Appetizer spicy នៃប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារនេះ: រូបមន្តល្អបំផុត

សព្វថ្ងៃនេះយើងណែនាំអ្នកក្នុងការរៀបចំរូបមន្តដើមក្នុងស្រុក។ ហឹរ appetizer ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារនេះ បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល, វាមានរសជាតិរីករាយនិង aroma តែមួយគត់។

eggplant និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងធនាគារ

រសជាតិ spicy នៃការពិតណាស់បានធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភ្ញៀវនៅតុពិធីជប់លៀងនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងដំឡូងធម្មតាឆ្អិនសាច់និងចានត្រី។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant និងប៉េងប៉ោះ - ដប់បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំង - ប្រាំពីរបំណែក;
• ខ្ទឹម - ចំនួនបួនក្បាល;
• ម្ទេស - ពីរបំណែក;
• ទឹក - មួយពែង;
• ប្រេងបន្លែ - កញ្ចក់មួយ;
• ស្ករ - បួន tablespoons;
• អំបិល - បីស្លាបព្រាបាយ;
• Vinegar 70% - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំប៉េងប៉ោះជា savory រូបមន្តដូចខាងក្រោម។

លាងសមាត eggplant, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ។ Peeled onions និងប៉េងប៉ោះកែច្នៃកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ម្ទេសក្តៅដោយឥតគិតថ្លៃពីគ្រាប់ពូជនិង chop ។ សំបកខ្ទឹមនិង chop blender នេះ។

ដាក់បន្លែរៀបចំ (លើកលែងតែ eggplant) នៅក្នុង saucepan មួយនិងបំពេញជាមួយទឹក។ បន្ថែមអំបិលប្រេងនិងស្ករ។ simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងផលិតផលនេះហើយនៅទីបញ្ចប់បានចាក់ vinegar ។

ពាងតូចលាងជមែះយ៉ាងល្អជាមួយ soda និងលាងជមែះក្រោមទឹកហូរ។ នៅក្នុងគ្នានៃពួកគេបានដាក់ស្រទាប់ eggplant និងបន្លែនំប៉័ង។ រមៀលឡើងធនាគារបានដាក់ឱ្យពួកគេចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងរុំអាវ។ appetizer ញាក់អាចត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ pantry ឬបន្ទប់ក្រោមដី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចព្យាយាមព្យាបាលនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

appetizer ធ្ងន់ធ្ងរនៃប៉េងប៉ោះបៃតងនៅក្នុងរដូវរងារ

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនជាមួយយើងលុបចោលនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប៉េងប៉ោះកូរ៉េបាន។ billet ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយនឹងមិនបណ្តាលឱ្យអ្នកមានបញ្ហាណាមួយ។ អាហារសម្រន់នេះត្រូវបានរក្សាទុកឥតខ្ចោះរដូវរងារទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចសាកល្បងវានៅលើថ្ងៃទីពីរបន្ទាប់ពី crimp នេះ។

ផលិតផលមួយពាងនៃ 300 មីលីលីត្រ:

• ប៉េងប៉ោះបៃតងតូច - ប្រាំមួយបំណែក;
• មធ្យមគំនិត;
• ខ្ទឹម - មួយ slice;
• ម្រេចម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• កណ្ដឹងម្រេចផ្អែម - ពីរបំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - មួយ tablespoon;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ស្លាបព្រាកន្លះ;
• ទឹកខ្មេះ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ផ្កា dill, ។

បន្ទាប់មកទៀតយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំប៉េងប៉ោះបៃតង savory ។

ជ្រើសប៉េងប៉ោះការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញថាក្រុមហ៊ុនដោយមិនបានលាងសមាតឱ្យពួកគេនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, ក្នុងពេលដំណាលគ្នាការយកមែក។ ខ្ទឹមបារាំងគិតថ្លៃពី husk និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ Peel ខ្ទឹមយកគ្រាប់ពូជមកពីម្ទេស, បន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យអាហារ។

ដាក់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមផ្កាជីរនាងវងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងម្រេចកំទេច។ សូមព្យាយាមសាឡាត់ភ្លក់រស់ជាតិនិងនាំយកវាទៅរសជាតិអំបិលឬស្ករប្រសិនបើចាំបាច់។ ផលិតផលលាយ, ចាក់ vinegar ទៅក្នុងវានិងផ្ញើបន្លែនៅក្នុងទូទឹកកក, មិនបំភ្លេចម្តងម្កាលជ្រៀតជ្រែកជាមួយស្លាបព្រារបស់ពួកគេ។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ដាក់ចូលទៅក្នុងពាង salad មួយនិងការចាក់សា្អាតទឹក precipitated អាហារសម្រន់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយចានដែលមានមេរោគវាសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ រមៀលឡើងធនាគារនិងបង្វែរឱ្យពួកគេត្រជាក់គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយ។ រក្សា workpiece នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

appetizer spicy នៃប៉េងប៉ោះខ្ទឹមសនិង horseradish

workpiece ក្រអូបភ្លឺនេះមានឈ្មោះជាច្រើនផ្សេងទៀត។ "ហ្ស៊ី", "Hrenoder" "Cobra" - នេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃឈ្មោះស្រលាញ់ដោយដែលនាងត្រូវបានគេស្គាល់ថាក្នុងចំណោមប្រជាជន។ អាហារសម្រន់មួយដែលជាញឹកញាប់បានបម្រើដើម្បីតារាងជាមួយនំប៉ាវ, ចានសាច់និងភេសជ្ជៈខ្លាំង។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៅភោជនីយដ្ឋានប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរដូវរងារ, រូបមន្តនៃការដែលយើងប្រមូលបានសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងទំព័រនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតា។ ដូច្នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នអានការណែនាំនិងធ្វើឡើងវិញជំហានទាំងអស់ជាមួយយើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះថ្លោសទុំ - បីគីឡូក្រាម;
• ជា root horseradish - 350 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ប្រាំបីផ្កាក្លាំពូ;
• អំបិល - បីស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - ពីរស្លាបព្រាបាយ;
• សារៈសំខាន់ vinegar - ស្លាបព្រាពីរ។

appetizer spicy នៃប៉េងប៉ោះខ្ទឹមសនិង horseradish បានរៀបចំដូចខាងក្រោម។

បន្លែ, បានដំណើរការកាត់បន្ថយ slices និង chop ជាមួយ mincer មួយ។ ដើម្បីកម្ចាត់ក្លិនឈួលនៃ horseradish, ប្រើជាល្បិចសាមញ្ញ - ជួសជុលថង់ប្លាស្ទិចមួយនៅឯក្រុមតន្ត្រីកៅស៊ូកិនមាត់។

លាយបន្លែទាំងអស់នៅក្នុង saucepan ធំបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេស្ករអំបិលនិង vinegar ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ក្នុងដបប្លាស្ទិចអាហារសម្រន់និងបញ្ជូនពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ workpiece ដែលត្រូវបានរក្សាទុកជារដូវរងារទាំងអស់បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។

ទឹកជ្រលក់ក្តៅនៃម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងការ

ជាមួយនឹងការ workpiece នេះអាចរៀបចំជាច្រើនចានឆ្ងាញ់។ ឧទាហរណ៍ដុតសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដាក់ដំឡូងបានបន្ថែមវាទៅ pasta ឆ្អិនឬអង្ករ។ លាយផងដែរជាមួយនំបុ័ងឥតខ្ចោះឬលើកកែវច្បាស់ខ្មៅ។

ផលិតផល:

• ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសកណ្ដឹងក្រហម - មួយគីឡូក្រាម!
• ខ្ទឹម - ប្រាំកំពឹស;
• វ៉លណាត់បានបាញ់ផ្លោង - មួយពែង;
• ម្ទេសក្តៅក្រហម - រឿងមួយ;
• ម្រេចម្ទេស - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - ពែងពាក់កណ្តាល។

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ spicy នៃប៉េងប៉ោះនិងម្រេចមួយ។

លាងសមាតបន្លែ peel, កាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices និង chop ។ អ្នកអាចប្រើក្នុង blender, ដំណើរការអាហារឬសាច់កិន។ បន្ទាប់ពីនោះមកលទ្ធផល mash លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចក្តៅ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងស្អាតមួយដាក់ស្លាបព្រាមួយនៃគ្រាប់ chopped, បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់តិចតួច។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ចានលំដាប់នេះគឺមិនត្រូវបានពេញ។ ចាក់ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែនិងបិទពាងនោះ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរចែកចាយទាំងអស់នៃផលិតផលដែលនៅសល់។

រក្សា workpiece ដែលនៅក្នុងទូទឹកកកនិងប្រើវាជាចាំបាច់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់អាច marinate សាច់និងមាន់ដុតនំនៅដៃអាវចានឬចំអិនពួកគេនៅលើដុត។

អាហារសម្រន់ពីប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសក្តៅ

រសជាតិភ្លឺនៃម្ហូបនេះទៅយ៉ាងល្អជាមួយ vodka, brandy, ChaCha និងភេសជ្ជៈខ្លាំងផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋាន, អ្នកគួរតែទាញយកប្រយោជន៍ពីរូបមន្តម្ហូបរបស់យើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - ពីរគីឡូក្រាម;
• ម្រេចម្ទេសក្រហម - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - ប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ;
• អំបិល - បីស្លាបព្រាបាយ;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ក្រាម;
• vinegar - 70 ក្រាម;
• dill, ។

អាហារសម្រន់ជាមួយ ម្ទេសក្តៅ និងប៉េងប៉ោះបានរៀបចំយ៉ាងលឿនគ្រប់គ្រាន់និងជាធម្មតា។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ពាក់មដកៅស៊ូនិងរីករាយជាមួយម្រេចក្តៅមួយ។ ផ្លែកួរត្រូវតែដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើឱ្យ incision មួយហើយយកគ្រាប់ពូជ។

បោះបង់ចោលនៅក្នុងការប៉េងប៉ោះសុទ្ធ Pan, បន្ថែមែផនកែអំបិលប្រេងបន្លែនិងស្ករ។ ដាក់ចាននៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមាតិកានេះបាន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងដើម្បីចំអិនម្ហូបអាហារសម្រាប់ 20 នាទី។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះដាក់ក្នុងសក្តានុពលនៃការខ្ទឹម parsley, និងទឹកខ្មេះមួយ។ លទ្ធផលល្បាយឡាយសម្រាប់ធនាគារនិងបិទ lids របស់ពួកគេ។

appetizer ហឹរនៅ multivarka

ប្រសិនបើអ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជាមួយការប្រមូលផលល្អនិងកំពុងស្វែងរករូបមន្តថ្មីសូមអានការណែនាំរបស់យើង។ ជាមួយនឹងការវាអ្នកនឹងអាចអ្នកគាំទ្រនៃការត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុកស្រួចស្រាវមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចមួយឬគណបក្សពិធីបុណ្យមិត្តភាព។

គ្រឿងផ្សំដែល (កំណត់ទម្ងន់សម្អាតនិងអាហាររៀបចំ):

• zucchini និង eggplants - 500 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 600 ក្រាម;
• ម្រេច - 350 ក្រាម;
• ម្ទេសក្តៅក្រហមជាមួយនឹងគ្រាប់ - 30 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 40 ក្រាម;
• អំបិល - បីស្លាបព្រាបាយ;
• ស្ករ - tablespoon;
• ប្រេងបន្លែ - 80 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មេះ 9% - បីស្លាបព្រា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ appetizer នៃ zucchini និង spicy ប៉េងប៉ោះមួយ? ការរៀបរាប់លម្អិតយើងបានប្រកាសដូចខាងក្រោម។

កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ eggplant ពាក់កណ្តាលដាក់ពួកគេនៅក្នុងចានមួយនិងការចាក់ពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល។ នេះជាបន្លែដែលនៅសល់ (លើកលែងតែខ្ទឹមស) កាត់តាមអំពើចិត្តនិងកិនពួកវាដោយប្រើដំណើរការអាហារ។ កិនឱ្យម៉ត់លាយជាមួយអំបិលនិងស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងចាន Multivarki មួយ។

នៅក្នុងរបៀប "ធ្វើម្ហូប" នាំមកនូវបន្លែឆ្អិនមួយ។ eggplant, ដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាងទឹកនិងការរឹតបន្តឹង។ បន្ទាប់មកបញ្ជូនពួកគេទៅកាន់ multivarku ជាមួយខ្ទឹមនិងប្រេង។ ផលិតផល simmer មួយម៉ោង។ ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះបន្ថែម vinegar ទៅក្នុងបន្លែនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាថ្មីម្តងទៀត។

Pour អាហារសម្រន់នៅលើពាងស្អាតនិង zakuporte ពួកគេជាមួយ wrench & ។ ត្រជាក់ workpiece នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបន្ទាប់មកបញ្ជូនពួកគេនៅក្នុងការផ្ទុក។

salad បន្លែស្រួចសម្រាប់រដូវរងារ

ចំពោះម្ហូបនេះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ cucumbers overgrown យកនោះគឺមិនសមស្របសម្រាប់ការបរិភោគឆៅ។

ផលិតផល:

• មួយម្រេចក្តៅក្រហម;
• គីឡូប៉េងប៉ោះក្រហម;
• ចំនួនប្រាំពីរម្ទេសកណ្ដឹងមធ្យម!
• 200 ក្រាមនៃខ្ទឹមស;
• ពីរគីឡូក្រាមនៃ cucumbers;
• 150 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;
• ពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល;
• 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 9 ស្លាបព្រាទឹកខ្មេះ 16% តែ។

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងកំណត់ឡែកបណ្តោះអាសន្ន។ រៀបចំបន្លែដែលនៅសល់សម្រាប់ដំណើរការកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងកិនចូលទៅក្នុង Pure ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។

ដាក់ត្រសក់បន្លែ, អំបិល, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងស្ករ។ រំពុះសាឡាត់ម្តងទៀតនិងរំពុះវាសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ចាក់ទឹកខ្មេះ។

ឡាយអាហារសម្រន់ក្នុងពាងបានរៀបចំនោះគ្របដណ្តប់គំរបនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងធនាគារកូរ៉េ

ចំអិនជាមួយពួកយើងជារៀងរាល់ថ្ងៃអស្ចារ្យសម្រាប់អាហារសម្រន់និងតារាងបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - មួយគីឡូក្រាម!
• ម្រេច - រឿងមួយ;
• ខ្ទឹម - ចំនួនបួនចំណិត;
• parsley និង dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 9% ទឹកខ្មេះនិងប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - មួយ tablespoon;
• ម្រេចបន្លែបៃតង - tablespoon ពាក់កណ្តាល។

ភោជនីយដ្ឋានរូបមន្តប៉េងប៉ោះនៅក្នុងភាសាកូរ៉េអ្នកអាចអានដូចខាងក្រោម។

ប៉េងប៉ោះគឺជាលាងល្អក្រោមទឹកកំពុងរត់យក stalk នេះពួកគេហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បៃតង chop ការផាកពិន័យនិងម្រេចផ្អែមបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ខ្ទឹមសដោយឥតគិតថ្លៃពី husk និងបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។

ដាក់បន្លែបានរៀបចំនៅក្នុងចានធំមួយនិងលាយទន់ភ្លន់។ បន្ថែមទៅពួកគេប្រេង, អំបិល, ម្រេចក្តៅទឹកខ្មេះនិងស្ករ។ ផ្ទេរ preform នេះក្នុងពាងស្អាតនិងបិទពួកគេជាមួយមួកប្លាស្ទិច។ សូមព្យាយាម salad មួយអាចមាននៅថ្ងៃបន្ទាប់ហើយអ្នកអាចរក្សាទុកវាដោយសុវត្ថិភាពរហូតដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបន្ទាប់។

ប៉េងប៉ោះ stuffed ហឹរ

រសជាតិរីករាយនិងសំណុំបែបបទនៃការធ្វើបទបង្ហាញនៃការអស្ចារ្យនេះគឺសូមប្រាកដថាម្ហូបដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពិធីបុណ្យចូលរួម។ លើសពីនេះទៀត ជាអាហារសម្រន់ដែលមិនប្រក្រតី នឹងរីករាយរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃក្រុមគ្រួសារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាភ្ញៀវនឹងសួរអ្នកដើម្បីចែករំលែកជាមួយនឹងពួកគេរូបមន្តមួយសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺហ៊ាននេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 10 គីឡូក្រាម!
• ការ៉ុត - ប្រាំបីបំណែក;
• ខ្ទឹម - ប្រាំមួយក្បាល;
• កណ្ដឹងម្ទេស - 10 បំណែក;
• ដុតម្ទេសប្លោកក្រហម - ប្រាំបីបំណែក។

appetizer spicy នៃប៉េងប៉ោះបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តនេះ។

ការ៉ុតគឺស្អាតលាងនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ម្ទេសក្តៅនិងផ្អែមឥតគិតថ្លៃពីគ្រាប់យក stalk នេះ។ ផ្ញើសាច់របស់អ្នកនៅក្នុងការ grinder សាច់មួយរួមគ្នាជាមួយនឹងខ្ទឹម peeled នេះ។ លាយជាមួយគ្នាបន្លែរៀបចំទាំងអស់។

ប៉េងប៉ោះគឺជាលាងល្អនិងធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយជ្រៅនៅក្នុងមណ្ឌលនេះ។ យក pulp ជាមួយស្លាបព្រាមួយ, ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការដាក់លាយបន្លែ។ ផ្ញើទទេនៅក្នុងពាងល្អសិប្បកម្មស្អាត។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំ brine នេះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងប្រាំនាក់និងពាក់កណ្តាលនៃទឹកមួយខ្ទះបន្ថែម 220 ក្រាមនៃអំបិល 350 ក្រាមនៃ vinegar និង 440 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយ brine និងបញ្ជូនពួកគេក្រៀវ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើពាងបីលីត្រ, បន្ទាប់មកដំណើរការនេះនឹងនាំអ្នកទៅពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើយើងយកមួយលីត្របន្ទាប់មកដប់នាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។

បិទ workpiece lids, បង្វែរឱ្យពួកគេចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ លក្ខខណ្ឌពិសេសសម្រាប់ការផ្ទុកនៃអាហារគឺត្រូវបានទាមទារ។ គ្រាន់តែដាក់ក្នុងពាងឬក្រោបន្ទប់ដាក់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រង់ចាំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបន្ទាប់ព្យាយាម appetizer នេះនឹងមាននៅសប្តាហ៍ក្រោយ។

ប៉េងប៉ោះបៃតងនៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ី

ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកមិនមានពេលវេលាទៅទុំនៅក្នុងរដូវក្តៅត្រជាក់មួយខ្លី, ពួកគេអាច "រក្សាទុក" នៅក្នុងលក្ខណៈសាមញ្ញមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - ប្រាំគីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - ប្រធានមួយ;
• កណ្ដឹងម្ទេស - ពីរបំណែក;
• celery, parsley, cilantro, basil និង dill - ធ្នឹមមួយ;
• ម្ទេសក្តៅ - ពីរបំណែក;
• ទឹក - មួយលីត្រ;
• អំបិល - ពីរស្លាបព្រាបាយ;
• ស្ករ - ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកខ្មេះ 9% - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

appetizer spicy នៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យ incision ដោយកាំបិតមួយនិង soaked នៅក្នុងទឹកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ របកខ្ទឹមនិងម្ទេសយក stalk នេះនិងគ្រាប់។ កាត់បំណែកនៃសាច់និង chop ពួកវានៅក្នុងចានមួយជាមួយបៃតង blender នេះ។ ល្បាយលទ្ធផលកូរឱ្យបានល្អនិងបានចាប់ផ្តើមប៉េងប៉ោះរបស់នាង។ បោះបង់ចោលកំប៉ុង preform លីត្រ។

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវរៀបចំ marinade នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងទឹករំពុះនិងបន្ទាប់មកសក្តានុពលវានៅក្នុងអំបិលរំលាយនិងស្ករ។ យកចានពីកំដៅនិងចាក់ទឹកខ្មះ។ Pour ប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច brine និងតឹងរឹង preform 20 នាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវការដើម្បីរមៀល, ត្រជាក់និងបញ្ជូនទៅផ្ទុកនៅក្នុង cellar បានដែរ។

appetizer នេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីផ្សេងទៀត។ បោះបង់ចោលប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយបន្លែនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយដែលគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងកំណត់លើកាសែត។ បីគីឡូក្រាមនៃផលិតផលនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ 200 ក្រាមនៃអំបិលបន្ថែមស្ករនិង vinegar ក្នុងករណីនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ប៉េងប៉ោះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់ខ្លួនសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ កុំភ្លេចផ្ញើការពួកគេនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតមួយនិងពិនិត្យមើលទទេទៀងទាត់។ ប៉េងប៉ោះត្រូវការផ្លាស់ប្តូរនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់រាបស្មើជាមួយ brine ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកនឹងចូលចិត្តហើយនឹងរៀបចំនៅភោជនីយដ្ឋានប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរដូវរងា។ រូបមន្តត្រៀមក្នុងស្រុកដែលប្រមូលបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺអាចរកបានដើម្បីនរណាម្នាក់។ សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកទើបតែបានចាប់ផ្ដើមមានដើម្បីរៀនជាមូលដ្ឋាននៃការ canning, អ្នកអាចបកប្រែបានយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងដំបូន្មានរបស់យើងការអនុវត្តន៍។ appetizer spicy នៃប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងស្ថានភាពមួយជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងវាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិមិនធម្មតាដើម្បីទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬហឺរអាហារពេលល្ងាច។ ទទួលបានផងដែរពីចន្លោះទទេសាលាដឆ្ងាញ់បំពេញសម្រាប់សាំងវិចមួយនិងការបន្ថែមទៀតសម្រាប់ស៊ុបនេះ។