បារផ្លែឈើនិងបន្លែសម្រាប់រដូវរងារ - ជាសកម្មភាពដែលចាំបាច់មេផ្ទះជារៀងរាល់។ ជាធម្មតា, ខ្ញុំចង់មិនត្រឹមតែធនាគារនៅក្នុងបន្ទប់ស្ដុកស្ប្យេគាប់ទៅសម្បូរភ្នែកនៃមាតិការបស់វានោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាហ៊ាននិងល្អសម្រាប់សុខភាព។ លក្ខខណ្ឌដំបូងសម្រាប់ការនេះ - ដើម្បីរករូបមន្តល្អ។
salad នៃប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសផ្អែមនិង courgettes
តើអ្នកចង់រៀបចំ salad នៃ zucchini នៅក្នុងរដូវរងារ? រូបមន្ត ដែលត្រូវបានធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នកសំដៅទៅលើប្រភេទ "តាមថ្នាក់" ។ ដើម្បីរៀបចំដែលចាំបាច់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, កណ្ដឹងម្ទេសត្រសក់រដូវនិងគ្រឿងទេស។ សមវ័យក្មេង zucchini ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគ្នាអាចធ្វើបាន (បីលីត្រ) ចាក់ស្ករស្លាបព្រា (ស្លាបព្រាទីពីរមាននៅក្នុងកំប៉ុងពាក់កណ្តាលដែលបានបំពេញនិងទីបី - នៅទីបញ្ចប់) ដូចគ្នា - អំបិល (ឥឡូវនេះមួយជាលើកទីពីរ - ផ្ទាំងចុងបញ្ចប់), peas ជាច្រើន allspice ចំណិតឬ គ្រឿងទេសទាំងមូល - ជូរចត់, ច្រកដាក់ស្លឹកនិង dill ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃបន្លែ chopped ។ ដំបូងការ salad នៃ zucchini នៅលើរដូវរងារជា រូបមន្តផ្តល់អនុសាសន៍ដាក់ប៉េងប៉ោះ sliced ។ កាត់ចូលទៅក្នុង 4-6 ទាំងមូលល្អប្រសើរជាងមុនជាបំណែកបំណែកតូចពេកក្នុងអំឡុងពេលការក្រៀវនិងចាញ់ស្ងោរប្រភេទ "ទំនិញ" ។ ស្រទាប់ទីពីរ - onions, chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងដោយស្មើភាព។ ត្រសក់បន្ទាប់។ ប្រសិនបើមានវ័យក្មេង - ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់ 2-3 មធំ - slices ។ បន្ទាប់មកសាលាដរូបមន្តបំផ្លាញរដូវរងាណែនាំកន្លះរង្វង់គេងចំបើង chopped ឬ ម្រេចផ្អែម មួយថ្មីចុងក្រោយគ្រាន់តែ sliced zucchini ។ ដូច្នេះតម្រូវការដើម្បីបំពេញពាងនេះមុនពេលឈានដល់គែមនៃកនៅ 2 ម្រាមដៃ។ នៅចុងបញ្ចប់បានដាក់ខ្ទឹម zubochkov មួយចំនួន, dill បន្ថែមទៀត, ស្លាបព្រាចុងក្រោយនៃជាតិស្ករនិងអំបិលចាក់ទឹកខ្មេះ (6%, 3 ស្លាបព្រាបាយ) ។ បំពេញពាងគ្នាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់និងមាប់មគ 15-20 នាទីបន្ទាប់មករមៀលឡើង។ នៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាការសង្កេតអាចជាការបំផ្លាញរដូវរងារ salad សម្រាប់មួយវេជ្ជបញ្ជាបានអះអាងថាយ៉ាងហោចណាស់ 2 ឆ្នាំ។ ទោះបីជាការពិតណាស់, វាជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយបរិភោគ, អ្នកនៅក្នុងរដូវកាលលើកដំបូង។
salad នៃ zucchini និងការ៉ុត
appetizer អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀតដើម្បីតារាង - salad មួយនៃ zucchini និង carrots នៃការពិតណាស់នៅក្នុង marinade នេះ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងសមាមាត្ររូបមន្តមុននៃបន្លែគឺមិនសំខាន់ពិសេសនោះទេប៉ុន្តែនេះគួរតែត្រូវបានគោរព។ សម្រាប់ជារៀងរាល់ 3 គីឡូក្រាមនៃផលិតផលជាមូលដ្ឋានដែលបានទាមទារសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងគីឡូក្រាម, carrots, ប៉េងប៉ោះ។ ស្រេចចិត្តសាឡាត់សម្រាប់រូបមន្តបំផ្លាញរដូវរងារមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យលោកបានបន្ថែម paprika (នៅក្នុងចំនួនដូចគ្នាឬនៅ 2 គីឡូក្រាម) ។ ក្រៅពីមានគ្រឿងផ្សំខាងលើអ្នកត្រូវខ្ទឹមស (1 ក្បាលតូច), កញ្ចក់មួយ (200-250 ក្រាម) នៃប្រេង sunflower សម្រាប់ frying, 3 ស្លាបព្រាបាយទឹកខ្មេះ (6%), 3 - អំបិលនិង 5 - ស្ករ marinade បាន, គ្រឿងទេស (ល្ង pimento , cloves ស្លឹក Bay) ។ រៀបចំ salad នៅការបំផ្លាញរដូវរងារជា: គំនិត Shred បំពេញដែកសម្ដែងធំចាក់ប្រេងដើម្បី fry រហូតដល់ Golden ត្នោត (15 នាទី។ ) ។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, zucchini និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices, ម្រេច - julienne, chop ខ្ទឹមល្អ។ បន្ថែមទៅការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង, simmer សម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកទាញយក zucchini និងបន្តក្នុងការដាំដុះបន្លែសម្រាប់ 15-20 នាទីបន្ថែមទៀត។ ចុងក្រោយប៉េងប៉ោះដាក់, ខ្ទឹម, គ្រឿងទេស, អំបិល, vinegar ចាក់។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារក្នុងបន្លែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយភ្លើងគួរតែត្រូវបានល្មម, ដូច្នេះគ្មានអ្វីត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ ពេលសមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម, គ្របដណ្តប់ zucchini ។ salad (សម្រាប់រដូវរងារតម្រូវឱ្យមានការអូសបន្លាយរូបមន្តព្យាបាលដោយកំដៅ) ត្រូវតែត្រូវបានពន្លត់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ប្រហែលម៉ោងមួយត្រីមាស), បន្ទាប់មកវាត្រូវបាន packed ក្តៅនៅក្នុងធនាគារមាប់មគនិងការវិលជុំ។
ចន្លោះទទេដែលទទួលបានជោគជ័យអ្នក!