ស្ពស្រស់, ឆ្ងាញ់, មានប្រយោជន៍រដូវរងាបរិភោគជាមួយអារម្មណ៍រីករាយពិសេស។ ដោយសារតែរូបមន្តផ្សេងគ្នាដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងណាមួយនៃប្រភេទនិងបរិមាណ។ ពិសេសធ្វើកូដកម្មភាពខុសគ្នានៃការ salads ។
salad ស្ព, pickled ជាមួយផ្លែប៉ោម
យើងបានស្នើដើម្បីព្យាយាមបែបនេះ salad មួយ។ នៃ ស្ព នៅក្នុងរដូវរងារ (ជាមួយនឹងការខ្វះខាតរបស់ខ្លួននៃវីតាមីននិងហានិភ័យនៃជំងឺផ្តាសាយ), វាជាការសំខាន់ជាពិសេស។ មួយគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយការពិតដែលថាវាមានរួមបញ្ចូលទាំងសមាជិករបស់ខ្លួនក្នុង carrots និងផ្លែប៉ោមនោះ។ ប្រភពមានតម្លៃនៃការមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដែលធាតុដានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុបបន្លែ, stewed និង roasting មួយ។ ដូចជាសម្រាប់អាហារសម្រន់មួយ, បន្ទាប់មក salad នៃស្ពស (នៅក្នុងរដូវរងារនេះ) គឺជាការដែលគ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមបានជឿថានៅក្នុងពាក្យនោះ! របៀបចំអិន: 1 គីឡូក្រាមនៃស្ពទៅ 2-3 ការ៉ុត (បរិមាណលៃតម្រូវដោយខ្លួនឯងដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក), ផ្លែប៉ោមជាច្រើន Antonov (ឬប្រភេទរដូវរងារផ្សេងទៀត), ដៃនៃគ្រាប់ពូជនៃ caraway និង dill, ស្ករ 100 ក្រាម, អំបិលបន្តិច។ ពោរពេញទៅរបស់យើង salad នៃស្ព សម្រាប់ marinade រដូវរងារ។ ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកត្រូវបានគេយក 200-300 ក្រាម vinegar (9%), ដៃនៃ allspice មួយ។ បន្លែ shred ច្រូតខ្នាតតូចប៉ុន្តែដោយឡែកពីគ្នា។ ស្ពលាយជាមួយស្ករនិងអំបិលគ្រាប់គ្រឿងទេស។ Primnogo បន្តិចដើម្បីឱ្យទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរឡើងនៅក្នុងចានមួយម៉ោងពាងមាប់មគ 3 មួយនេះបានធ្វើឱ្យ marinade បានរហូតដល់វាហើយបំពេញធុងអំពីត្រីមាសមួយ។ ជំហានចុងក្រោយនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃស្ពមួយសម្រាប់រដូវរងារគឺមានដូចខាងក្រោម: ផ្លែប៉ោម poshinkuyte ។ រាយការណ៍ឱ្យពួកគេទៅស្ពនិង carrots, លាយផងដែរ។ ឡាយធនាគារទាំងអស់នេះស្រាល tamping ។ marinade គឺមិនមែនតួសម្ដែង, បើទោះបីជាគាត់បានចាក់ចេញពីដប។ មាប់មគស្រស់: 0.5 ពាងមួយលីត្រ - 20 នាទីលីត្រនិងពីរលីត្រ - 25 វិលឡើង, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, អនុវត្តនៅក្នុង cellar ។ ម្ហូបហ៊ានអស្ចារ្យជាមួយដំឡូងឆ្អិន! និង salad បន្លែមួយចំនួនឬស៊ុប kapustnyak ប្រែចេញ - លោកយ៉ុម! អំពី brine និងនិយាយថាគ្មានអ្វី: ជាពិសេសបន្ទាប់ពីសក្ការបូជាបន្ថែមនេះ - សេចក្ដីសង្រ្គោះពិតប្រាកដ!
coleslaw "នៅក្នុងអ៊ុយក្រែន"
ចង់បន្ថែមទៀតដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីបង្វិលក្នុង salad ឆ្ងាញ់នៃស្ព? យើងមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការជួយអ្នក។ ហៅគាត់និង "អ៊ុយក្រែន" និង "Belotserkovsky" ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចំណុចសំខាន់: វាប្រែចេញម្ហូបល្អពិតប្រាកដ! និងសមាសភាគរបស់ខ្លួនផងដែរគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ - ទាំងអស់រួមគ្នានិងគ្នាដោយឡែកពីគ្នា! Zagotovte កំប៉ុងពាក់កណ្តាលលីត្រចំនួនដប់: ចំនួននៃផលិតផលដែលបានបម្រុងទុកបានបញ្ជាក់សម្រាប់ពួកគេ។ ឬ 5 លីត្រ។ ស្ពតម្រូវឱ្យ 2.5 គីឡូក្រាម, ម្រេច 1 គីឡូក្រាម, ការ៉ុតដូចគ្នានេះដែរខ្ទឹមបារាំងមួយផោន។ ប្រេង sunflower ប្រើប្រាស់ pint, ចំនួនដូចគ្នានៃ vinegar (6%) ។ គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ (ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេច, ផ្កាក្លាំពូ) ។ វាគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងការឆ្លងកាត់មួយដែលចន្លោះទទេទាំងអស់នៃស្ព (salads, pickled និង បន្លែសមុទ្រ, ទាំងមូលឬ sliced) ត្រូវបានធ្វើឡើងតែពីពូជចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ។ ជាមួយនឹងក្បាលដើម្បីបាញ់និងស្លឹកផ្នែកខាងលើស្ព shred ក្រាស់ (អ៊ីញមួយត្រីមាស) ក្បាលដី។ សូមចងចាំស្ព, រដូវកាលជាមួយអំបិល។ កាត់ក្បាលដីនិងម្រេច។ chop carrot, ដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ 10 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរ, ត្រជាក់។ គំនិតកាត់បន្ថយកម្រាស់ជាមួយដូចកន្លះរង្វង់ដូចគ្នាជាស្ព។ ពួកគេលាយជាមួយគ្នា (ដើម្បីស្ពគឺមិនត្រូវបានរាយការណ៍នៅឡើយទេ!) ហើយ prisolit ផងដែរសម្រាប់ការចាកចេញពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះ, ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំ salad រដូវកាលជាមួយប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។ នៅក្នុងធនាគារចាក់គ្រឿងទេស (allspice, cumin, ល), ការរីករាលដាលមាប់មគសាឡាត់។ ជាន់សមត្ថភាពលីត្រ - 25 នាទី, លីត្រ - 30 វិលខណៈពេលដែលនៅក្នុងរដូវរងាបរិភោគជាមួយការមានអារម្មណ៍រីករាយ!
Mouthwatering វិលជុំវិញអ្នក!