តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Sandwich គុយបា?

គុយបា - កោះអស្ចារ្យ, ល្បីសម្រាប់ស្រារបស់ខ្លួន rum និងថ្នាំជក់។ វាជាម្ហូបខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងការផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវបានចងចាំដោយមនុស្សគ្រប់រូបហើយវានឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែភ្ញៀវទេសចរផ្អូមបំផុត។ អត្ថបទនេះបង្ហាញពីចានចម្បង នៃម្ហូបគុយបា និងត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្តនៃការដូចជាអាហារសម្រន់អស្ចារ្យ, ដូចជាសាំងវិចគុយបា។

លក្ខណៈពិសេសម្ហូបកម្រនិងអសកម្ម

អាហារសំខាន់លើកោះនៃសេរីភាព - គឺសាច់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងអាហារសមុទ្រ។ សាច់គោ, សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមស្ងោរសាច់បន្ទះឆ្ងាញ់បំរើការនៅក្រោមទឹកជ្រលក់ពិសេស។ សម្ងាត់នៃការចម្អិនអាហារទឹកជ្រលក់ប្រពៃណីត្រូវបានគេស្គាល់តែប៉ុណ្ណោះដោយគុយបាដែលបានទទួលស្គាល់ថាមួយចំនួននៃចានដែលពួកគេបានខ្ចីពីអេស្ប៉ាញបានផ្លាស់ប្តូរតិចតួចពួកគេដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសជាច្រើនទៀត, គ្រឿងទេសក្តៅនិងសាច់។

ភោជនីយដ្ឋានផ្គាប់ចិត្ដភ្ញៀវទេសចររីករាយចិត្តសាស្រ្តភាពខុសគ្នានៃឆ្ងាញ់មួយនៅទីនេះបានផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបឆ្ងាញ់, ម្ហូបអឺរ៉ុបមិនត្រឹមតែថ្នាក់ជាតិទេប៉ុន្តែផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះជាចានល្បីបំផុតមាន:

• Paella ។ ទោះបីជាម្ហូបនេះមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសអេស្ប៉ាញ, កំណែក្នុងតំបន់នេះមិនបានផលផ្ទុយពីនេះវានៅទីនេះគឺថាការបង្ហាញពីភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តជាមួយការបន្ថែមនៃ Ham, ខ្យងនិងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។

• Pikadilo ឡា abanera - ជា សាច់គោ minced, zatushennaya ក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រេអូឡេល្បី។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានចុកទៅ tortilla មួយជាមួយនឹងការ garnish (អង្ករឬអ្នកដទៃទៀត។ ធញ្ញជាតិ) នេះ។
• ត្រី Tamale - roulade នៃសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងគ្រឿងក្រអូបសម្រាប់ការធ្វើតេស្តបានយក cornmeal, ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះ crumbly ។
• asado Hon ឡេ - អាំងសាច់ជ្រូក, និងអាំងវាគឺស្ទើរតែទាំងស្រុងឡើងទៅការបង្កើត crust ក្រាស់មួយ។ បំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយ Mojo (វាអាចជាក្រហមឬបៃតងអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ) marinade នេះត្រូវបានធ្វើពីប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម, ប៉េងប៉ោះនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ពិតណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំថាគុយបាបានមកដល់នៅក្នុងរយៈពេលសូវៀតសហភាពសូវៀតដែលបានមករៀនហើយដែលបាន - ដើម្បីមើលឃើញទីក្រុងមួយដែលមានគំនិតសង្គមនិយមភ្លឺ។ ក្នុងសិស្សគុយបាមានម្ហូបពិសេស, ដែលពួកគេបានហៅថា« impingao "។ នេះពិតជាគុយបាសាំងវិចមួយនៃអាហារសំណព្វដែលពួកគេបានទទួលការព្យាបាលមិត្តរួមថ្នាក់ទាំងអស់។ ពួកគេនៅតែពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេសគុយបា, ពួកគេត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តបែបប្រពៃណីដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។

Sandwich គុយបាគ្រឿងផ្សំ

សាំងវិច - appetizer នេះដែលបានចូលមកដល់យើងបានមកពីអាមេរិក។ ភាពខុសគ្នាពីនំសាំងវិចនំសាំងវិចសំខាន់របស់យើងគឺថាពួកគេត្រូវបានផ្សំឡើងពីស្រទាប់ជាច្រើននៃនំបុ័ងនិងបំពេញ, ខណៈពេលដែលយើងរៀបចំនំសាំងវិចនៃការមួយ slice នៃនំបុ័ង។

Sandwich គុយបា (រូបថតដែលអ្នកបានសូមមើលខាងលើ) ដែលធ្វើពីបំណែកសាច់ជ្រូក។ វាជាអាហារសម្រន់អស្ចារ្យស្អាតពោរពេញទៅដោយសាច់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ដើម្បីរៀបចំសាំងវិចគុយបាពិត, យើងត្រូវការឈុតដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល: នំបុ័ងអាំងនំបុ័ង (6 បំណែក), សាច់ជ្រូក (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្នែកជាតិខ្លាញ់) - 450 ក្រាមនៃស្រាស - 2 tbsp ។ ។ L, សាឡាត់បៃតង (ស្លឹកធំនឹងមើលទៅល្អប្រសើរជាងមុន), ខ្ទឹម - 5 កំពឹស, ទឹក lemon, ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ, គ្រឿងទេស (oregano, អំបិល, ស្ករ, mustard, paprika ម្រេច) ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទប់សម្រាប់ការរៀបចំនៃរឿងដែលមិនចាំបាច់នេះហើយដែលយើងត្រូវការក្នុង oven សំរាប់ដុតនំនិងដុតអាហារសម្រន់មួយ។

Sandwich គុយបា: ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់នោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។ ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាសាំងវិចគុយបាត្រូវបានរៀបចំមិនបានលឿនដូចអាហារផ្សេងទៀត។

ជំហាន 1. អំបិលលាយស្ករនិង mustard, លុបលាយសាច់បានបញ្ចប់ហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 4 ម៉ោង។ ជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកបាន marinade នេះបានក្លាយជាទន់និង juicy ។

ជំហានទី 2 បន្ទាប់ពីពេលដែលយើងទទួលបានសាច់ជ្រូកនិងជូតជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយហើយបន្ទាប់មក daub ក្រោយរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងល្បាយនៃការលូតមួយ។ ប្រេង, paprika, oregano, mustard និងម្រេច។

ជំហានទី 3 ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយចាក់ស្រាសនិងទឹក lemon, ចំណិតខ្ទឹមនៅលើកំពូលនៃការធ្លាក់ចុះដេកលក់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់សាច់។ វាគួរតែមានការដុតនំពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅសីតុណ្ហាភាពមិនខ្ពស់ជាង 170 °មួយ។

ជំហានទី 4 នេះបានបញ្ចប់ត្រូវការសាច់ shred ទៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅលើ slices នៃនំបុ័ងដាក់សាឡាត់មួយដាក់ slice ផ្សេងទៀត, និងនៅលើវា - សាច់។ គ្របដណ្តប់ជាថ្មីម្តងទៀតចំណែកនៃនំបុ័ងនិង fry មួយនំបុ័ងអាំងនៅលើដុតសាំងវិចនេះ (អ្នកអាច fry និង Pan រលាយវានៅក្នុងជាមុនមួយ butter តូច) ។

ល្បិចតូចមួយ

ដូចជាប្រភេទដទៃទៀតនៃ Sandwich, គុយបាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងការបំពេញនានា។ ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ, យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍បន្ថែម pickles មួយសាច់តិចតួចហើយនោះបានប្រែទៅជាចេញអាហារសម្រន់ juicy, អ្នកអាចប្រើម្រេចផ្អែមចៀននិងគំនិត។ សាច់គឺល្អឥតខ្ចោះនិងការបន្ថែមនៃប៉េងប៉ោះ cherry, កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនេះ។