សត្វឆ្កែក្តៅ - ជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ!

សត្វឆ្កែក្តៅគឺមួយក្នុងចំណោមចានពេញនិយមបំផុតទាំងដប់នៅលើពិភពលោក។ វាមិនមែនគ្រាន់តែម្ហូបអាហារដែលមានល្បឿនលឿនក្នុងភាពសាមញ្ញរឿងឆោតល្ងង់នៃសាច់ក្រកពី oven ក្តៅមួយនៅប៊ុនយ៉ាងច្បាស់អ្វីមួយស្ថិតច្រើនទៀត។ មនុស្សរាប់ពាន់នាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកមានរួមទាំងសត្វឆ្កែក្តៅមួយ។

រូបមន្តរឿងនេះចាប់ផ្តើមនៅចុងសតវត្សទី 19 ។ វាត្រូវបានគេនាំយកមកពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ទៅហើយបន្ទាប់មកសហរដ្ឋអាមេរិកដែលគេហៅថា«សាច់ក្រកអាឡឺម៉ង់ "។ នេះជាលើកដំបូងបានចាប់ផ្តើមផលិតកម្មធំធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះតូបលក់ម្ហូបអាហារ Foltman អាមេរិកលោក Charles ក្នុងឆ្នាំ 1901 ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដោយឆ្នាំទី 40 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយសត្វឆ្កែក្តៅឆ្ងាញ់បានក្លាយជាម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងរបារអាហារសម្រន់អាមេរិក។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានប្រភេទនិងរូបមន្តសម្រាប់ការបង្កើតរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ណាស់។ ប៉ុន្តែក្រុមគ្រួសារជារៀងរាល់អាមេរិកជាធម្មតាត្រូវតែមានរូបមន្ត "ក្រុមហ៊ុន" របស់ខ្លួនឱ្យមានអព្ភូតហេតុមួយ - ចាននោះ។

វាបានកើតឡើងជាប្រវត្តិសាស្ត្រថានៅក្នុងផ្សេងគ្នា បណ្តារដ្ឋរបស់អាមេរិក មានការពេញនិយមជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារផ្សេងគ្នា: សត្វឆ្កែម្ទេសមានរសជាតិហិរត្រូវបានគេទស្សនានៅភាគនិរតី។ ភាគខាងត្បូងពេញចិត្តពោតសត្វឆ្កែក្តៅដែលជារបស់ខ្លួននៅក្នុងស្រុកនៃកែនបរិភោគជាមួយការបន្ថែមនានា: sauerkraut និងឈីតុបតែងលម្អបន្ថែម។ រូបមន្តឆ្កែក្តៅគឺមិនមែនជាការសម្ងាត់នៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក, មកដល់ថ្ងៃនេះនៅតែជាផ្នែកមួយនៃការចានសំណព្វរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ - ពួកគេមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរប្រពៃណីបរិភោគសាច់សត្វឆ្កែក្តៅជាមួយនឹងខ្ទឹម, ទឹកប៉េងប៉ោះ, mustard និងខ្ទឹមបារាំង។

ឈ្មួញមួយចំនួនហ៊ានចម្អិនសត្វឆ្កែក្តៅនៅលើដុត។ សាច់ក្រកមួយមានទំងន់ប្រហែល 55 ក្រាមមាន 160 កាឡូរី, 380 មីលីក្រាមនៃជាតិសូដ្យូមនិង 4 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត។ សាច់ក្រកសាច់គោមួយទំងន់ប្រហែល 50 ក្រាម, 155kalory មីលីក្រាមនៃ 450 មានជាតិសូដ្យូមនិង 4 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រជាជននៅប្រទេសរបស់យើងបានអនុម័តបទពិសោធអាមេរិចចម្អិនអាហារសត្វឆ្កែក្តៅហើយពួកគេបានស្អាតផងដែរ។ ដូច្នេះយើងពិចារណាអំពីរបៀបចំអិនសត្វឆ្កែក្តៅមួយនៅឯផ្ទះ។ គ្រឿងផ្សំចម្បង - សាច់ក្រក, ជ្រើសយកល្អបំផុតនោះទេព្រោះយើងបានធ្វើមិនមែនសម្រាប់លក់នោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់។ នេះបានល្អប្រសើរជាងមុននិងមានតម្លៃថ្លៃជាងសាច់ក្រកមួយដែលអ្នកទិញ, ដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ទៅនឹងម្ហូបរបស់អ្នក។ នំប្រើណាមួយ, មិនផ្អែមពេក oblong នៅក្នុងរាងដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់សាច់ក្រកនេះ។ ឥឡូវនេះអាចរកបាននិងរបបអាហាររូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នំ។ ក្នុងករណីណាមួយ វិលជុំសម្រាប់សត្វឆ្កែក្តៅមួយ គួរតែស្រស់។ ប៉ុន្តែទឹកប៉េងប៉ោះ - ទាំងអស់នៅលើរសជាតិរបស់អ្នក, វាអាចត្រូវបានជំនួសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយចំនួន, mayonnaise ។ ល្អិតដែលជនជាតិអាមេរិកប្រើ, គឺផ្អែមនិងត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ នៃ mustard ស, ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីធាតុផ្សំនេះត្រូវបានណែនាំដូចជាអ្នកចង់អ្នកអាចប្រើរុស្ស៊ី "បន្ទាន់" ឬមិនត្រូវបានប្រើនៅទាំងអស់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅសមាសភាគដែលបានទាមទារ, អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃស្រេចចិត្ត: cucumber, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស, ភាពខុសគ្នានៃ salads ស្រស់, dill, parsley, និងអ្វីដែលព្រលឹងទាំងអស់ដែលចង់បាន។ ការត្រៀមរៀបចំការគឺសាមញ្ញគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់: សាច់ក្រកជាធម្មតានៅលើដុតចម្អិន Hotdog នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមានការដុតមួយដែលអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំនៃសាច់ក្រក។

សត្វឆ្កែក្តៅ - រូបមន្តប្រសិនបើអ្នកចង់បរិភោគនៅក្នុងការប្រញាប់នោះ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅក្នុង oven microwave នេះ Sosikov ដាក់សម្រាប់ 2 នាទីនៅក្នុងអំណាចអតិបរមា, ប៉ុន្តែមិនមែនជាហ៊ានជាការដុត។ ជាវិធីសាស្រ្តការរៀបចំនេះនៅពេលដែលមានពេលវេលានោះទេ, វានឹងមកឡើង។ អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក - ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយបើប្រៀបធៀបនឹងចម្អិននៅក្នុង microwave នេះហើយនឹងមិនត្រូវបានច្បាស់។ វិធីសាស្ត្រដែលមិនសមរម្យបំផុតសម្រាប់ការផលិតសាច់ក្រកសម្រាប់សត្វឆ្កែក្តៅ។ វាត្រូវបានប្រើនៅពេលដែលវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតគឺមិនអាចរកបាន។ fry នៅក្នុង Pan (ប្រេងឬគ្មាន) - ហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាយូរណាស់។ ប្រសិនបើមានការប្រញាប់នោះទេហើយត្រូវធ្វើម្តងទៀតសត្វឆ្កែក្តៅ - ប្រហែលជាវិធីដែលសមស្របបំផុត។

សត្វឆ្កែក្តៅ - រូបមន្តនៅពេលដែលអ្នកមិនប្រញាប់ប្រញាល់មួយ។

កាត់រមៀលមួយនៅតាមបណ្តោយប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុង។ ជាទូទៅវាគឺចង់ឱ្យកំបន្តិចប៊ុននៅក្នុង microwave oven មួយនៅក្នុងការដែលបានបង្កប់ 30 សាច់ក្រកអាំងទីពីរវា។ តុបតែងជាមួយ mustard, ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនិងបន្ថែមជីវ៉ាន់ស៊ុយ, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ សត្វឆ្កែក្តៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សត្វឆ្កែក្តៅឆ្អិនផ្ទះរសជាតិប្រសើរជាងមុននិងមានះថាក់តិចជាង obschepitovskie ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកមានឱកាសដើម្បីធ្វើឱ្យ "សត្វឆ្កែក្តៅ" ទាំងស្រុងទៅនឹងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកបើយោងតាមនេះ។ សត្វឆ្កែក្តៅណាមួយនៅក្នុងហាងបាន tastier ផ្ទះ - ដោយសារតែអ្នកបានរៀបចំវាជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ!