្នា (ឧ, មួយគីឡូក្រាម) ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់មិនត្រឹមតែប៉េងប៉ោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្ពនឹងត្រូវបាន chopped ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដូចក្រូចមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវការដើម្បីយកបន្តិចនៃគ្រឿងទេសមួយដើម្បីម្រេចដើម្បីធ្វើឱ្យគាត់ចំបើងមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងនឹងមើលទៅល្អប្រសិនបើវាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបានកាត់បន្ថយ។ ការ៉ុតដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, អ្នកគួរតែលុប, ថាវាគឺលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតទាំងអស់និងបានផ្ដល់ឱ្យម្ហូបនេះណ៍ស្រស់ស្អាត។ ចែករំលែក preform ទាំងអស់នៅក្នុងមួយធុង enamel បន្ថែមអំបិល, ស្ករ, ប្រេងបន្លែនិង vinegar ។ គ្រឿងទេសទាំងអស់នេះត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវការលាយនិងការដាក់នៅលើចង្ក្រាន, simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ អគ្គីភ័យមិនគួរមានទំហំធំ។ នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ - ពាងមាប់មគសាឡាត់ពង្រីក, រមៀលគ្របដណ្តប់និងញាក់។

រូបមន្តផ្សេងទៀត

អ្នកអាចចំអិនមួយផ្សេងទៀតនៃ salad បានលុបចោលនិងប៉េងប៉ោះម្ទេស។ សម្រាប់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងម្ទេស (4 គីឡូក្រាម), សម្បុរក្រហមល្អប្រសើរជាងមុន។ សង្កត់សម្រាប់ពីរនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងត្រជាក់។ ឥឡូវនេះការកាត់បន្ថយវាចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះ 4 គីឡូក្រាមនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបៃតងចំណិតព្រមទាំងរៀបចំធ្នូនេះ។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រការ celery អាចបន្ថែមវា (400 ក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់), មុន chopped ។ បន្ទាប់មកទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលបន្ថែមពាក់កណ្តាលមួយពែងមានអំបិលនិងស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្ហូបរដូវកាលនៃការម្រេចនិងទឹកខ្មេះ។ ធនាគារគួរតែជាលើកដំបូងត្រូវមុនមាប់មគ, បន្ទាប់ពីការដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់លទ្ធកម្មរបស់យើង។

ជាមួយ cucumbers

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែនៅក្នុង salads សម្រាប់ការអភិរក្សអាចជាអ្វីពិត។ ចាប់តាំងពីខ្ញុំបានទៅធ្វើពិសោធន៍នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តពួកវាហើយព្យាយាមមួយទៀតសាឡាត់ត្រសក់ pickled, ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ សម្រាប់គាត់ប៉េងប៉ោះនឹងត្រូវស្រស់ក្នុង grinder សាច់មួយដែល poluchv ទំហំនៃ 5 លីត្រ។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan និងកន្លែងនៅលើចាន។ ពែងនៃជាតិស្ករមួយ, បីស្លាបព្រាអំបិលពែងនៃប្រេងបន្លែនិងម្រេចមួយដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមភ្លាមដោយមិនរង់ចាំរហូតទាល់តែល្បាយនេះមកឱ្យឆ្អិនមួយ។ សូមឱ្យមាតិកាឆ្អិន, ហើយនៅពេលនេះអ្នកត្រូវទៅចំអិនម្ទេស, ដែលគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្ទាប់ពីការដែលអ្នកត្រូវទៅបោះម្រេចពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិង 1 គីឡូក្រាមនៃ carrots ទៅរង្វង់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់, រំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនទាំងអស់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកខណៈពេលដែលការសាឡាត់នៅតែក្តៅបំពេញធនាគាររបស់ពួកគេហើយរមៀលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ជាមួយ onions

មិនមែនដើមពិតប្រាកដ, ប៉ុន្តែវានឹងមានសាលាដប៉េងប៉ោះហ៊ានណាស់និងការលុបចោលខ្ទឹមបារាំង។ ទាំងអស់ចំនួននៃផលិតផលដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ពីរកំប៉ុងពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ។ ការរៀបចំម្ហូបមួយម៉ោងនេះ។ សមាសភាពនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

• 1 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
• 2 បំណែកនៃគំនិត;
• អំបិលបន្តិចប្រហែល 12 ក្រាម;
• 80 ក្រាមនៃ vinegar;
• 1-2 sprigs នៃផ្កាក្លាំពូ;
• 3 peppercorns មួយ;
• 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ស្រឡាញ់នៃការកម្រនិងអសកម្មអាចបន្ថែមខ្ញីនិង cinnamon ។

ដំបូងអ្នកត្រូវដាំទឹកអំបិលដាក់នៅក្នុងប៉េងប៉ោះទុំរបស់នាងសម្រាប់បីនាទី។ បន្ទាប់មកបញ្ជូនពួកគេកំពុងរត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់របកតែងាយស្រួល។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices, ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតនិងការចំអិននៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។ Coarsely chop គំនិតនិងបានចាក់នៅក្នុងប៉េងប៉ោះនេះ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ទឹកខ្មេះតែនៅទីបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ តើខ្ញុំដឹងថាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិនបានយ៉ាងដូចម្តេច? ដើម្បីបន្ថយសំឡេង។ salad decomposed ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតរមៀលឡើងនិងទុកសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់វាគឺត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Salad ជាមួយបន្លែ

និងរបៀបចំអិនសាលាដប៉េងប៉ោះកំប៉ុង? ឥឡូវពិចារណាជម្រើសមួយផ្សេងទៀត។ ពួកអ្នកដែលបានមកឡើងជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ, ពិចារណាវាមិនពិត salad មួយ, វាគឺជាប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែសំណូកតំណាងនេះគឺថាមានទឹកខ្មេះនោះទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចពេលច្រើននឹងត្រូវចំណាយលើការរៀបចំ? មិនលើសពីមួយម៉ោង។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិនសាឡាត់ប៉េងប៉ោះលុបចោល? ជាដំបូងវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានៅទីបញ្ចប់អ្នកគួរតែមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារលីត្រមួយ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការដើម្បីយក? គីឡូក្រាមជាមួយប៉េងប៉ោះតូច, អំបិល (ប្រហែលបីភាគបួននៃ tablespoon មួយ) ។ ប៉េងប៉ោះគួរតែមាន juicy, ការកើនឡើងប្រភេទបេះដូងនៃវិធីសាស្ដ្រវិធីដែលនឹងអាចធ្វើបានល្អបំផុត។

ជានិច្ចជា, ប៉េងប៉ោះលាងសំអាតបង្ហូរទឹក។ គ្រាន់តែពីរបីវិនាទីត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ, បន្ទាប់មកនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយនិងយកស្បែក។ កាត់ទៅជាបំណែកធំ។

បន្ទាប់មកត្រូវបានព្យាបាលដោយពាងសូដា, គម្របនិងលាងជមែះអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដើម្បីកំធុងរៀបចំនៅក្នុង oven នេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតចានខ្យល់។ បន្ទាប់មកចំណិតប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលពាងត្រូវបានបំពេញ, sprinkle ជាមួយអំបិលដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់និងបានចាក់សំណល់អំបិល។ ធនាគារដើម្បីបិទគំរបនិងការដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលមួយសម្រាប់ការក្រៀវសំរាប់សែសិបនាទី។ និងការបន្ថែមទៀតនៅតែមានជាធម្មតាដើម្បីទទួលបានការចេញពីទឹកគ្របរមៀលនិងបង្វែរជាង។ សូមឱ្យត្រជាក់ចុះ។ ម្ហូបនេះគឺជាការសមរម្យដែលជាទឹកជ្រលក់ទៅចានជាលើកទីពីរ។ ការបន្ថែមល្អដើម្បីរដូវរងា borscht ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង។ សូមឱ្យយើងបន្ថែមថាយើងមិនគួរភ័យខ្លាចដើម្បីដកពិសោធន៍។ អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើការភាពខុសគ្នានៃបារនិងចាន, មិនត្រឹមតែសម្រាប់រដូវរងារដែលជាចន្លោះទទេមួយ។ យើងត្រូវតែព្យាយាមដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សដែលអ្នកស្រលាញ់ភាពខុសគ្នានៃអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចមួយ។

រឿងសំខាន់ដែលអង្គុយនៅតុនិងក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ ចុងភៅមួយនិងមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ហើយប្រសិនបើក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិត្រូវបានចាត់ទុកកម្មករដែលមានជំនាញ hostess ល្អឥតខ្ចោះ, ហើយបន្ទាប់មកចំអិនវាគឺជាមួយព្រលឹង។ ដូច្នេះវាប្រែចេញពីចានគឺឆ្ងាញ់ពិសេសនិងមិនមែនគ្រាន់តែសាលាដប៉េងប៉ោះមួយកំប៉ុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែចន្លោះទទេនៃបន្លែផ្សេងទៀតដែលស្រដៀងគ្នាដែលត្រូវបានដាំដុះនៅលើគ្រែ។ សូមសំណាងល្អ!