សាច់មាន់ជាមួយ prunes សុដន់: ជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តដែលផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះ (សាច់មាន់និង prunes), ការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ នៅទីនេះគឺមានមួយចំនួននៃជម្រើសរបស់ពួកគេ។

សាច់មាន់ជាមួយ prunes សុដន់, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះនៅក្នុង foil (រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត)

មាន់មួយគីឡូក្រាមគួរត្រូវបានកាត់ទៅជាគូបមធ្យម។ បន្ទាប់មកទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី marinate សាច់នៅក្នុងការ mayonnaise 1,5 CUPS នៃ chives chopped លាយជាមួយ 3-4 និងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ម៉ោង 3-4 នៅក្នុង marinade សម្រាប់មាន់នេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។

10-15 នាទីមុនពេល, សាច់មាន់ដែលជាសុដន់ត្រូវដុតជាមួយនឹង prune គួរត្រាំលក្នុងកញ្ចក់ទឹករំពុះមួយ prunes ។

ឥឡូវនេះសំណុំបែបបទដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះគួរតែត្រូវបានត្រួសត្រាជាមួយ foil និង lightly ខាញ់ជាមួយវាបានជាមួយប្រេងឬខ្លាញ់នៅលើបាតរបស់នាងដាក់សាច់ជាមួយ marinade និងនៅលើកំពូល - prune មួយ។ គ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណការលំបាក (ប្រហែល 300 ក្រាម) ។ ឥឡូវគែម foil អាចត្រូវបានរុំសាច់មាន់ដុតនំនិងផ្ញើនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 30-40 នាទីនៃការដេញថ្លៃនិងសាច់មាន់សុដន់ juicy ជាមួយ plums ស្ងួតនៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចព្យាយាម។

សាច់មាន់ជាមួយ prunes សុដន់ក្នុងសក្តានុពលមួយ

ម្ហូបហាងនេះគឺគ្រាន់តែរសជាតិអស្ចារ្យ! វាត្រូវបានគេចងទៅក្លាយជាសំណព្វក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 3 ដង។

សាច់មាន់ជាមួយ prunes សុដន់បានរៀបចំនៅក្នុងផើង, ដូច្នេះរឿងដំបូងដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីរៀបចំ: លាងសមាតនិងស្ងួត។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវតែពង្រីកនៅលើពួកវា diced 7 peeled និងដំឡូង, 50 ក្រាមនៃ prunes ស្ងួតនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped ។ ដោយឡែកនៅក្នុង Pan មួយចៀនសាច់មាន់ diced (400-500 ក្រាម) និងបន្ថែមទៅក្នុងផើង។ បន្ទាប់មកនៅលើកំពូលនៃគ្នានៃពួកដាក់ស្លាបព្រានៃ Cream sour បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់ទឹកក្តៅ (ដូច្នេះវាពេញចាន 2/3) ទាំងអស់របស់វាប្រោះជាមួយឈីសរឹងមុនពាក់។ ដុតចម្អិននៅក្នុង oven នេះក្នុងសក្តានុពលមួយដែលបិទជិត។ នៅលើ quenching វានឹងចំណាយពេល 40-50 នាទីនៅពេលដែលចម្អិននៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយនៃ។

សុដន់សាច់មាន់ rolled ជាមួយ prunes

សូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការវិលដែលកំពុងត្រូវបានរៀបចំសុដន់សាច់មាន់ជាមួយ prunes ។ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបសម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកមានដើម្បីរៀបចំសុដន់មាន់មួយសម្រាប់មាន់ក្រុងកៀវមួយ (ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយវាទៅស្រទាប់និង lightly វាយបិទនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិច) ។

សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកពាក់កណ្តាលរាប់សិបនាក់បំណែកនៃ prunes, chop ពួកគេជាមួយនឹងកាំបិតមួយដើម្បីបន្ថែម cloves ខ្ទឹមញ៉ីមួយចំនួននិង parsley chopped ។ mayonnaise ការបំពេញនេះ។

បំពេញអាងនេះគួរតែត្រូវបានបំពេញ fillet គ្នាមាន់និងវិលរុំនៃពួកគេបានត្រីត្រាំងនៅលើភាគីទាំងអស់ដូច្នេះការបំពេញមិនធ្លាក់ចេញ។ នៅក្នុងទីតាំងត្រឹមត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវិលចាំបាច់ត្រូវបានធានាសុវត្ថិភាពដោយចាក់ធ្មេញទៅក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារពួកគេមិនបានខូចឡើង។

ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំ batter នេះសម្រាប់ការវិលនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបានផ្តួលស៊ុត, បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិនម្សៅនិង breadcrumbs សម្រាប់ obvalivaniya ។ ឥឡូវរមៀលគ្នាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជ្រលក់ក្រោមគម្រោងនេះ: ស៊ុត - ម្សៅ - ស៊ុត - breadcrumbs ។

ឥឡូវអ្នកត្រូវ fry វិលនៅក្នុង Pan នៅក្នុងប្រេងរំពុះរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីមុនពេលប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃការត្រៀមខ្លួនរបស់ពួកគេ។ សាច់មាន់ជាមួយ prunes សុដន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

សាច់មាន់ជាមួយ prunes និងផ្សិត

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកមាន់មួយផោនហើយកាប់សាច់ជាដុំ lengthwise ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកិនមួយ chesnochin និងក្បាលគំនិតប្តីប្រពន្ធដែលដូចគ្នា។ 200 ក្រាមនៃផ្សិតគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចាននៃកំរាស់មិនលើសពី 0,5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីឡើងកំដៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយ butter តូចមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី fry គំនិតនិងខ្ទឹមហើយនៅពេលដែលពួកគេមានមាសត្នោតបន្ថែមផ្សិតនៅក្នុងពួកគេ។ នៅពេលផ្សិតដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេគួរតែអំបិលនិងឆាបញ្ចប់។ នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយចៀនរហូតដល់ fillet ស្រួយ។

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. 100 ក្រាមនៃ prunes ត្រូវតែកំទេចជាមួយកាំបិត, បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសាច់និងបន្ថែមផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបាន sprinkled ជាមួយឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អ្នកអាចទិញបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលាយនៅក្នុងហាងនេះ) ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំនេះអ្នកត្រូវទៅចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 20 នាទី។

សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

សាច់មាន់ជាមួយ prunes សុដន់ទឹកជ្រលក់ក្រែមប្រែក្នុងការចេញខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវផោនសាច់មាន់ដែលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាង, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ boned បន្ថែមទៀតសាច់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ crisp ។ ស្របគ្នានេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pan ដាច់ដោយឡែកចៀននៅក្នុង butter chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, បន្ទាប់ពីការដែលក្បាលត្រូវបានតភ្ជាប់ជាមួយសាច់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ឥឡូវនេះសាច់ជាមួយ onions គួរបន្ថែមស្រាស, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះមកជាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់ពីរំពុះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងបញ្ជូនទៅ stew 20 នាទី (នៅកំដៅមធ្យម) ។

បំណែកជាច្រើននៃ prunes ត្រូវតែកំទេចនិងបញ្ជូនទៅកាន់សាច់បន្ទាប់ពី 20 នាទីបែងចែក។ នៅទីនោះផងដែរគួរតែមានការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមពែងនៃ Cream មួយនិងបន្តដំណើរការចម្អិនអាហារសម្រាប់មួយបន្ថែមទៀត 10 នាទី។