Salad អស្ចារ្យជាមួយអូលីវខ្មៅ

រហូតមកដល់ពេលនេះ, អូលីវនិងពេលវេលាអូលីវត្រូវបានគេប្រើទៀតទេនៅក្នុង ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ។ Salad ជាមួយអូលីវកើតឡើងស្របច្បាប់របស់ខ្លួននៅលើតុអាហារនៅរៀងរាល់នៅក្នុងប្រទេសក្រិកអ៊ីតាលីនិងតួកគី។ និងមិនដោយគ្មានមូលហេតុ។ បន្ទាប់ពីអូលីវមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការចម្អិនអាហារថ្នាំពេទ្យនិងគ្រឿងសម្អាង។

បានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអូលីវ, ជាតិដែក, កាល់ស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រនិងម៉ាញេស្យូមត្រូវបានត្រូវការអង្គការណាមួយឡើយជាពិសេសបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។ រចនាសម្ព័នជាតិសរសៃជួយដើម្បីធម្មតាក្រពះនិងពោះវៀន។

Salad ជាមួយអូលីវគួរបង្ហាញនៅក្នុងម៉ឺនុយការជាញឹកញាប់តាមដែលអាច។ ពិសេសដោយសារតែភាពខុសគ្នារបស់ខ្លួននៃរូបមន្តហើយអ្នកអាចជ្រើសសមរម្យសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ សូមពិចារណាជម្រើសមួយចំនួននៃចានជាមួយអូលីវ:

• Salad ជាមួយអូលីវនិងសាច់មាន់។

យើងត្រូវការជើងទាំងមូល (ជក់បារីនិងឆ្អិន), មួយរយក្រាមនៃឈីសម្រេចមួយស៊ុតមួយកំប៉ុងពាក់កណ្តាលនៃផ្លែអូលីវ (pitted) របស់ធនាគារ ទឹកឃ្មុំដែល pickles agar, mayonnaise ។ យកសាច់មាន់ពីឆ្អឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ កណ្ដឹងម្រេចបានជាស្អាតបរិសុទ្ធពី stalk និងគ្រាប់បន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យ។ ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់និង Shred ។ ជាមួយអូលីវនិងផ្សិតបញ្ចូលគ្នា brine ។ ប្រសិនបើមានផ្សិតគឺជាតូច, បន្ទាប់មកដាក់ពួកគេនៅក្នុង salad ទាំងមូល, បើធំ - កាត់បន្ថយ។ ដើមអូលីវទៅក្នុងកងការផ្លាស់ប្តូរ។ ឈីវិនាសទៅជាបំណែកតូចមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយជំហរនិងសម្រាប់ម៉ោងពាក់កណ្តា, ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នារាវលទ្ធផល។ mayonnaise, លាយបានយ៉ាងល្អហើយការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាន salad មួយ។ តុបតែងជាមួយនឹងផ្សិតនិងឱសថស្រស់។

• Salad ជាមួយអូលីវនិងឈីស។

ដើមអូលីវត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងប្រភេទនៃឈីណាមួយ។ សម្រាប់ salad នេះនឹងត្រូវបីរយក្រាមនៃឈីសនៃប្រភេទណាមួយដែលមានផ្លែប៉ោមបៃតងធំបីរយក្រាមនៃអូលីវពីរកណ្ដឹងម្ទេសនៃការណ៍ផ្សេងគ្នា, basil ស្រស់។ shred ឈីនៅលើ grater មួយ។ ជាមួយអូលីវចាក់ brine និងបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ ផ្លែប៉ោមបៃតងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង peeled ក្បាលដី។ ម្រេច ជម្រះពីគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយនិងប្រេងអូលីវ mayonnaise ឬប្រសិនបើអ្នកចង់។ អំបិលសាឡាត់ត្រៀមខ្លួននិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។

• Salad ជាមួយអូលីវនិងដំឡូង។

សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកត្រូវផោននៃដំឡូងតូចមួយរយក្រាមនៃអូលីវខ្មៅ, គំនិតក្រហមមួយរយក្រាមនៃជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយប្រេងអូលីវ, ម្រេចក្រហម cumin, paprika និងអំបិល។ រំពុះដំឡូងតូចទាំងមូលនៅក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និង peeled ។ រៀបចំការស្លៀកពាក់របស់ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon ជ្រៀត, អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ បន្ថែមទៅនឹងការស្លៀកពាក់និង paprika cumin ។ ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងចាន salad និងចាក់ស្លៀកពាក់ជ្រៅនេះ។ onions សំអាតនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ចូលទៅក្នុង។ ដើមអូលីវពីរឬកាត់ទៅជាបួនចំណែក។ chop ជីវ៉ាន់ស៊ុយនោះ។ ដាក់អូលីវដំឡូងគំនិតនិង parsley ។ ចំណីត្រជាក់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមុនមួយម៉ោង។

• Salad «អ៊ីតាលី»។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះពីររយក្រាមនៃអូលីវពីររយក្រាមនៃ Ham, pickles នោះបួន, គំនិតមួយក្រហមនិងមួយរយក្រាមនៃ ាអាហារជាមួយនឹងខ្ទឹម រសជាតិនិង mayonnaise ។ Ham បានធ្វើការច្រូតល្អ។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងជំរះ។ ដើមអូលីវចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើនបានកាត់បន្ថយ។ ត្រសក់ shred ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំនិង mayonnaise ទាំងអស់។ តុបតែង salad នៅលើកំពូលនៃនំកែកឃឺបាន។

• សាឡាត់បន្លែជាមួយអូលីវ។

ចំណាយពេលបួនប៉េងប៉ោះបីរយក្រាមនៃ cucumber ស្រស់ពីររយក្រាមនៃពោត, គំនិតក្រហមមួយពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយរយក្រាមនៃឈីសមួយរយក្រាមនៃអូលីវ, ឱសថស្រស់និងប្រេងអូលីវ។ ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់កន្លះរង្វង់ចំណែកធំ។ ខ្ទឹមបារាំងជម្រះពី husk និង chop ការផាកពិន័យ។ ខ្ទឹមធ្វើម៉ាស់។ ដើមអូលីវពីរឬកាត់ទៅជាបួនចំណែក។ ឈីវិនាសទៅជាបំណែកតូចមួយ។ Greens វិចិត្រ chop ។ ចូរយកចាន salad មួយដែលស្រស់ស្អាតនិងជ្រៅលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ salted បញ្ចូលប្រេងអូលីវ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយ Oliver និងឱសថ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!