រូបមន្តសាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ក្រុមគ្រួសាររុស្ស៊ីដើម្បីប្រារព្ធពិធីជារៀងរាល់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកធំទូលាយ។ hostess ចាំបាច់ចុក salads ជាច្រើនក្នុងចំណោមអ្នកដែលជាមេដឹកនាំអចិន្រ្តៃយ៍លោក Olivier, herring នៅក្រោមអាវនិងសាឡាត់ surimi ។ សេចក្ដីស្រឡាញ់នេះរបស់មនុស្សដែលនៅជុំវិញពួកគេអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយប៉ុន្តែពេលវេលាបានមកហើយអ្នកចង់បានបទពិសោធន៍ថ្មីនិងលក្ខណៈថ្មី។ នៅលើតុដែលត្រូវបានកំពុងរីកចម្រើនជាបណ្តើរដែលជាការថ្មីដែលអាចចំនូលចិត្តការប្រកួតប្រជែងជាមួយអតីតមេដឹកនាំនោះទេ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងសាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលនឹងមិនត្រឹមតែសម្រាប់គ្រួសារព្យាបាលហ៊ាននិងភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការតុបតែងដើមនៃតារាងឈប់សម្រាកណាមួយ។ ដូច្នេះ, របៀបរៀបចំផ្កាឈូករ័ត្ន salad មួយ?

នេះតម្រូវឱ្យ 400 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់ 1 ធនាគារ នៃពោតអាចលុបចោល, 4 ស៊ុត 250 ក្រាមនៃផ្សិត pickled, onions, carrots 200 ក្រាមថ្នាំ, mayonnaise, អំបិល, ប្រេងបន្លែ, អូលីវនិងបន្ទះឈីប។ រហូតដល់ carrots ឆ្អិនត្រូវការផាកពិន័យ chop មាន់។ រូបមន្ត ផ្កាឈូករ័ត្នសាលាដ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរសាច់មាន់សម្រាប់តួកគីឬទន្សាយ hostess ឆន្ទៈ។ នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាត្រូវការចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចនិង fry រហូតដល់វាសាច់មាន់ឆ្អិន chopped យ៉ាងពេញលេញប្រហែល 10 នាទី។ carrots ឆ្អិននិងស៊ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ផ្សិតប្រឡាក់ និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវការ chop ការផាកពិន័យនិងទុកនៅក្នុងធុងផ្សេងគ្នា។ ពេលដែលគំនិតនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយវាគួរតែត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះដើម្បីយកល្វីងជូរចត់ដែលនឹងសម្លាប់លក្ខណៈផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុង salad បាន។ នេះជារូបមន្តផ្កាឈូករ័ត្នសាឡាត់បានរចនាឡើងសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបអាហារនៅលើផ្ទៃធំមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំ, ពួកគេត្រូវតែចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយជុំទន់ភ្លន់។ ស្រទាប់ដំបូងមានសាច់មាន់ចៀនមួយដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពីខាងលើ mayonnaise ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញជាការ៉ុតត្រឹមត្រូវ mayonnaise មានការ fluff និងតាមពីក្រោយដោយស្រទាប់នៃផ្សិត pickled និង mayonnaise មួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាស្រទាប់ទឹករំអិលគ្នា copiously នេះ។ ចំពោះផ្សិតត្រូវដាក់ចេញ bow ដែលបានតាមពីក្រោយដោយ - ស៊ុតនិងស្រទាប់ចុងក្រោយ - ពោត។

ការធ្វើតាមរូបមន្តសាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្ន, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើការតុបតែងរបស់ខ្លួន។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងរាងពងក្រពើមួយដែលរឹង។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីខ្លួនឯងនៅក្នុង salad នេះបានបង្ហាញ បន្ទះឈីប Pringles, ដូចដែលពួកគេទាំងអស់គ្នាមានរូបរាងដូចគ្នានិងមិនស្រូបយកសំណើមដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបានយូរជាងម្ហូបការតុបតែងធម្មតា។ អ្នកអាចប្រើបន្ទះឈីបម៉ាកផ្សេងទៀត។ វាជាការសំខាន់ណាស់មិនដែលក្រុមហ៊ុនផលិតនិងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានដូចគ្នា។ បន្ទះសៀគ្វីត្រូវការចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចានដែលមានបរិវេណនៃពួកគេបានប្រើដូច្នេះជាការបន្តិចគែមក្រោមការ salad នេះ។ អ្នកគួរតែទទួលបានផ្កានេះ។ បន្ទាប់, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ផ្លែអូលីវប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយការពិន័យនិងការដាក់ពួកគេនៅលើផ្ទៃទាំងមូល, ចុចយ៉ាងតឹងរឹងទៅគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូច្នេះអ្នកទទួលបាន inflorescence ដែលនៃ sunflower ជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នខ្មៅ។ ការប៉ះចុងក្រោយនៅក្នុងការបង្កើតស្នាដៃនេះនឹងត្រូវបានផលិតពីអន្ដើកមាសពីមួយ cherry pomidory- ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះវាត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលនិងអូលីវធ្វើឱ្យក្បាលនិងចំណុចខ្មៅ។ អន្ដើកមាសត្រូវបានដាក់នៅលើ salad មួយ, ហើយវាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង!

រូបមន្តបែបនេះគឺជា salad ផ្កាឈូករ័ត្នខ្លាំងណាស់សូម្បីតែងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីសុខភាពបានធ្វើម្តងទៀត។ ម្ហូបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយឆ្ងាញ់, រសជាតិមិនធម្មតារបស់ខ្លួនព្រមទាំងការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកផ្សេងទៀតព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរថា: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្កាឈូករ័ត្ន salad មួយ, មិនប្រើ mayonnaise? »។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយសុវត្ថិភាពដោយមានជាតិខ្លាញ់ទាបយ៉ាអួជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ, ដែលភ្លាមបានកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃចានទាំងអស់។ ជាមួយនឹងរូបមន្តផ្កាឈូករ័ត្នអ្នកអាចពិសោធន៍បានដោយការផ្លាស់ប្តូររបស់តួកគីមេមាន់ឬទន្សាយនិងផ្សិតនៅលើផ្សិតឬ chanterelles ។ ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានកំណត់តែប៉ុណ្ណោះដោយម្ចាស់ការស្រមើលស្រមៃ។ កុំភ័យខ្លាចនៃការពិសោធន៍, ដោយសារតែវិធីតែមួយគត់ដើម្បីរកសមាមាត្រល្អប្រសើរបំផុតនៃផលិតផល។ សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំផ្កាឈូករ័ត្ន salad មួយ, ហើយវាទាំងអស់កើតឡើងនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក!