ដើមនិងពន្លឺថ្ងៃកំណើត salads: ជ្រើសរើសឆ្ងាញ់

នៅក្នុងការស្មានទុកជាមុននៃព្រឹត្តិការណ៍នេះយ៉ាងឱឡារិក hostess ជាមុនរៀបចំម៉ឺនុយនិងចូលរួមក្នុងការជ្រើសរើស នៃអាហារដើម។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ស្ត្រីជារៀងរាល់ចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវដែលបានកំណត់យ៉ាងខ្ជះខ្ជាយតារាងដែលនឹងមិនត្រឹមតែចានក្តៅនោះទេតែថែមទាំង salads ពន្លឺ។ ខួបកំណើតផលិតផលបច្ចុប្បន្នគួរតែមានការសម្បូរបែប។

សំខាន់បំផុតបន្ទាប់ពីព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនមាន ទំងន់នៅក្នុងក្រពះ, ដូច្នេះអ្នកត្រូវទៅ dilute ជាមួយជាតិខ្លាញ់ចានពន្លឺដែលមានកាឡូរីទាបនិងអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ salads, ដោយគ្មានការដែលការចំណាយនោះទេការប្រារព្ធពិធីនោះទេ។ ជម្រើសដំបូងគឺមានឈ្មោះ "Goldfish" ភាពសប្បាយរីករាយ - salad ពន្លឺមួយដែលឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងល្បី "herring ដែលស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វ" តែនៅក្នុងករណីវាត្រូវបានចម្រាញ់នេះ។

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

• herring;
• ការ៉ុត;
• បៃតងផ្លែប៉ោម (2 PCs ។ );
• បីស៊ុត;
• beets;
• ដំឡូង (2 PCs ។ );
• ត្រីសាម៉ុងធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន (អ្នកអាចប្រើត្រីក្រហមណាមួយ) - 200 gr ។
• gherkins (5 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ការ mayonnaise អូលីវ;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ទឹកខ្មេះ;
• ជាតិស្ករ។

ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតត្រាំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង marinade នៃ vinegar, ស្ករ, អំបិលនិងទឹក។ បន្លែឆ្អិន: carrots, beets, ដំឡូង, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដូចគ្នានេះដែរដែលយើងបានបន្តជាមួយនឹងស៊ុតនិងផ្លែប៉ោម។

pickled, herring និងត្រី salmon កាត់ទៅជាបំណែក។ យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់នៃផលិតផលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការត្រី: herring, ដំឡូង, carrots, onions pickled, ស៊ុត, ត្រសក់, ផ្លែប៉ោម, beet, ត្រី salmon ។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។ ដើមអូលីវអាចធ្វើឱ្យភ្នែកបៃតង - ព្រុយ។

ថ្ងៃខួបកំណើត salads ពន្លឺអាចត្រូវបានរៀបចំពីណាមួយនៃបន្លែផ្លែឈើនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ថាគ្រាន់តែជាអាហារលើកទីពីរដូច gourmets រូបមន្តជាផ្នែកមួយនៃវត្តមាននិងសាច់និងផ្លែឈើមួយ។ ម្ហូបដែលគេហៅ - "Salad Crimean" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ការទំពាំងបាយជូ, raisins - ក្រុមមួយ;
• សាច់មាន់ - មួយផោន;
• ពីររយក្រាមនៃឈី;
• ឈីស (200 ក្រាម);
• វ៉លណាត់ (300 ក្រាម);
• ត្រសក់ (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ការ mayonnaise;
• ឱសថ (cilantro, parsley) ។

ចំពោះម្ហូបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូ seedless ។ ផ្លែធំកាត់ទៅជាបំណែក, ការចាកចេញពីបំណែកមួយចំនួនសម្រាប់ការតុបតែង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ fillet ឆ្អិនបែងចែកទៅជាសរសៃ។ កំទេចគ្រាប់។ cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីស្តើងដំឡូង - ចូលទៅក្នុងគូប។

ឥឡូវបន្តទៅ ការរចនានៃសាឡាត់, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការទំពាំងបាយជូរមួយ - ស្រទាប់។ លំដាប់នៃស្រទាប់គឺមានដូចខាងក្រោម: ដំឡូង, ឈីស, ទំពាំងបាយជូ, គ្រាប់, fillet និងបញ្ចប់ការទំពាំងបាយជូស្រទាប់។ កុំភ្លេច lubricate ផលិតផលទាំងអស់ mayonnaise ។ ពីបៃតងដើម្បីធ្វើឱ្យទងនោះក្លែងធ្វើ bunch នៃទំពាំងបាយជូរមួយ។

មនុស្សជាច្រើនគិតថាការ salads ពន្លឺ ថ្ងៃខួបកំណើតគួរតែមានការតឹងរឹងពីអាហារសុខភាពមួយនោះទេប៉ុន្តែវាជាការយល់ខុសមួយ។ រឿងសំខាន់គឺមិនមែនដើម្បី overdo វាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់និងការបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ ជាការពិតណាស់អ្នកគ្រាន់តែអាច chop ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers និងអនុវត្តសម្រាប់តារាងដែលមានបុណ្យមួយនោះទេប៉ុន្តែវាជាការមិនទំនងនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភ្ញៀវម្ហូបនេះ។

បន្ទាប់ពីការប្រារព្ធពិធីនេះមិនកើតឡើងជាញឹកញាប់ហើយដូច្នេះទាំងអស់គ្នាកំពុងរង់ចាំវេទមន្តខ្លះ ចានមិនធម្មតា ជាមួយនឹងមាតិកាដែលកម្រនិងអសកម្មក្នុងការសម្តែងភ្លឺ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក, អ្នកអាចគូរពីផលិតផលធម្មតាសាឡាត់ពន្លឺដើម។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតបង្ហាញពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ភាពសប្បាយរីករាយនៃសាច់មាន់ហៅថា«កាំប្រមា "។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• សាច់មាន់ (400 ក្រាម);
• ពីររយក្រាមនៃឈី;
• បួននាក់បានស៊ុត;
• ពីរដំឡូង;
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;
• peas លុបចោល (ធនាគារនេះ) ។

ក្នុងនាមជាបំពេញសមរម្យកាឡូរីទាប mayonnaise ឬ Cream sour ។ ដើម្បីតុបតែងអូលីវតម្រូវនិង peas តិចតួច។

រំពុះសាច់មាន់និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ដំឡូងឆ្អិននិងស៊ុតលឿងទៅបីនៅលើ grater មួយ។ ឥឡូវនេះបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់នៃផលិតផលទាំងនេះពួកគេបានបន្ថែម½នៃការឈីដឹងគុណនិង peas ។ mayonnaise និងខ្ទឹមច្របាច់។

ម៉ាស់ផងដែរនិងទម្រង់បែបបទនៃការលាយរបស់នាង hedgehog ។ យើងបានគ្របដណ្តប់វាជាមួយល្បាយនៃឈីដឹងគុណ, ប្រូតេអ៊ីននិង mayonnaise មួយ។ ដើមអូលីវកាត់ទៅជាបំណែកនិងការក្លែងចំនួនពីរម្ជុល។ ភ្នែកត្រូវបានធ្វើឡើងនៃ peas ។ ភ្លឺណាស់ហើយរីករាយបានប្រែក្លាយសាឡាត់។

រៀបចំពិធីខួបកំណើតរបស់ salads ពន្លឺដែលមានវត្តមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វនានា, តួអក្សររូបថ្លុកឬធាតុណាមួយផ្សេងទៀត។ ការដាក់ស្នើជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគសាច់, វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតយ៉ាងងាយស្រួល។