pita - មួយ bannock ស្តើងពីស្រូវសាលីនិងម្សៅពោតឬ rye តិចដែលតាំងពីសម័យបុរាណនៅភាគខាងកើតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកីឡាករបម្រុងពេញលេញសម្រាប់ការនំបុ័ង។ វាត្រូវបានគេបរិភោគទៅថ្ងៃនេះ, រួមបញ្ចូលគ្នារវាងការយ៉ាងល្អជាមួយចានជាច្រើន salads, និងអាហារ។ ឧទាហរណ៍ភាពទាក់ទាញបំផុតនៃការនេះ - សាច់និង shawarma បន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រធានបទនៃអត្ថបទនេះ - ឯកទេសត្រី។
រមៀលធម្មតា
រឿងដំបូងដែលយើងនឹងរៀបចំ - នំប៉័ងមួយដុំ pita ជាមួយថ្លើម cod, ។ យើងកត់សំគាល់ក្នុងការឆ្លងកាត់ថាផលិតផលម្ហូបអាហារចម្បងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផ្នែកមួយនៃការមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ដោយសារតែគ្រូពេទ្យបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរួមបញ្ចូលទាំងការលុបចោលនៅក្នុងរបបអាហារអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃក្រុមប្រឹក្សាបែបនេះ, វិលជុំរបស់ពួកយើងនៃនំបុ័ង pita ជាមួយថ្លើម cod, នឹងត្រូវបានគ្រាន់តែនៅក្នុងពេលវេលា។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការ: ធម្មជាតិ, ពាងនៃអាហារលុបចោល, 3-4 ឬច្រើនជាងស៊ុតឆ្អិនរឹង, mayonnaise, mustard អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ សន្លឹក Lavashny ត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែក, ឬប្រើទាំងស្រុង - ដូចជាអ្នកចង់។ ថ្លើមទទួលបានពីធនាគារនិង mash ជាមួយ fork មួយ។ វិចិត្រ chop ពងសែលភ្ជាប់ជាមួយអាហារកំប៉ុង។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតអាចបន្ថែមការផាកពិន័យ chopped ដំបង crab ។ prisolit និងម្រេច។ អាចនៅក្នុងការវិលជុំ Pita នំបុ័ងនាពេលអនាគតជាមួយ ថ្លើម cod, បន្ថែមបន្តិចនៃគំនិតបៃតងឬគ្រាប់ chopped មួយ។ បំពេញ mayonnaise ទម្ងន់, លាយផងដែរ។ ដោយខាញ់នំម្ខាងរាបស្មើបំពេញនិងល្អិតរមៀលឡើង។ រមៀល Lavash ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចថ្លើម cod ។ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោងក្នុងការរុំប្លាស្ទិចរុំគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារគឺមានការត្រាំផងដែរ។ ហើយអ្នកអាច fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ត្នោតមួយនិងបំរើក្តៅ។ ក្នុងករណីណាមួយវានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។
ស្រួចស្រាវ appetizer
យើងបានយកចិត្តទុកដាក់មេផ្ទះការពិតដូចខាងក្រោម។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំបានស្នើឡើងខាងលើនំបុ័ង pita វិលជុំមួយជាមួយថ្លើម cod, គឺមិនមែនជាតែមួយគត់! មានច្រើននៃភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយ។ ឧទាហរណ៍: អាស្រ័យលើចំនួនដងយក aubergines មួយចំនួនខ្ទឹមបារាំង 3-4, 2 ក្បាលនៃខ្ទឹមស, 6-7 បំណែកនៃម្រេច 4 carrots, ប៉េងប៉ោះ។ បន្លែស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ពីភាពល្វីងជូរចត់ចេញផ្សាយខៀវតិចតួច។ STTS គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលរង់ចាំរបស់ roe សារធាតុរាវដែលលើស vaporized ។ បន្ទាប់មកផ្ទុកបន្លែនៅក្នុង blender និង whip ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous ។ Mash ត្រីកំប៉ុង។ ដាក់ពួកវានៅលើនំនំបុ័ងបន្លែគួរតែត្រូវបានចែកចាយ។ រមៀលបំពង់ dough នេះ។ រមៀល Lavashny ជាមួយថ្លើម របស់ cod, រូបមន្តនេះ ការរៀបចំរបស់ដែលអ្នកបានអានគ្រាន់តែរសជាតិឆ្ងាញ់ក្តៅ។ ដូច្នេះដាក់វាមួយឬពីរនាទីនៅក្នុង microwave ឬ 10 នាទីនៅក្នុង oven preheated នេះ - និងបរិភោគជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ!
toppings "ឆ្ងាញ់"
ប្រសិនបើមានរូបមន្តមុនដែលអ្នកបានស្ទាត់ជំនាញរួចទៅហើយបន្ទាប់មកយើងរៀបចំអាហារសម្រន់ Pita នំបុ័ងនៃការរមៀលមួយ។ ជាមួយថ្លើម cod, ជាការពិតណាស់, creamy ឈីដំណើរការ onions, ម្រេចខ្មៅដីនិង Cream ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកលុបចោលនិងហូរប្រេងដែលត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងថ្លើម។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ creamy ប៉ុន្មានឈីសបានដំណើរការ។ អំបិល, ម្រេចចាក់មួយក្រែមតិចតួច, ជាតិខ្លាញ់ចាំបាច់។ កាត់កន្លះរង្វង់ 1 អំពូលមធ្យម។ អ្នកត្រូវកិននៅក្នុង blender មួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃការបំពេញ, ងាកពួកគេចូលទៅក្នុងសុទ្ធសាធដូចគ្នា។ បំពេញប្រសិនបើអ្នកចង់, mayonnaise, រីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង pita ។ រមៀលវិលជុំ, sprinkle គ្រាប់ល្ងឬនំបុ័ង pita caraway និងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 10-15 នាទី។ appetizer អស្ចារ្យហើយសុំឱ្យអ្នកនៅក្នុងមាត់! ជាពិសេសប្រសិនបើទឹកប៉េងប៉ោះទៅឯកសារមួយដែលក្រុមហ៊ុន Rolls ស្រួចស្រាវ។
សាឡាត់បំពេញ
រំពុះដំឡូងមួយចំនួននៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, ត្រជាក់, ស្អាត, chop ការផាកពិន័យ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹង 3 ស៊ុត។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីដែល pickles ។ Mash ប្រេងថ្លើម cod, ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមទៅរសជាតិការ៉ុតកូរ៉េរដូវកាលជាមួយអំបិល។ កាត់ឱសថស្រស់: ស្លាបគំនិត, ស្លឹក parsley ។ រដូវកាលនេះការស្លៀកពាក់ salad និងពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise និងបំពេញដែលនៅតែមាននៅក្នុងពាងនៃ cod, មួយ។ កូរឱ្យនៅក្នុងការដាក់នំរមៀល pita មួយ។ សូមឱ្យ appetizer ដេកនៅក្នុងទូទឹកកក, "ពិតប្រាកដ" ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនិងរីករាយជាមួយសាច់ឆ្ងាញ់ល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួន!
ផ្សិត stuffing
ជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនំបុ័ង pita វិលជាមួយ ត្រីនិងផ្សិត stuffing ។ បាទ, ថ្លើម cod, ឥតខ្ចោះមានអារម្មណ៍នៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃផ្សិតចៀនឬអំណោយព្រៃផ្សេងទៀត។ ដើម្បីរៀបចំ appetizer មួយ, គំនិត saute និងខ្ទឹម 450-500 ក្រាមនៃផ្សិត។ chop 1-2 កញ្ចប់ឈីបានដំណើរការឬបំណែកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៃឈីសរឹង។ នឹង greenery កាត់បន្ថយ។ ទាំងអស់ភ្ជាប់និងលាយជាមួយត្រីកំប៉ុង, អំបិលនិងម្រេចរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ Pita នំបុ័ងវត្ថុ, រមៀលវិលជុំ, fry រហូតដល់ត្នោត។ មាត់ទឹកម្ហូបអាហារ, សិទ្ធិ?