Salad ក្រិក - រូបមន្តពីមេឌីទែរ៉ាណេមួយ

ស្រឡាញ់ចូលចិត្តនៃបង្កាន់ដៃញាំក្រិកអាហារល្អគឺសាមញ្ញណាស់, វាអាចជាការបន្ថែមថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយដែលជាអស្ចារ្យនិងដើម្បីតារាងរៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ដែលមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសនិងម៉ោងបន្ថែម។ សមាសភាគដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវាគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ញាំក្រិក នៅក្នុងភូមិកំណើតរបស់គាត់បានគេហៅថាជាការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំងបន្លែស្រស់ឱសថ, ឈីសប្រៃនិងការស្លៀកពាក់ពន្លឺ។ វាមិនមែនពេកខ្ពស់កាឡូរីប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះគឺមានចិត្តនាំឱ្ណាស់។ គុណសម្បត្ដិជាវិជ្ជមានទាំងអស់ចានដែលអ្នកអាចបន្ថែមរូបរាងអស្ចារ្យរបស់ខ្លួន។ ចាក់ប្រេងប្រេងសង្កត់ធ្ងន់លើបន្លែណ៍ភ្លឺត្រូវបានគេប្រើដែលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញពិសេសនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីស។

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការធ្វើម្ហូបអស្ចារ្យនេះគឺមានប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន ញាំក្រិកបុរាណ រូបមន្តគួរតែមាន:

ចំនួនបួនដងនៃការ salad ក្រិក។

100 ក្រាមនៃអំបិលនេះ នៃការឈីស (feta ឬឈី)

250 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ

ម្រេច 150 ក្រាម

200 ក្រាមនៃ cucumber

70 ក្រាមក្នុងគំនិត (ក្រហមនិយម)

70 អូលីវក្រាម (តម្រូវ pitted)

ស្លឹកសាឡាត់ជាច្រើន

សម្រាប់តម្រូវការក្នុងការបំពេញ:

3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេង (អូលីវពេញចិត្តនោះទេប៉ុន្តែអាចធ្វើបាននិងបន្លែ)

ម្រេចខ្មៅ

2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ

1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ទឹក lemon

ត្រសក់, ម្ទេសផ្អែមនិងប៉េងប៉ោះមុនពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ salad យ៉ាងហ្មត់ចត់។ slice បន្លែមិនគួរតូចពេក, បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបបានបញ្ចប់នេះនឹងមើលទៅឆ្ងាញ់តិច។

ប៉េងប៉ោះត្រូវការជ្រើសរើសយកទុំប៉ុន្តែមិនទន់ពេក។ យើងបានកាត់បន្ថយ slices មធ្យមរបស់ពួកគេ។

ត្រសក់គួរតែមានការជាមួយគ្រាប់ពូជតូចមួយ។ ពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ដើម្បីសង្គ្រោះគាត់ពីភាពល្វីងជូរចត់ដែលមិនចាំបាច់អាចត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹកក្តៅបន្តិចជាង onions chopped ។

ម្រេចសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃគ្រាប់ពូជនិងបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបានកាត់បន្ថយ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរកមើលអាហារសម្រន់ភ្លឺបន្ថែមទៀត, ប្រើម្រេចលឿង។

ដើមអូលីវត្រូវការដើម្បីត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ 4 ។ មិនមែនថាមិនបានកាត់បន្ថយដើមអូលីវនិងបានដាក់ឱ្យពួកគេទាំងស្រុងលើបន្លែ។

សាឡាត់ស្លឹក យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងហើយដាក់នៅលើចានសម្រាប់ salad នេះ។

បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំត្រូវបានកាត់បន្ថយ, លាយពួកគេឡើងហើយដាក់នៅលើចានជាមួយសាឡាត់មួយ ស្លឹក។ salad នេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ពចិននិង សាឡាត់ romaine ។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំបំពេញ។ salad ញាំក្រិករៀបចំដូចខាងក្រោម: លាយប្រេងជាមួយទឹក lemon និងទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាថ្មីម្តងទៀត។

ដែលទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនៃការចាក់បន្លែ chopped និងកំពូលជាមួយឈីស, sliced គូបកណ្តាលមានទំហំ។

salad pickle មិនចាំបាច់ជាការរួមបញ្ចូលក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវរូបមន្តនិងឈីស, នៅក្នុងខ្លួនគេប្រៃណាស់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិពិសេសដើម្បីញាំក្រិកក្នុងការស្លៀកពាក់អាចបន្ថែម basil (ស្ងួតឬ chopped ស្រស់) ។ មួយចំនួនបន្ថែមខ្ទឹម minced ដើម្បីបន្ថែម salad រសជាតិ។

ដើម្បីបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយដែលចង់ទៅជារូបមន្តមួយចំនួនដែលជាភាសាក្រិចអាច salad ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ នៅក្នុងការស្លៀកពាក់នេះ, បន្ថែម mustard, វាជារសជាតិបុរាណការផ្លាស់ប្តូរតិចតួច។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad កាន់តែច្រើនពេញចិត្តទៅនឹងស្ដង់ដារសមាសភាគ, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មី។ ឧទាហរណ៍អាហារសមុទ្រ។ រូបមន្តញាំក្រិកធម្មតាជាមួយបង្គាធ្វើឱ្យមិនត្រឹមតែជាច្រើនទៀតល្អទេថែមរង្វាន់ជាច្រើនទៀត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីបន្ថែមបង្គា peeled ឆ្អិនទៅសំណុំខាងលើនៃផលិតផល។ បង្គាអាចត្រូវបានលាយជាមួយបន្លែឬដាក់នៅលើកំពូលរួមជាមួយឈីស។ ត្រីធូណាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យបង្គា។ ក្រៅពីគ្រឿងសមុទ្រអាហារសម្រន់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅឱ្យឆ្អិន, គូបមាន់ sliced ឬនំកែកឃឺអំបិល។

ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនមិនត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចានសាឡាត់ស្លឹកមួយនិង slice ពួកគេនិងលាយជាមួយបន្លែ។

ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីតុបតែងរូបមន្តញាំក្រិកបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើគឺមានភាពងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អូលីវសម, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ឱសថស្រស់និងអូលីវ។